Печь электрическая для бани: Купить Электрические печи для бани и сауны от производителя

рейтинг 2020-2021 года, технические характеристики, плюсы и минусы

Банная печь является «сердцем» бани.

Выбор подобных устройств разнообразен.

Многие не могут представить себе нахождение в парилке без аромата горящих дров.

Но для уюта и функциональности стоит выбрать печь, работающую от электричества.

Она не создает дыма.

Не требует постоянной уборки, легки и занимает мало места.

На смартфонах таблицу можно листать вправо/влево ↔

Содержание статьи

Описание электропечей

За скорость нагрева помещения в значительной степени отвечает число камней, загружаемых в каменку.

Виды

  1. Модели, предусматривающим закладку значительной массы камня требуют больше времени для нагрева. Жар, излучаемый ими, получается более равномерным и мягким. На подобные устройства можно лить воду, она испаряется, не достигнув ТЭНов. Атмосфера получается приближенной к классической русской бане. Есть и другой режим работы — «сауна». Для питания таких печей необходим источник питания в 380 В.
  2. Электропечи, предназначенные для загрузки малого количества камней быстро прогревают парную. Лить на них воду можно в небольших количествах и нечасто, дождавшись оптимальной температуры нагрева. Такие устройства чаще используются в саунах, поскольку данный режим работы способствует их длительной эксплуатации. Установка возможна даже в квартире, питание — от обычной сети.
  3. Печи-термосы. Обладают закрытым типом корпуса с крышкой в верхней части прибора, прикрывающей емкость с нагретыми камнями. При открытой крышке станет тепло уже через несколько минут. Образуемый пар достаточно мелкий и горячий, как в русской бане.
  4. Генераторы пара. Идеальны для создания в парилке высокого уровня влажности. Но воздух при этом получается тяжелым для дыхания, потому популярность такого оборудования не слишком высока.
  5. Электропечи, оборудованные парообразователем. Имеют отдельную емкость для воды. Также как и парогенераторы, производят очень влажный пар.

Возможно совместное использование электропечи и парогенератора для получения качественного, сухого пара. Для этой цели влажный воздух из парообразователя подают на низ каменки, где он осушается и нагревается до необходимых значений.

Устройство и принцип действия

Конструкция электропечи не отличается особой сложностью.

Ее составляющие:

  • корпус из металла с двойными стенками;
  • электрические элементы нагрева — ТЭНы или ленточного типа;
  • теплоизолирующий материал — экраны из стали, расположенные друг за другом и защищающие стены бани от избыточного нагрева;
  • клеть для камней.

От массы и размеров последних зависит скорость нагрева помещения. При использовании тяжелых камней значительного размера баня будет прогрета быстрее.

Каменка печи может быть открытой или закрытой. Первый вариант более популярен, поскольку позволяет не только качественно обогреть парную, но и получить пар оптимальной влажности.

Закрытые печи для бани могут представлять собой закрытую конструкцию вертикального или горизонтального типа, состоящую из:

  • нагревательного элемента;
  • проводника электрического тока;
  • поверхности, отражающей произведенное тепло.

При включении прибора нагревательные элементы начинают производить тепло, от которого камни внутри греются, постепенно увеличивая температуру внутри помещения бани.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!

Для регулирования уровня влажности поверх камней льют теплую воду, которая превращается в мелкодисперсный пар.

Особенности

  1. Для подключения электрокаменки к источнику питания может потребоваться обустройство отдельной линии электропитания. Рекомендуется укладывать провода с большим сечением (4-8 миллиметров), отличающиеся термостойкостью. Заведенный к электросчетчику провод сперва подключается к УЗО, и только после этого прибором можно будет пользоваться.
  2. Прогрев помещения на масимальных мощностях может продолжаться от 30 до 120 минут. Временной отрезок зависит от подобранных показателей мощности печи и качества ее теплоизоляции. При достижении необходимого уровня температуры мощность прибора нужно будет уменьшить в 1,5-2 раза. Регулировка может производиться в ручном и автоматическом режимах (при наличии встроенного термостата).
  3. Выбирая электрокаменку стоит учесть наличие дополнительных требования, касающихся безопасности. Постоянное поступление воздуха извне увеличит расход электроэнергии. Недостаточное поступление кислорода может стать причиной обморока или общего ухудшения самочувствия. Для предотвращения подобных проблем необходимо оборудовать вентиляционный зазор под дверью, не менее двух сантиметров, или установить в нижней части полотна дефлекторные решетки, через которые будет поступать свежий воздух в парную. Естественная конвекция воздушных масс позволит равномерно распределить тепло в помещении.

Достоинства и недостатки

К достоинствам электропечей для обогрева сауны и бани относят:

  1. Быстрый нагрев помещения и стабильное поддержание температуры в нем.
  2. Можно выбрать модель, отличающуюся компактными размерами.
  3. В отличие от газовых печей, нет необходимости согласования установки прибора.
  4. Быстрый и простой монтаж оборудования.
  5. Не нужно организовывать хранение дров.
  6. Подобная печь функционирует без дымохода.
  7. Простота в управлении, обслуживании и эксплуатации.
  8. Наличие встроенного предохранителя от перегрева.
  9. Надежная теплоизоляция, гарантирующая безопасность использования электропечи.
  10. Отсутствует выделение угарного газа в процессе работы.

Среди недостатков выделяют:

  1. Высокая стоимость электрической энергии не позволяет слишком часто и длительно использовать баню для процедур.
  2. Не всегда возможно установить мощную печь из-за ограничений мощности электросети в частном жилом доме в интервале от 4 до 6 кВт.
  3. В сравнении с устройствами, работающими на дровах или природном газе, тепловая мощность электропечей может оказаться более низкой.

Как выбрать и на что обратить внимание?

В первую очередь, стоит уделить повышенное внимание качеству теплоизоляции. Роль утеплителя обычно выполняет прослойка воздуха между стальными листами, из которых состоит корпус электропечи. Некоторые модели получают облицовку из кафельной плитки или натурального камня.

Подобное оформление позволяет повысить безопасность использования агрегата, предохраняя от ожогов при прикосновении к корпусу.

Другой важный аспект при выборе электрокаменки — механизм управления прибором. Он может быть укомплектован встраиваемой панелью управления, мобильным пультом или сочетанием обоих элементов.

Еще один из критериев — уровень необходимого напряжения в электросети. Существуют агрегаты с требованиями 220 или 380 В. Второй вариант является более экономичным, но его реже можно встретить в продаже.

Встроенная емкость позволяет всегда иметь под рукой запас горячей воды для мытья при работающей электропечке, а также более эффективно увлажнять воздух в парной.

Материал изготовления

Для производства электрокаменок применяются следующие виды материалов:

  • чугун — долговечен и хорошо сохраняет тепло, но отличается большим весом;
  • эмалированная сталь — недорогой, но не слишком распространенный вариант;
  • нержавеющая сталь — самый популярный материал, отличающийся долговечностью, эстетизмом и хорошей теплоотдачей.

Тип каменки

Каменки различаются по показателю объема. Именно камни производят тепло и позволяют образовывать пар.

Для компактной сауны может быть достаточно 2-2,5 килограмма камней. В большом помещении нужно устанавливать печь, которая сможет вместить в каменку не менее 6 килограммов камня.

Конструкция печи

По типу конструкции банные электропечи разделяются на открытые и закрытые. Для выработки значительного количества сухого пара используются каменки открытого типа.

Если же пара нужно немного, лучше выбрать печь с закрытой каменкой, которая будет дольше удерживать тепло.

Способ установки

Исходя из способа монтажа, электропечи подразделяют на навесные и напольные конструкции. Навесные электрокаменки отличаются невысоким уровнем мощности и обычно используются в саунах и банях скромного объема.

Ассортимент напольных аппаратов отличается большим выбором. Можно найти как компактные печи малой мощности, так и мощные, габаритные устройства, питание которых осуществляется от напряжения в 380 В.

Отапливаемый объем

Уровень мощности электропечи подбирается согласно следующим показателям:

  • 1 кВт мощности * 1 м3 помещения парной.

Данный расчет справедлив для парилок, в которых обустроено качественное утепление поверхностей стен, перекрытий потолка и пола.

ТОП-5 лучших электропечей для сауны и бани на 220 В

Sawo SCANDIA SCA-60NB-Z

Электрокаменка высокого качества для небольшой домашней сауны или бани по умеренной стоимост. Подойдет для установки в помещении, объемом 5-8 кубометров. Вмещает до 22 килограммов камней, позволяющих наполнить комнату приятным, мягким паром.

Оборудована удобным и простым встроенным пультом для управления прибором, который осуществляет регулировку мощности и времени работы электропечи и таймера задержки включения.

Внешний корпус выполнен из нержавеющей стали, внутренне покрытие — из долговечной оцинковки, не подверженной процессам коррозии. Отличное сочетание качества, надежности и доступной цены.

Характеристики:

  • мощность — 6 кВт;
  • мин. объем сауны — 5 м3;
  • макс. объем сауны — 8 м3;
  • предельный вес камней — 22 кг;
  • габариты — 51,5*29*45 см;

Достоинства:

  • доступная цена;
  • скромные габариты;
  • в процессе работы отсутствует нагрев корпуса;
  • управляется с пульта, есть дублирующие кнопки на корпусе;
  • защищена от коррозии;
  • создает приятную атмосферу в парной.

Harvia Cilindro PC70E

Электрическая печь для обогрева бань и саун от известного финского производителя сочетает в себе новейшие технологии и экономично расходует электрическую энергию.

Покрыта долговечной огнеупорной краской. Многолетняя эксплуатация достигается за счет удачного подбора материалов и удобного дизайна из металла цилиндрической формы. Подобный дизайн позволяет в полной мере пользоваться широким спектром возможностей электрокаменки, ведь она может вместить до 90 килограммов камня.

Решетчатый тип каменки дает возможность быстро и качественно осуществить прогрев помещения парной до необходимого уровня температуры.

Эту модель печи можно монтировать вблизи полок бани или встраивать в них, посколько поверхность при работе не раскаляется. Лучший выбор для тех, кто ценит комфорт и удобство использования, не обращая внимание на неприметный внешний вид.

Характеристики:

  • мощность — 6,8 кВт;
  • мин. объем сауны — 6 м3;
  • макс. объем сауны — 10 м3;
  • предельный вес камней — 90 кг;
  • габариты — 32*32*93 см;

Достоинства:

  • привлекательный внешний вид;
  • быстрый нагрев помещения;
  • высокое качество металла.

Недостатки:

  • низкое расположение температурных регуляторов.

Sawo ARIES ARI3-60NB-WL-P

Модель представляет собой отличный пример мастерства финского производителя электропечей. Относится к пристенному типу, что не мешает ей эффективно осуществлять обогрев всей парной. Экономит полезное пространство в помещении, благодаря чему парилка может обслужить большее число отдыхающих одновременно.

Во время банных процедур можно изменять качество получаемого пара — при поливе верхних камней он будет насыщенным и густым, нижних — более разреженным и умеренным.

Для производства применяется нержавеющая сталь высокого качества, обладающая высоким уровнем устойчивости к процессам коррозии и не разрушающаяся в условиях высокой температуры и влажности воздуха.

Элементы нагрева вмонтированы по всей длины клети для камней, что позволяет прогреть их в кратчайшие сроки. Регулировка работы электрокаменки производится при помощи встроенного пульта, позволяющего производить настройки оборудования во время процедур парения.

Характеристики:

  • мощность — 6 кВт;
  • мин. объем парной — 5 м3;
  • макс. объем парной — 8 м3;
  • предельный вес камней — 65 кг;
  • габариты — 41,5*25*103 см;

Достоинства:

  • прекрасное сочетание высокого качества с разумной стоимостью;
  • интересный дизайн;
  • прочная решетка каменки;
  • встроенный таймер и термостат;
  • компактные габариты;
  • встроенные органы управления.

Sawo MINI MN-36NB-Z

Электрическая каменка — один из лучших вариантов для небольших домашних парилок и саун, так как рассчитана на использование в помещении объемом от 3 до 6 м3.

Оптимальное сочетание финского качества и умеренной стоимости прибора. Материал изготовления внутри — оцинковка, снаружи — качественная нержавеющая сталь. Позволяют гаратнировать многолетнюю бесперебойную работу электропечи. В качестве элементов нагрева используются высококачественные ТЭНы.

Прибор отличается миниатюрными размерами, благодаря чему невероятно востребован для помещений малой площади.

В комплекте поставляется эргономичный пульт управления, размещаемый сбоку. Его можно установить с любой стороны электрокаменки по вашему желанию. Пара регуляторов позволяет осуществлять настройку температурных режимов, ограничить температуру или время работы устройства.

Характеристики:

  • мощность — 3,6 кВт;
  • мин. объем сауны — 3 м3;
  • макс. объем сауны — 6 м3;
  • предельный вес камней — 11 кг;
  • габариты — 43,5*21*45 см;

Достоинства:

  • доступная цена;
  • широкий функционал;
  • высокий уровень надежности;
  • долговечность.

Недостатки:

  • не обнаружены.

Sawo MINI COMBI MNC-36NS-Z

Великолепное решение для саун и бань малой площади. Устройство оборудовано встроенным генератором пара, создающим легкую и приятную атмосферу внутри помещения парной, напоминающую настоящую русскую баню. В парогенератор встроена шкала для контроля минимального уровня жидкости.

Помимо этого, возможен долив воды на камни внутри клети, для поддержания режима традиционной спортивной сауны. Материал исполнения — качественная нержавейка, с оцинкованным покрытием внутри.

К прибору подключается выносная панель управления, которую нужно приобрести отдельно. Она дает возможность контролировать микроклимат в парной. В комплект поставки входит чаша для эфирных или ароматических масел.

Характеристики:

  • мощность — 3,6 кВт;
  • мин. объем помещения — 3м3;
  • макс. объем помещения — 6 м3;
  • предельный вес камней — 10,5 кг;
  • габариты — 33*50*24 см;

Достоинства:

  • наличие парогенератора;
  • малые габаритные размеры;
  • надежная;
  • большое количество опций;
  • стабильная работа.

ТОП-5 лучших электрических печей для сауны и бани на 380 В

Sawo ARIES ARI3-60NB-CNR-P

Отличный вариант для тех, кому важно сохранить свободное место в помещении парилки. Корпус сконструирован по подобию башни, благодаря чему теплый воздух равномерно распределяется внутри помещения. Вид вырабатываемого пара можно легко регуоировать путем изменения высоты полива камней.

Поливая верхние булыжники, вы получите интенсивное испарение, нижние камни дают легкий пар умеренной интенсивности.

Процесс изготовления прибора соответствует всем европейским нормативам. Применяются только материалы высокого качества, способные выдержать суровые условия в помещении парилки.

Расположение элементов нагрева спроектировано так, чтобы они максимально соприкасались с поверхностью камней, что увеличивает степень и скорость нагрева. Имеется встроенная панель управления.

Характеристики:

  • мощность — 6 кВт;
  • мин. объем помещения — 5 м3;
  • макс. объем помещения — 8 м3;
  • предельная масса камней — 65 кг;
  • габариты — 33,5*33,5*100 см;

Достоинства:

  • доступный уровень стоимости;
  • высокое качество;
  • долговечность;
  • подходит для бани стандартного размера;
  • миниатюрна.

Недостатки:

  • требует загрузки большого числа камней для эффективного обогрева.

Sawo SCANDIA SCA-60NB-Z

Для парных, имеющих объемы от 5 до 9 кубометров установку данной модели можно считать приоритетной. Сочетание двух видов металла для конструирования каменки позволяет достичь идеального баланса между привлекательностью нержавеющей стали и надежностью оцинковки.

Объем закладываемого камня прогревает воздух за короткое время и позволяет получить комфортный мелкодисперсный пар.

Печь оборудована встроенным таймером и регулятором температурного уровня. Ручки на панели управления сделаны из термостойкого материала с низким уровнем теплопроводности, а потому не греются. Прибор располагается на подвесе.

Характеристики:

  • мощность — 6 кВт;
  • встроенное дистанционное управление;
  • объем помещения от 5 до 9 м3;
  • предельный вес камней — 22 кг;
  • габариты — 51,5*29*45 см.

Достоинства:

  • надежность;
  • приятный дизайн;
  • быстрый нагрев;
  • безопасность.

Sawo SAVONIA SAV-90NB-Z

Электропечь для любителей экстремально высоких температур в помещении парилки сауны или бани. Корпус позволяет вместить значительный объем камней, для создания пара высокого качества. Материалы, используемые в производстве, не боятся высокой влажности и температуры.

Ножки прибора регулируются по высоте и повышают безопасность эксплуатации.

Высокое качество электрокаменки, высокая мощность и наличие дополнительных опций допускает регулярную многолетнюю эксплуатацию, что важно при организации сауны в качестве бизнеса. Она оборудована встроенной панелью управления.

Характеристики:

  • мощность — 9 квт;
  • мин. объем сауны — 8 м3;
  • макс. объем сауны — 14 м3;
  • предельный вес камней — 50 кг;
  • габариты — 50*41*65,5 см.

Достоинства:

  • отличное качество сборки;
  • простое и понятное управление;
  • высокая работоспособность прибора;
  • компактность в сочетании с мощностью.

Недостатки:

  • не подходит для помещений малой площади.

Sawo SCANDIA SCA-80NB-Z

Миниатюрная печь для средней бани или сауны с простым и понятным управлением по доступной цене. Выполнена из сочетания нержавеющей и оцинкованной стали, гарантирующих высокую надежность.

ТЭНы закрыты от проникновения влаги, благодаря чему можно лить воду прямо поверх камней для регуляции количества пара без боязни испортить прибор.

Уровень мощности и время работы выставляются с пульта.

Характеристики:

  • мощность — 8 кВт;
  • мин. объем помещения — 7 м3;
  • макс. объем помещения — 13 м3;
  • предельный вес камней — 22 кг;
  • габариты — 51,5*29*52 см.

Достоинства:

  • компактная;
  • мощная;
  • недорогая;
  • экономичная;
  • вместительная.

Harvia Cilindro PC70E

Модель отличается универсальностью, вырабатывает как сухой, так и влажный пар. Занимает мало свободного места. Оборудована встроенной панелью управления.

Вмещает большое количество камней и имеет изящный минималистичный дизайн. Легко впишется и в современные типы интерьера и в классическую баню.

Характеристики:

  • мощность — 6,8 кВт;
  • мин. объем — 6 м3;
  • макс. объем — 10 м3;
  • предельный вес камней — 80 кг;
  • габариты — 32*32*93 см.

Достоинства:

  • внешний вид;
  • качество металла;
  • управление.

Отзывы покупателей

Знакомы с технологией? Оставьте свой отзыв!

Полезное видео

Из видео вы узнаете о электрической печи для бани:

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

рейтинг 2020-2021 года, в том числе работающих от сети 220 В и какую выбрать для сауны

Электрическая печь для бани — одна из разновидностей приборов, используемых для обогрева парной.

Это простое в управлении устройство, распределяющее тепло равномерно по всему помещению.

Не выделяет дыма, сажи и копоти.

Но какую печь выбрать? Поговорим о видах таких устройств, какие критерии выбора существуют, и какие модели следует изучить в первую очередь.

Рейтинг ТОП-10 лучших электрических печей для бани 2020 года

Как выбрать и на что обратить внимание?

Покупая электрическую банную печь, уделите внимание следующим критериям:

  1. Предварительный расчет объема парилки. Определяет необходимую мощность. На 1 кубический метр парной должен приходиться 1 кВт мощности. Такой расчет примерный, но с помощью него покупатель может определить с выбором электрической печки необходимой производительности.
  2. Органы управления печью. Проводка должна выдерживать нагрузку. Некоторые модели не могут работать от сети в 220 Вт, их следует подключать к 380 Вт. Учитывайте этот момент при покупке.
  3. Вид нагревательного контура. Для домашней парной можно выбрать тэновый нагревательный элемент, но лучше, если он будет выполнен из нержавеющей стали — это продлит срок службы электропечи.
  4. Дизайн. По размеру помещения можно выбрать тип устройства: навесной, напольный или смешанного типа. Маленькие парные лучше оборудовать навесной печью, она отлично экономит пространство.
  5. Наличие сертификата соответствия продукции российским стандартам. Обращайте внимание на наличие действующего сертификата безопасности на печь и на материалы, из которых она изготовлена.

Лучшие электрические печи для бани

Sawo Mini X MX-36NS-Z

Электрическая банная печь подвесного типа, мощностью 3,6 кВт. Работает от сети 220 и 380

Вт.

Отапливает до 6 кубических метров. Корпус выполнен из прочной стали, внутри оцинковка, обладает небольшим весом в 8 килограммов.

Компактные размеры идеально подходят для размещения в тесном пространстве. Отдельно можно приобрести выносную панель управления, позволяющую регулировать показатели на расстоянии.

Корпус не нагревается до высоких температур, прогрев помещения осуществляется быстро и равномерно, даже в углах парной.

Заявленный объем прогревается за 15-20 минут.

Отличается низким энергопотреблением, выполнена в белом цвете. Работа протекает бесшумно. Производитель дает три года официальной гарантии.

Основные характеристики:

  1. Какой объем отапливает — 6 м3.
  2. Мощность — 3.6 кВт.
  3. Корпус — стальной.
  4. Размеры — 50x33x24 см.

Плюсы

  • компактность и легкость;
  • эффективность;
  • экономное энергопотребление.

Минусы

  • не обнаружено.

Sawo Scandia SCA-45NS-Z

Белоснежная подвесная электрическая печь для бани и сауны, мощностью в 4,5 кВт.

Отапливает до 6 кубических метров.

Корпус выполнен из стали, в процессе эксплуатации сильно не раскаляется.

Внутри оцинковка. Такое распределение материалов позволяет снизить стоимость устройства без потери длительности срока эксплуатации. Работает от сети 380 Вт.

Отдельно можно приобрести выносной пульт управления. Панель расположена сбоку, с ее помощью можно задать параметры мощности, температуры, позднего включения. Каменка печи вмещает до 22 кг камней.

Воздух нагревается быстро и равномерно, без сильного сухого жара. Прогрев указанного объема осуществляется за 20 минут.

Отличается низкой ценой и экономным энергопотреблением. Производитель дает три года официальной гарантии.

Основные характеристики:

  1. Какой объем отапливает — 6 м3.
  2. Мощность — 4.5 кВт.
  3. Корпус — стальной.
  4. Размеры — 45x41x29 см.

Плюсы

  • стильный дизайн в стиле скандинавского минимализма;
  • класс энергопотребления;
  • быстрый и равномерный нагрев.

Минусы

  • чтобы пользоваться режимами, нужно докупать термостат.

Sawo MINI MN-23NB-Z

Электрическая подвесная печь для маленьких парных. Мощность печи составляет 2,3 кВт,

отапливает до 3 кубических метров. Корпус из светлой нержавеющей стали не раскаляется в процессе использования.

Работает от сети 220 и 380 Вт.

Каменка вмещает до 9 килограммов камней. Кожух и верхняя решетка также выполнены из нержавеющей стали.

На разогрев указанного объема уходит не более 10 минут, при этом кислород не выжигается, тепло распределяется равномерно.

Управление простое, работа протекает бесшумно. Панель управления располагается сбоку, что удобно в плане экономии места.

Компактные размеры позволяют без труда разместить устройство в тесном помещении.

Выносной пульт управления, который покупается отдельно, предназначен для регулировки параметров без необходимости входить в жаркое помещение.

Основные характеристики:

  1. Какой объем отапливает — 3 м3.
  2. Мощность — 2.3 кВт.
  3. Корпус — стальной.
  4. Размеры — 45×43.5×21 см.

Плюсы

  • экономное энергопотребление;
  • удобное управление;
  • быстрый нагрев.

Минусы

  • недостатков не выявлено.

Sawo Aries ARI3-45NB-P

Напольная электрическая печь для бани общим весом в 60 кг. Размещается на устойчивых

ножках, которые не допускают смещения или случайного опрокидывания.

Не смотря на высокую конструкцию каменки, сама печь стоит хорошо, не шатается. Обладает мощность в 4,5 кВт, отапливает до 6 кубических метров.

Можно использовать пульт для дистанционного управления режимами. Корпус выполнен из нержавеющей стали, как и решетка каменки. Каменка открытого типа. Есть регулировка мощности нагрева.

Горячий воздух распределяется по помещению равномерно, не минуя углы. Отличается экономичным расходом электроэнергии. Указанный объем нагревается за 20-30 минут.

Регулировку можно осуществлять не только через пульт, но и двумя поворотными переключателями на корпусе.

Есть таймер и термостат.

Основные характеристики:

  1. Какой объем отапливает — 6 м3.
  2. Мощность — 4,5 кВт.
  3. Корпус — стальной.
  4. Размеры — 93x30x30 см.

Плюсы

  • официальная финская гарантия;
  • простое управление переключателями или через пульт;
  • установленные таймер и термостат;
  • экономное энергопотребление.

Минусы

  • пульт не входит в комплектацию.

Sawo ARIES ARI3-90NB-P

Напольная электрическая печь для бани общим весом в 13 кг, что позволяет свободно перемещать устройство с места на место.

Размещается на устойчивых ножках, которые не допускают смещения или случайного опрокидывания. Обладает мощность в 9 кВт, отапливает до 14 кубических метров. Работает от сети 220 Вт.

Можно использовать пульт для дистанционного управления режимами, который покупается отдельно.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, как и решетка каменки. Каменка открытого типа, вмещает до 50 кг. Есть регулировка мощности нагрева.

Горячий воздух распределяется по помещению равномерно, не минуя углы. Отличается экономичным расходом электроэнергии.

Указанный объем нагревается за 20-30 минут. Регулировку можно осуществлять не только через пульт, но двумя поворотными переключателями на корпусе. Есть таймер и термостат.

Основные характеристики:

  1. Какой объем отапливает — 14 м3.
  2. Мощность — 9 кВт.
  3. Корпус — стальной.
  4. Размеры — 92.5×27.5×27.5 см.

Плюсы

  • экономное энергопотребление;
  • управление как переключателями, так и с пульта;
  • быстрый и равномерный нагрев;
  • легкий вес.

Минусы

  • пульт не входит в комплектацию.

Sawo Scandia SCA-90NB-Z

Еще одна модель электрической напольной печи. Мощности в 9 кВт хватает для обогрева 14

кубических метров. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Каменка вмещает до 20 килограммов.

Работает от сети 380 Вт.

На корпусе размещается панель управления с ручными (поворотными) регуляторами. Они не деформируются от высоких температур.

Решетка выполнена из нержавеющей стали, а внутри покрыта оцинковкой. Это обеспечивает длительный срок эксплуатации, защищая корпус от ранней деформации. Высокая температура и влажность не влияет на работу устройства.

Прогрев быстрый и равномерный, печь не выжигает кислород. Небольшие габариты и экономичное энергопотребление делают это модель еще привлекательнее.

Основные характеристики:

  1. Какой объем отапливает — 14 м3.
  2. Мощность — 9 кВт.
  3. Корпус — стальной.
  4. Размеры — 52×51.5×29 см.

Плюсы

  • финское качество и официальная гарантия;
  • удобное управление;
  • быстрый и равномерный нагрев.

Минусы

  • нельзя подключить к сети 220.

Sawo Nordex Mini NRMN-36NB-Z

Еще одна модель подвесной электрической печи для маленьких парных. Мощность прибора

составляет 3,5 кВт, этого достаточно для обогрева 6 кубических метров. Работает от сети 220 и 380 Вт.

Корпус, кожух и верхняя решетка выполнены из нержавеющей стали, внутри оцинковка. Выполнена в светло-сером цвете, корпус не раскаляется.

Каменка вмещает до 11 килограммов камней. Управление осуществляется при помощи двух поворотных переключателей, расположенных на корпусе.

Монтаж проводится легко, компактные размеры позволяют без проблем размещать печь при скромных размерах помещения.

С нагревом справляется быстро, равномерно распределяя тепло при указанном объеме за 10-15 минут. Не выжигает кислород.

Основные характеристики:

  1. Какой объем отапливает — 6 м3.
  2. Мощность — 3,5 кВт.
  3. Корпус — стальной.
  4. Размеры — 49.5x34x20 см.

Плюсы

  • компактность;
  • быстрый и равномерный нагрев;
  • простое механическое управление.

Harvia Vega BC60

Компактная и легкая (всего 11 кг) подвесная электрическая банная печь мощностью 6 кВт, для обогрева 8 кубических метров.

Внешний корпус и топка выполнены из нержавеющей стали. В процессе эксплуатации корпус не раскаляется.

Управление механическое, два удобных поворотных переключателя расположены на лицевой стороне внешнего корпуса.

Каменка вмещает до 11 килограммов камней. Нагрев происходит быстро, тепло распределяется равномерно.

Работает от сети 220 и 380 Вт. Есть таймер включения и встроенный термостат. Печь рассчитана на длительный срок эксплуатации, не боится высоких показателей температуры и влажности.

Основные характеристики:

  1. Какой объем отапливает — 8 м3.
  2. Мощность — 6 кВт.
  3. Корпус — стальной.
  4. Размеры -54x48x31 см.

Плюсы

  • встроенные таймер и термостат;
  • простое механическое управление;
  • быстрый и равномерный нагрев.

Минусы

  • нет возможности управлять дистанционно.

Harvia Moderna V80E

Легкая электрическая банная печь мощностью 8 кВт. Обогревает до 12 кубических метров.

Можно разместить на полу или подвесить на стену. Работает от сети 220, есть возможность дистанционного управления.

Это позволяет регулировать показатели мощности, температуры и времени работы, не заходя в жаркую парную раньше времени.

Каменка способна вместить до 20 кг камней. Установлен температурный датчик, максимальная температура — 110 градусов.

Печь адаптирована для восьми часов непрерывной работы. Сбоку размещен электронный пульт управления. Соединительный кабель имеет длину 3,5 метра, что позволяет свободно перемещать устройство.

Основные характеристики:

  1. Какой объем отапливает — 12 м3.
  2. Мощность — 8 кВт.
  3. Корпус — стальной.
  4. Размеры — 58x41x31 см.

Плюсы

  • таймер и термостат;
  • электронное или дистанционное управление;
  • 8 часов непрерывной работы.

Минусы

  • при низком напряжении отключается управление.

Harvia KIP90

Подвесная модель электрической банной печи. Мощность прибора составляет 9 кВт, этого

хватает для обогрева 14 кубических метров.

Работает от сети 220 Вт. Внешний корпус выполнен из нержавеющей стали.

Каменка вмещает до 25 кг камней. Печь компактного размера. без труда размещается в небольших парных и саунах.

Нагрев помещения проходит быстро, тепло распределяется равномерно, не минуя углы. Не выжигает кислород. Указанный объем прогревается за 10-20 минут. Рассчитана на 4 часа непрерывной работы.

Управление механическое, осуществляется за счет двух поворотных переключателей, расположенных внизу на лицевой стороне корпуса.

Они защищены от воздействия высоких температур и влажности.

Основные характеристики:

  1. Какой объем отапливает — 14 м3.
  2. Мощность — 9 кВт.
  3. Корпус — стальной.
  4. Размеры — 60x41x28 см.

Плюсы

  • простое механическое управление;
  • быстрый и равномерный нагрев;
  • экономичный расход электроэнергии.

Виды электрических печей для бани

Между собой электрические банные печи различаются на несколько видов: навесные, стационарные и смешанного типа.

Первые отличаются легким весом и максимально компактными размерами, такие печи используют в небольших парных с целью экономии пространства. Стационарные тяжелее и больше, вмещают от 20 кг камней и подходят для крупных парных.

Смешанные электронные печи можно и на стену подвесить, и на полу разместить. Они легкие, компактные и по показателям мощности уступают стационарным моделям.

Чаще всего используются в парных объемом до 10 кубических метров.

Кроме того, электропечи разделяют по виду нагревательного элемента:

  1. Тэновый нагреватель, имеющий ограниченный ресурс, особенно при частых использованиях.
  2. Ленточный нагрев. Считается наиболее безопасным и экономичным в плане расхода электроэнергии вариантом.
  3. Смешанный нагрев. Такие модели сочетают оба варианта нагревательного элемента. Лента увеличивает скорость растопки и снижает нагрузку на тэн, продлевая его срок дружбы.

Достоинства и недостатки электрических печей для бани

Плюсами электропечей считают:

  • быстро нагревает помещение и поддерживает постоянную температуру;
  • маленький размер;
  • установить прибор можно самостоятельно;
  • работа от сети в 220 или 380 Вт помогает отказаться от запасов топлива;
  • не нужно сооружать канал дымоудаления;
  • не нужно чистить от сажи или проводить какие-либо мероприятия по обслуживанию;
  • легко настроить температурный режим;
  • защита от сильного перегрева;
  • не выделяет углекислого газа, наиболее безопасна, в отличие от газовых или дровяных устройств;
  • обладает хорошей теплозащитой.

К минусам таких моделей относят:

  • высокая стоимость обслуживания, цена на электроэнергию при частом использовании может сильно ударить по карману;
  • может не хватить ресурса электропроводки, если сеть настроена на меньшую потребляемую нагрузку;
  • тепловыделение ниже, чем у газовых или дровяных моделей.

Рейтинг обновлен 12 сентября 2020 года.

Отзывы покупателей

{{ reviewsOverall }} / 5
Оценка владельцев
(2 голосов)

Рейтинг бренда/модели

Количество проголосовавших

Добавьте свой отзыв!

Сортировать по:
Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Показать еще

Добавьте свой отзыв!

Полезное видео

Из видео вы ознакомитесь с обзором электрической печи для бани:

принцип работы, советы по выбору, особенности подключения и монтажа

Для истинных ценителей парной нет ничего лучше, чем мягкий и обволакивающий пар, производимый дровяной печью. Если нет технической возможности для установки подобного оборудования, альтернативным вариантом станет электропечь для сауны или бани.

Она не требует закладки топливного материала, который может коптить или дымить, но благодаря компактности и функциональности подойдет даже для малогабаритной парной, оборудованной в частном доме или городской квартире.

Содержание статьи

Конструктивные особенности электрокаменок

Электрическая печь для бани и сауны предназначается для обогрева помещений и организации горячего водоснабжения. Конструктивно прибор состоит из следующих элементов:

  • двойного корпуса;
  • электрических нагревателей;
  • тепловой изоляции.

Внутри корпуса установлены нагревательные элементы, а сверху монтируется клеть для нагрева банных камней. От правильного выбора и размещения камней зависит скорость нагрева помещения и качество производимого пара.

Большие и тяжеловесные камни способны поддерживать оптимальную температуру нагрева воздуха длительное время.

Снаружи корпус оснащается металлическими пластинами (толщиной 3,5 мм) для организации технологических вентиляционных зазоров, которые способствуют безопасному охлаждению прибора.

В качестве основных элементов теплоизоляции каменки используются металлические экраны. Они надежно защищают деревянные поверхности от возгорания и перегрева.

В частной бане может быть установлена электрическая печка с закрытой и открытой конструкцией. Все же более востребованными являются открытые электрокаменки, которые обеспечивают быстрый прогрев помещения и выработку чистого пара.

Подобные устройства оснащаются нихромовой проволочной нитью, которая монтируется в подставку и превращается в греющую основу.

Закрытые электрокаменки представлены в горизонтальном и вертикальном исполнении, конструктивно состоят из нагревателя, теплового экрана и шины, проводящей ток.

Достоинства и недостатки электропечей

Электрическая печь для бани и сауны – востребованный тип отопительных приборов, который обладает рядом существенных достоинств:

  • возможность быстрого прогрева помещений и поддержание оптимального температурного режима длительное время;
  • эргономичный корпус и небольшой вес для удобства эксплуатации в малогабаритной парной;
  • доступность монтажа без необходимости получения разрешительных документов;
  • экономия полезного пространства при эксплуатации устройства, поскольку нет необходимости хранить дрова или другие топливные материалы;
  • простая и безопасная конструкция без дымоотвода, которая подходит для установки в городских квартирах;
  • простота и доступность технического обслуживания;
  • удобная система управления температурными режимами благодаря встроенному регулятору;
  • наличие предохранительного элемента, обеспечивающего дополнительную защиту от перегрева корпуса;
  • отсутствие вредных газов при работе устройства;
  • надежная тепловая защита от возможного возгорания воспламеняемых объектов, вблизи которых расположена печь.

Имеются у электрических печей и некоторые недостатки, которые стоит учитывать при выборе подобного оборудования:

  • высокое потребление электроэнергии, что накладывает ограничения на частоту и продолжительность проведения процедур;
  • Низкая тепловая мощность устройств по сравнению с газовыми и дровяными аналогами.

Расходы на электроэнергию при использовании каменки

Главный недостаток электрической печи – существенное энергопотребление, что влечет за собой повышение ежемесячных расходов на электричество.

Стандартная схема использования каменки следующая: проведение процедур 2–3 раза в неделю по 2 часа. Если в частной бане установлена каменка мощностью до 18 кВт, то на банные процедуры в день необходимо выделить 36 кВт энергии, от 72 до 108 кВт в неделю, от 288 до 432 кВт в месяц.

Это касается габаритных строений, если банная парилка имеет скромные размеры, расположена на даче или в городской квартире, тогда достаточно использовать устройство мощностью до 6 кВт.

В этом случае расчеты будут более скромными: на процедуры потребуется 12 кВт в день, от 24 до 36 кВт в неделю, от 96 до 144 кВт в месяц.

К этой статье можно добавить расходы на электроэнергию на подключение дополнительных бытовых приборов и устройств. Полученная сумма – это затраты на содержание частной парной, которые необходимо оплачивать ежемесячно.

Правильный расчет рабочей мощности электрокаменки

При достаточной теплоизоляции бани требуемая мощность электрической каменки рассчитывается с учетом установленных норм:

  • для деревянных строений – от 1,35 до 1,5 кВт на куб. м;
  • для панельных построек – от 0,8 до 1 кВт на куб. м.

Это объясняется тем, что древесина – материал с хорошим показателем тепловой проводимости, поэтому требует запаса мощности для быстрого прогрева.

При расчете данного показателя следует помнить, что печь для бани мощностью до 6,5 кВт работает от стандартной сети 220 В, прибор мощностью от 7 кВт требует подключения к трехфазной сети в 380 В.

Важно! При эксплуатации мощных отопительных приборов возможны резкие перепады напряжения в сети, поэтому рекомендуется дополнительно использовать стабилизаторы напряжения.

Разновидности и технические параметры электрических печей для бани

Современные электрические печи можно классифицировать по следующим критериям:

  1. Способ монтажа. Различают два типа устройств – настенные и напольные. Настенные печи предназначаются для малогабаритных парных с целью экономии полезного пространства и удобства эксплуатации. Напольные модели разработаны для габаритных помещений. Они имеют различную форму исполнения корпуса – цилиндровую, прямоугольную, круглую, квадратную и угловую. При выборе подходящей формы корпуса прежде всего рекомендуется учитывать объем парной.
  2. Конструкция. По типу конструкции печи бывают открытыми и закрытыми. Закрытые устройства обеспечивают длительное поддержание оптимальной температуры, а открытые приборы – ускоренный прогрев парной.
  3. Материал для изготовления корпуса. Электрические каменки изготавливаются из нержавейки, алюминия и чугуна. Чугунные модели – самые надежные и долговечные, обладают высокой теплоемкостью. Металлические изделия – практичные и удобные в использовании, обеспечивают быстрый и равномерный нагрев воздуха.

Важными техническими параметрами электрокаменок для бани является:

  1. Рабочая мощность. Основной показатель, определяющий степень нагрева парной.
  2. Объем помещения. Количество банных камней, загружаемых в каменку, также определяет скорость нагрева помещения и качество производимого пара. Для небольших парных предусмотрены печи вместительностью до 2,5 кг камней, для габаритных помещений – модели, способные вместить от 5,5 кг камней и больше.
  3. Парогенератор. Некоторые модели устройств оснащаются встроенным генератором для выработки влажного и чистого пара.

Для этого в специальный резервуар можно лить воду, которая под воздействием высокой температуры преобразуется во влажный пар. Чтобы получить более сухой воздух, пар на выходе из преобразователя направляется на горячие камни, после чего становится легче и суше.

Выбор электрической каменки для бани

При выборе банной электрокаменки учитываются такие важные технические параметры, как температура нагрева воздуха, уровень влажности, функционал и безопасность.

К другим важным характеристикам относят:

  • объем банной парной;
  • систему управления;
  • тип нагревателя;
  • внешний вид;
  • сертификаты качества и соответствия.

Объем парилки

Мощность отопительного устройства определяется с учетом объема помещения по формуле: на 1 куб. м – 1 кВт электроэнергии.

Управляющие элементы

Электрокаменка для сауны и бани имеет эффективную систему управления, когда дистанционный пульт позволяет выбирать оптимальный температурный режим нагрева воздуха, а также продолжительность работы нагревателей.

Нагревательные элементы

Банные электрические каменки оснащаются ленточными, ТЭН и комбинированными нагревательными элементами. ТЭН (трубные) нагреватели обеспечивают температуру нагрева до 850 градусов, но при этом склонны к поломкам.

Ленточные элементы экономичны и безопасны в эксплуатации, способствуют быстрому нагреву воздуха.

Комбинированные нагреватели соединили в себе трубчатые и ленточные устройства, отличаются надежностью, практичностью и безопасностью.

Надежная продукция ведущих производителей должна иметь соответствующие сертификаты, подтверждающие ее качество и пожаробезопасность.

Рекомендации по монтажу электрической каменки

Электрическую печь для сауны и бани можно смонтировать по следующей схеме:

Монтаж устройства выполняется у входной двери, чтобы не загромождать помещение при проведении процедур.

Специальный отсек печи закладывается камнями так, чтобы заполнить имеющиеся пустоты.

Управляющий блок выносится за пределы парной, лучше в смежное с ней помещение.

В распределительный щиток устанавливается защитный выключатель для аварийного отключения печи.

Элементы управления подсоединяются к устройству при помощи силового термостойкого кабеля через раздельный контур.

Температурные датчики устанавливаются в точках, указанных в инструкции производителя, – над входной дверью, над полками и скамейками, отопительным оборудованием.

Правила безопасной эксплуатации электрической каменки

При соблюдении инструкции по эксплуатации электрокаменка для бани и сауны обеспечит высокий уровень КПД. Для этого выкладка банных камней осуществляется с полным закрытием электрического нагревательного элемента, что полностью предотвращает попадание брызг на нагреватель.

При выкладке камней также стоит предусмотреть необходимые зазоры для конвекции воздуха.

Для продления срока службы трубчатых нагревателей стоит исключить неправильную выкладку камней, заливание нагревателя, а при установке прибора надежно зафиксировать выходные клеммы.

Выбор подходящей электрической каменки для сауны и бани требует грамотного и спланированного подхода. Если следовать установленным правилам и рекомендациям, установить устройство можно своими руками, не привлекая при этом дорогостоящих специалистов.

Электрические печи для сауны и бани. Большой выбор электрических печей от известных производителей.


Люди, имеющие загородные дома и дачи, большую часть своего свободного времени проводят в своих уютных жилищах. И конечно же, одно из самых приятных минут отдыха в загородном доме – это сауна или баня. Неудивительно, что многие жители предпочитают оснастить свою баню или сауну специальной электрической печью. Сейчас дровяной каменке люди предпочитают электрическую печь. Электрическая печь проще в эксплуатации, а жар дает не меньший.

Электрические печи Tylo
Электрические печи Harvia
Электрические печи SENTIO by Harvia
Популярные:

SENTIO BY HARVIA Электрическая печь Concept R Mini, 7.5 кВт
SENTIO BY HARVIA Электрическая печь Concept R Mini Combi, 4.5 кВт
SENTIO BY HARVIA Электрическая печь Concept R Mini Combi, 6 кВт
SENTIO BY HARVIA Электрическая печь Concept R Mini Combi, 7,5 кВт
SENTIO BY HARVIA Электрическая печь Home Combi 9 кВт
SENTIO BY HARVIA Электрическая печь Qube 9.0 кВт
SENTIO BY HARVIA Электрическая печь Concept R Black, 9.0 кВт
SENTIO BY HARVIA Электрическая печь Concept R combi, чёрная, 9.0 кВт
SENTIO BY HARVIA Электрическая печь Qube 10,5 кВт
SENTIO BY HARVIA Электрическая печь Concept R Black, 10.5 кВт


Смотреть все Электрические печи SENTIO by Harvia >>
Электрические печи Lang
Электрические печи Tulikivi для бани
Tylo Система Tylarium
Электрические печи IKI
Электрические печи Helo
Электрические печи SAWO
Электрические печи EOS с парогенератором
Популярные:

Электрическая печь EOS Herkules S25 Vapor 7,5 кВт
Электрическая печь EOS Herkules S25 Vapor 9,0 кВт
Электрическая печь EOS Herkules S60 Vapor 12,0 кВт
Электрическая печь EOS Herkules S60 Vapor 15,0 кВт
Электрическая печь EOS Herkules XL S50 Vapor 12,0 кВт
Электрическая печь EOS Herkules XL S50 Vapor 15,0 кВт
Электрическая печь EOS Herkules XL S120 Vapor 18,0 кВт
Электрическая печь EOS Herkules XL S120 Vapor 24,0 кВт
Электрическая печь EOS Herkules XL S120 Vapor 30,0 кВт
Электрическая печь EOS Bi-O Germanius 9,0 кВт


Смотреть все Электрические печи EOS с парогенератором >>
Электрические печи EOS
Популярные:

Электрическая печь EOS Herkules S25 7,5 кВт
Электрическая печь EOS Herkules S25 9,0 кВт
Электрическая печь EOS Herkules S60 12,0 кВт
Электрическая печь EOS Herkules S60 15,0 кВт
Электрическая печь EOS Herkules XL S50 12,0 кВт
Электрическая печь EOS Herkules XL S50 15,0 кВт
Электрическая печь EOS Herkules XL S120 18,0 кВт
Электрическая печь EOS Herkules XL S120 24,0 кВт
Электрическая печь EOS Herkules XL S120 30,0 кВт
Электрическая печь EOS 34G 15,0 кВт


Смотреть все Электрические печи EOS >>
Электрические печи мельницы EOS
Электрические печи EOS MONUMENTS



Печь для бани электрическая имеет и другие характеристики:


  • оснащение функцией создания влажного пара, при которой создается легкий пар, ничуть не хуже, чем в парной на дровах;

  • оснащение удобным пультом управления, позволяющим задавать, а также контролировать микроклимат парной.


Печи для бани электрические также имеют ряд преимуществ, среди которых: практичность, современный дизайн и надежность. Важным преимуществом является практичность электрической печи. Нет необходимости заботиться о дровах, так как электрические печи для сауны в них не нуждаются.

Современная электрическая печь может прекрасно работать в нескольких режимах, что позволяет использовать одну оборудование и для сухого пара, и для влажного пара в парной и сауне.

Также нужно заметить, что печь для сауны электрическая занимает очень мало места. Как правило, устанавливают печи электрические у двери, чтобы они не загромождали проход. Чтобы защитить себя от ожогов электрическую печь ограждают специальными перилами.

Компания «SwedenSauna» представляет огромный выбор печей для бани и сауны, имеющих превосходный дизайн, а также грамотные технические решения. Некоторые электрокаменки облицованы талькохлоритом. Это один из лучших камней для бани. Некоторые оснащены встроенным парогенератором, увеличенным отсеком для камней, специальным защитным покрытием для защиты от ожогов. Важным преимуществом является то, что для электрической печи можно создать комфортный именно для себя температурный режим. В таком многообразии каждый сможет найти то оборудование, которое полностью удовлетворит потребности в банном отдыхе!

Печи электрические выбираются в зависимости от размера помещения. Учитывается площадь парилки: чем она больше, тем больше требуется мощность печи. Что касается производителя, то у каждой модели есть свои отличительные особенности и уникальные характеристики.

Электрические печи для сауны и бани – это условие создания в Вашей бане или сауне незабываемой атмосферы удовольствия и комфорта! Также на нашем сайте вы можете подобрать дровяные печи.

Как выбрать электрическую печь для сауны. Устройство. Как работает. Бренды.

В статье речь пойдёт о том, как выбрать электрическую печь для сауны или бани.
Устройство
Как работает
Мощность
Камни
Парогенератор
Примите во внимание
Уход
Правила безопасности
Производители
Видео. Как правильно уложить камни в банную электрокаменку

Устройство

Основными деталями электропечи для сауны считаются нагревающий элемент, двух стеночный металлический корпус и блок управления. В очень многих моделях имеется встроенный парогенератор.

Корпус самых недорогих печей изготовлен из алюминия, более качественными считаются печи из стали и чугуна. Последние, из-за значительной массы, не позволено устанавливать в городских квартирах, а также на этажах выше первого.
Нагревательные элементы могут быть тэновыми или ленточными. Первые дешевле, но при сравнении приборов равной мощности, выделяют в полтора раза меньше тепла, чем их ленточные собратья. К тому же они гораздо более хрупкие и быстро ломаются. Исключением могут быть ТЭНы из особого нержавеющего сплава, но они весьма дороги.

ТЭН

Электропечь с ленточным нагревательным элементом

Выпускаются также комбинированные электропечи, где есть и ТЭН, и лента. Цена таких приборов естественно высока.
Корпус печей для сауны может быть открытым или закрытым. Главная особенность первых – очень быстро нагреваются сами и нагревают комнату. Остывают они тоже быстро. Печи с закрытой каменкой набирают температуру подольше, остывают тоже медленно.
Для сауны чаще всего используют печи с открытым корпусом, для русской бани – с закрытым.

Электропечь с закрытым корпусом

Электрокаменка с открытым корпусом

Как работает

ТЭНы накаляют камни в корпусе электропечи. Они нагревают воздух, он, вследствие этого, идёт вверх, а снизу поступает менее нагретый. Т. е. происходит конвекция. Благодаря ей и создаётся особый микроклимат, ценимый любителями сауны.

Мощность

Если утепление стен нормальное, то для тэновых электропечей 1 КВт мощности прибора хватает на обогрев 1 м3 помещения, для печей с ленточным нагревательным элементом – на обогрев 1. 5 м3. Большое влияние на расход мощности оказывает то, насколько качественно утеплены стены, имеются ли окна в комнате, а также наличие других факторов приводящих к потере тепла.

По характеру питания от сети электропечи для сауны могут быть трёхфазными (380 В) или двухфазными (220 В).
К трёхфазным можно подключать очень мощные приборы, к двухфазным – не более чем на 3 кВт.
Впрочем, сейчас немало моделей электрических печей для сауны может переключаться с двухфазных сетей на трёхфазные и обратно.

Помните, что на электроприборы потребляющие более 7 кВт, по закону, требуется получать специальное разрешение, т. к. обычная электропроводка на подобные мощности не рассчитана. В большинстве случаев мощности ниже вполне хватает.

Камни

Чем больше объём печи, тем больше камней помещается в корпус. Важно их правильно укладывать: сначала крупные булыжники, затем поменьше. Не кладите камни слишком плотно друг к другу, воздух должен свободно циркулировать между ними.
Ряд фирм продают печи для сауны вместе с набором камней. Это конечно удобно, но если вы станете использовать другие камни – лишитесь гарантийных обязательств на прибор.

Парогенераторы для бань

Парогенератор

Сауна от бани отличается прежде всего тем, что в сауне сухо, влажность снижена до минимума (5-10%), в бане же наоборот, она максимально высокая. Парогенератор для электрической печи позволяет из сауны сделать баню. В зависимости от модели, он может быть в комплекте с электропечью, а может покупаться отдельно, в качестве самостоятельного прибора.
Дело в том что при конвекции в сауне, воздух в ней и снаружи имеет одинаковый напор и давление, а в русской бане под потолком создаётся избыточное давление. В результате последнего пар получается лёгкий, практически невидимый, только такой годиться, чтобы попариться.
Если конвекция нарушена, у потолка образуется, так называемый «паровой пирог», а с ним попариться не выйдет. Именно это произойдёт если просто поставить в сауну печь с включённым парогенератором.

Тогда зачем он вообще нужен? Между сауной и русской баней есть масса промежуточных состояний, которые вполне могут устраивать хозяина. Здесь важно, чтобы имелась возможность управления воздухообменом, например, у вентиляционных отверстий были специальные заглушки или заслонки.

Примите во внимание

Важно не только знать, как выбрать электрическую печь для сауны, но и понимать, какие требования предъявляются к самому помещению.
Главное хорошо утеплить комнату минеральной ватой (слой 5-10 см.), обтянуть алюминиевой фольгой. Отражающий слой гидроизоляции должен быть с внутренней стороны, а все стыки и швы основательно проклеены скотчем. Сверху стены нужно отделать вагонкой, её толщина должна составлять 12-15 мм. Обязательно наличие пространства для вентиляции, около 1 см.
По типу установки электрические печи для бани бывают настенными и напольными. Настенные занимают меньше места, но мощность имеют маленькую. Недостаток некоторых разновидностей напольных печей – масса. Модели (далеко не все) могут быть столь тяжёлыми, что потребуют отдельного фундамента под себя.

Расположить печь можно как в центре парилки, так и в углу. Всё зависит от размеров сауны и пожеланий владельца. Нередко их облицовывают камнем: талькохлоритом, змеевиком, талькомагнезитом. Это не только позволяет преобразить интерьер сауны, но и серьёзно влияет на микроклимат в ней.

Финская сауна в квартире

Уход

Периодически следует протирать печь для устранения внешних загрязнений. Использовать абразивные составы запрещено.
Раз в год камни нужно вынимать и проверять, при необходимости заменять.
Можно ещё порекомендовать ежегодно приглашать электрика для проверки всех соединений в электропечи, выявления пока неявных проблем в работе.

Правила безопасности

Не включайте электропечь для сауны без камней внутри.
Не сушите бельё даже над выключенной печью.
Запрещено брызгать на камни различными ароматизаторами. Выход из положения – добавить ароматизатор в сосуд с водой и поставить в углу парилки. И безопасно и приятно.

Производители

Лучшие электропечи для сауны производят естественно в Финляндии. Наиболее популярные марки Helo, Sawo, Harvia, Narvi, Kastor.
Среди германских производителей можно отметить EOS, шведских – Tulo.
Известные российские производители – «Инжкомцентр», «Ермак», «Политех», «Теплодар», ТЭК.

на Ваш сайт.

Электрические печи для бани, сауны или парилки |

Сауны, бани или парилки являются чудесным местом для отдыха. Бесспорно, у каждого народа существуют подобные сооружения, предназначенные не только для мытья, но и для оздоровления. Сауны считаются одним из мест, где можно получить физическое, а также духовное насыщение и освежение. Здесь лечебными свойствами обладает горячий пар, для получения которого используют самые разные приспособления. Одним из таких устройств – электрические печи для бани.
Давайте подробно рассмотрим: чем примечательны данные устройства, какая лучше электрическая печь и как правильно установить мини устройство в сауне.

Электрические печи для финской сауны

Финская сауна приобрела широкую популярность и является самой известной парилкой, в которой используют сухой пар. Известно, что сухой пар достаточно полезен всем людям, а также гипертоникам, для которых пребывание во влажной бани просто невозможно. В последнее время для получения сухого пара стали использовать электрические изобретения, такие как печи.

Электрические печи для бани – устройство не такое уж инновационное, однако с развитием технологий данные изобретения стали намного функциональнее и удобнее в применении.

Электрическая печь в сауне

Принцип работы электропечи

Точкой отсчета в любой парилке считают момент появления пара из печи. Для сауны самым практичным стало использование электрокаменки, которая и есть электропечь. В основе устройства такой печи лежит внутренний объемный отдел для укладки камней, вокруг которых находятся электронагреватели. Каждая печь может различаться по мощности, в зависимости от количества ТЭНов.

Специальные нагреватели увеличивают температуру камней, уложенных в соответствующий отдел, до необходимой температуры. В соответствии с нагреванием камней в сауне поднимается температура воздуха. Электрические печи дают жару не меньше дровяной печки, из-за чего их намного проще и эффективнее использовать в небольших саунах.

Приятно то, что в производстве уже давно существуют электрические печи, которые создают как влажный, так и сухой пар. Благодаря этому мини устройство для сауны – это непревзойденное удовольствие.

Мини печь – это неоспоримое чудо для любой парилки. Можно отметить главные преимущества:

  1. Не нужно очищать дымоход и место вокруг печи от мусора, сажи и копоти.
  2. Не понадобится дополнительное место для дров.
  3. Дрова вообще не нужно заготавливать.

Притом, что регулировать микроклимат в помещении можно с помощью специального пульта. Необходимую температуру можно выставить с точность до одного градуса. Кроме этого, современные электрические печи оснащены таймерами и другими автоматическими функциями, которые следят за микроклиматом в помещении сауны.

Итак, следует заключить, что основным приоритетом мини печи для сауны является удобство в эксплуатации и комфортное обслуживание.

Выбор лучшей электрической печи

Одной из самых заслуженных компаний по производству электропечей является — финская фирма Harvia, которая производит экологически чистое и безопасное мини оборудование для финских саун. Они смогли объединить в таких чудо устройствах новейшие технологии, простое управление и качественные материалы.

Электрическая печь Harvia

Моделей этих чудо каменок производится более двух десятков, которые отличаются по типу:

  • Закрытые.
  • Открытые.
  • Круглые.
  • Овальные.
  • Прямоугольные.
  • Разной функциональностью.

Кроме этого, существуют мини устройства, которые имеют настенное или угловое крепление для минимизации занимаемого места в сауне.

Пульт для управления чудо каменкой Harvia существует в нескольких вариантах – это дистанционный, встроенный и переносной. Чтобы быстро разогреть печь в сауне потребуется лишь выбрать соответствующий режим. Каменки могут работать от электросети 220 Вт или 380 Вт, поэтому нет большой разницы, в каком помещении установлена мини печь.

В отношении размера и дизайна каменки Harvia имеют широкий ассортимент. Они абсолютно безопасны и долговечны в эксплуатации. Их изготавливают из качественной нержавеющей стали, что влияет на срок службы во влажном помещении.

Во время всего сеанса система непрерывной циркуляции воздуха позволяет стабильно держаться температуре, влажности, равномерно прогревая помещение.

Установка электропечи

Чудо каменки монтируются по-разному – все зависит от модели и способа крепления. Их можно установить на полу или стене. Для кабеля используют скрытую прокладку, которую проводят во внутренней обшивке помещения. Поэтому лучше всего перед постройкой сауны продумать место для каменки. Перед тем как положить кабель еще раз проверьте его целостность, а также работу электрического счетчика. Коробку автомат для отключения подачи электричества можно установить внутри, для безопасности.

Современные системы автоматов отключают подачу электричества автоматически при любой неполадке в электропроводке или самом устройстве.

Удобно будет установить электрическую печь в углу комнаты, которая располагается ближе к выходу. Такой вариант поможет грамотно воспользоваться предоставляемым пространством и упростит уборку в парилке. Различные угловые модели прекрасно встраиваются в стену. Чудо печь нужно будет оградить специальными перилами, чтобы предотвратить возможность получения ожога.

Самыми безопасными считают каменки, которые можно встроить прямо в лежак. Они не займут место в сауне и полностью оградят посетителей от возможности обжечься.

Итог

Электрические печи являются прекрасным устройством для подачи как сухого , так и влажного пара. Благодаря каменке нет необходимости в дровах и дальнейшей чистке сауны. Современные технологии позволяют контролировать температуру, подачу пара и влажности с помощью дистанционного управления. Притом, что монтаж мини печи не требует много места и специальной подготовки. Так что наслаждайтесь паровым отдыхом с новыми удобными устройствами для бань и саун!

Рекомендуем прочесть!

ZLINE Кухня и ванна на двух видах топлива, газовая плита и электрическая духовка и отзывы

Ощутите достижимую роскошь® с профессиональной линейкой ZLINE Dual Fuel. Двухтопливная серия ZLINE сочетает в себе высокопроизводительную газовую плиту с электрической конвекционной духовкой. Обладая профессиональной эстетикой и функциональностью, эта печь предлагает непревзойденную роскошь за небольшую часть стоимости. Достигайте оптимальных результатов с мощностью варочной панели от 4200 до 18000 БТЕ с герметичными конфорками.Положитесь на точное и равномерное нагревание каждого домашнего блюда с помощью конвекционной печи. Наслаждайтесь сверхглубоким духовым шкафом с трехслойной изолированной стеклянной духовкой для эффективного приготовления любых блюд. Благодаря усовершенствованным функциям премиум-класса, таким как решетки для духовки на шарикоподшипниках SmoothSlide, двойное освещение и регулируемые ножки, эта двухтопливная плита наверняка поразит как повара, так и гостей. Эта двухтопливная печь, изготовленная из материалов высочайшего качества на рынке, оснащена прочной, устойчивой к царапинам фарфоровой варочной панелью и эксклюзивной цельной чугунной решеткой ZLINE.Готовьте с легкостью с итальянскими петлями StayPut, которые обеспечивают безопасную среду для выпечки, которой можно наслаждаться долгие годы. ZLINE гарантирует долговечность и долговечность своих профессиональных двухтопливных плит, обеспечивая при этом дополнительную защиту и душевное спокойствие благодаря беспроблемной гарантии. ZLINE Dual Fuel Range отправляется на следующий рабочий день после поступления на склад.

Что включено?
  • Сетевой шнур
  • Backguard
  • Комплект для преобразования LP
Характеристики
  • Духовка с трехслойным стеклом и алюминиевым сетчатым уплотнением, которое позволяет дверце духовки оставаться прохладной, пока она нагревается
  • Двойное освещение духовки управляется переключателем.Обеспечивает кристально четкую видимость внутренней части духовки во время приготовления.
  • Передние ручки управления с пятью функциями
  • Запатентованные фиксирующиеся петли ZLINE спроектированы так, чтобы выдерживать полный вес дверцы духовки и останавливаться в любом месте, долговечны и эффективны, с плавным ходом
  • Итальянские конфорки высокого качества ручной работы Импортированный непосредственно из Италии из высококачественного сплава для обеспечения эффективного и чистого горения пламени
  • Сверхпрочная цельная фарфоровая варочная панель итальянского производства позволяет легко очищать поверхность — нет щелей, которые могут удерживать остатки
  • Цельнолитая чугунная решетка — сверхпрочный и долговечный, чрезвычайно прочный, с исключительным соотношением прочности и веса
  • Поворотные ножки для регулировки общей высоты диапазона от 36 дюймов.до 38,5 дюймов.
  • Каждая серия оснащена комплектом для переоборудования НД для перехода с природного газа на пропан; этот процесс преобразования должен выполняться профессионалом
  • Рекомендуемая система вентиляции над вытяжкой: 400 кубических футов в минуту
Подробная информация о продукте
  • Тип очистки: Ручная очистка
  • Бройлер: Нет
  • Количество стоек: 2

Консервирование на Электроплита

Джо Лэмпл,

На днях чрезвычайно талантливая Маргарет Роуч взяла у меня интервью для ее еженедельного подкаста о садоводстве на общественном радио.Во время разговора мы очень коротко поговорили о трудностях использования водяной баня на электрической плите. Мы только затронули эту тему, и после этого я подумал, что, вероятно, мне следовало более подробно остановиться на проблемах с использованием любого вида электрической плиты для консервирования. Есть определенные правила, которым вы должны следовать.

Поскольку мне кажется, что в последнее время мне часто задают этот вопрос, я решил написать по этой теме полный пост.

Можно ли водяную баню на электрической плите?

Что ж, ответ на этот вопрос зависит от марки и конструкции вашей печи.Стандартные электрические змеевики обычно подходят для консервирования на водяной бане.

При использовании печи со змеевиком: вы просто хотите использовать консервные банки с плоским дном, чтобы обеспечить равномерное покрытие нагревательного элемента. Другими словами, избегайте консервных банок с вафельным дном. (Дно волнистое, а не плоское) Рифленое дно не будет иметь хорошего контакта со спиральным верхом, и вы не получите такой хорошей теплопроводности.

Однако большинство современных электрических плит имеют плоскую поверхность со стеклянной или керамической столешницей.

Если вы хотите использовать один из них, вам действительно нужно проконсультироваться с производителем, чтобы убедиться, что он в порядке. Многие производители электрических плит с плоской крышкой сразу же заявляют «НЕТ» любому консервному банку из-за риска для поверхности, а также из-за некоторых проблем с безопасностью. Производитель вашей плиты может сказать вам, можете ли вы использовать водяную баню на плите.

Рекомендации для печей с плоской поверхностью:

Проблема в том, что у большинства электроплит с плоской поверхностью колеблется температура.Он многократно нагревается и остывает, чтобы поддерживать полустойкую температуру. Это может вызвать множество проблем при консервировании, особенно при поддержании температуры, достаточной для уничтожения бактерий и плесени. Однако, несмотря на это колебание, есть много электрических плит, которые могут поддерживать и поддерживают кипение. Вам просто нужно проконсультироваться с производителем вашего бренда, чтобы узнать, подходит ли ваш продукт, а также протестировать его с помощью высокой кастрюли с водой, чтобы убедиться, что кипение не прекращается в течение всего времени обработки.

Даже если ваша плита одобрена для консервирования на водяной бане, вы НЕ МОЖЕТЕ использовать тип консервной машины с волнистым дном. Волны вызывают потерю тепла, и вы не можете достичь постоянной температуры. Вместо этого вы должны использовать консервную машину с плоским дном или высокую кастрюлю с решеткой внутри, чтобы удерживать банки над дном.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать кастрюли или консервные банки, которые больше, чем на 1 дюйм больше, чем плоская горелка, иначе вы рискуете перегреть стеклянную или керамическую поверхность. При перегреве варочная панель треснет и сломается.Вместо этого вы должны использовать меньшие емкости, что означает, что вы будете обрабатывать меньшие партии и меньшие банки.

Вес тоже может быть проблемой. В большинстве руководств к плите указывается предел веса, с которым она может справиться, не повредив варочную панель. Помните, что большая кастрюля с водой, наполненная консервными банками, очень и очень тяжелая.

Рекомендации для спиральных электрических плит:

Змеевиковые электрические плиты (не с плоской поверхностью) могут работать с кастрюлями, которые находятся на расстоянии до 2 дюймов от спирального нагревательного элемента со всех сторон.

Вы должны использовать консервную машину или кастрюлю с плоской поверхностью (не волнистой), чтобы элемент полностью касался дна кастрюли.

А как насчет консервирования под давлением?

НЕ рекомендуется «давить» на электрическую плиту с плоской поверхностью.

  • Колебания температуры не позволяют поддерживать постоянное давление внутри автоклава.
  • В автоклаве температура нагревается намного выше, чем температура кипения (более 240 градусов по Фаренгейту), и это, вероятно, треснет плиту.
  • Емкости под давлением обычно слишком велики для использования на электрической плите. (На 1 дюйм больше размера горелки)

Последний контрольный список для консервирования в электроплитах:

  • Убедитесь, что плита вашей конкретной марки одобрена для консервирования на водяной бане.
  • Используйте консервную банку с плоским дном или кастрюлю с водой для водяной бани с решеткой внутри, чтобы поднимать банки с дна.
  • Для плоской поверхности: держите партии небольшими, а вес кастрюли низким, чтобы не разбить стеклянную или керамическую поверхность.
  • Для плоской поверхности: НЕ используйте кастрюлю, которая больше, чем на дюйм шире вашей конфорки, иначе вы можете сломать верхнюю часть плиты.
  • Для спиральной печи: НЕ используйте кастрюлю, которая более чем на 2 дюйма шире спиральной горелки.
  • НЕ давите баллончиком на электрическую плиту с плоской поверхностью.

Счастливого консервирования!

О Джо Лэмп’ле

Джо Лэмп’л — ведущий и исполнительный продюсер отмеченного наградами телесериала PBS «Растем в более зеленом мире».За кадром Джо посвящает свое время продвижению устойчивости через свои популярные книги, блог, серию подкастов и общенациональные газетные колонки. Следуйте за Джо в Twitter

Добавление воды в духовку для приготовления пара — лучший способ

После определения важности добавления пара в духовку, давайте рассмотрим все варианты, которые мы можем использовать. Как домашние пекари, желающие получить профессиональный вид, обычно лучше копировать то, что делают ремесленники, поэтому давайте сначала рассмотрим это.

Как профессиональный пекарь делает пар

Форсунки пара установлены в большинстве коммерческих хлебопекарных печей. Форсунки питаются от резервуара, в котором хранится вода под давлением. Когда печь требует этого, открываются форсунки и в духовку поступает отмеренное количество воды. В зависимости от системы, используемой в духовке, для приготовления пара после использования может потребоваться несколько минут.

Звучит просто, но всегда есть проблемы с засорением труб и дорогостоящими расходами на ремонт, особенно в регионах с жесткой водой.

Для небольших пекарен повторный ремонт часто бывает слишком дорогим. В нескольких пекарнях, в которых я работал, инженеры сказали нам, что в наших трубах грязная вода, поэтому паровые форсунки необходимо постоянно ремонтировать.

Это было нехорошо, нам пришлось добавить пар, поэтому мы разработали свой собственный метод этого:

Метод «Залить, закрыть и запустить»

По мере того, как хлеб идет в духовку, мы наливали стакан воды на камень для выпечки, быстро закрой дверь и беги прочь.

Этот метод работает хорошо. На самом деле, мы могли бы легко переварить хлеб, если бы увлеклись.

Всегда было немного опасений, что холодная вода может расколоть неожиданный камень для выпечки. Но это были не наши печи, так что нам было все равно.

За свою карьеру я сотни раз пользовался техникой «Залить, закрыть и беги», и она ни разу не сломала камень. Теперь, когда я повзрослел и владею своим собственным, я использую метод распыления мистера в коммерческих хлебных печах.

Альтернативные способы добавления воды в домашнюю духовку:

Мой предпочтительный способ добавления пара в домашних условиях, представленный выше, использует кипящую воду и предварительно нагретый противень для духовки. Добавление кипящей воды приводит к истощению пара так быстро, что он может вылететь, прежде чем я смогу закрыть дверь. В этом случае вы можете попробовать использовать воду из-под крана или лед.Вот как они работают:

Использование водопроводной воды для создания пара

Вы можете попробовать использовать воду с температурой из-под крана, чтобы избежать проблем с кипячением. Когда хлеб пойдет в духовку, налейте стакан воды на разогретый противень и быстро закройте дверцу.

Более холодная вода испаряется в пар в течение более длительного времени, поэтому создается больше пара, и он не улетучивается до закрытия дверцы. Обратной стороной является то, что прохладная вода снижает температуру духовки, и некоторые духовки просто не справляются с этим.

Использование кубиков льда в духовке

Бросок кубиков льда на подогретый противень — распространенный способ создания пара. Со льдом создается постоянный поток пара. Но более низкая температура духовки, создаваемая этим методом, нежелательна. Духовки часто с трудом восстанавливают температуру при использовании этого метода, поэтому я никогда его не использую.

Выпечка при более низкой температуре приводит к изменению текстуры и цвета хлеба, что не рекомендуется.

Вот еще несколько способов создания пара в духовке:

Сделайте водяную баню в духовке

Когда духовка нагрелась до температуры и хлеб почти готов к выпечке.

Наполните глубокий противень наполовину водой и поставьте в духовку. Через 5-10 минут духовка наполнится паром.

Положите хлеб и через 15 минут выйдите из ванны — осторожно, вода горячая!

  • Это отличный способ добавить пар для газовых духовок или духовок с плохими уплотнениями.
  • Отводить тепло из духовки при выдвинутом горячем противне — не лучший вариант, когда вы пытаетесь не обжечься.
  • Через 12-15 минут пружина духовки закончилась, поэтому пара не требуется.

Выпечка хлеба на водяной бане — довольно хороший трюк, Питер Рейнхарт рекомендует ее в своей книге «Ученик хлебопекарей».Используя эту технику, можно переварить хлеб, поэтому это не рекомендуется. Но полезно знать, есть ли у вас проблемы с моим предпочтительным методом кипячения воды.

Способ получения пара с помощью распылителя-распылителя

Один из самых популярных способов добавления воды — это распыляющий распылитель. Это довольно просто и хорошо работает в большинстве духовок.

После того, как хлеб пойдет в духовку, направьте спрей на внутренние стенки и опрыскайте его. Через 3-5 секунд распыления быстро закройте дверцу.

Подождите 30 секунд, откройте дверцу и снова распылите средство, на этот раз в другом месте духовки. Закройте дверцу, подождите еще 30 секунд и повторите, если хотите больше пара.

Распыляя воду в духовке, будьте осторожны, чтобы не разбить лампочки, стекло и камень для выпечки. Кроме того, старайтесь избегать прямого распыления на хлеб.

Распыление воды с тремя интервалами позволяет духовке нагреться между распылениями и дает время для распределения пара по воздуху внутри.

Целью метода водяного тумана является распыление воздуха, но, конечно же, большая часть воды будет попадать на стенки печи, вызывая на них водяные пятна.

Существует баланс между добавлением достаточного количества пара, но не охлаждением духовки, и возможностью выхода слишком большого количества пара при этом.

Я предпочитаю этот метод для профессиональных ярусных печей, так как там меньше зазор для выхода тепла и большая площадь поверхности для распыления. Дома я обнаружил, что результаты немного противоречивые, в некоторые дни все работает нормально, в другие — нет.

Использование стандартного распылителя воды не всегда создает столько пара, как предыдущие варианты. Серьезным пекарям нужен спрей под высоким давлением с помпой.

Это водяной мистер, который я рекомендую для создания пара в небольших духовках:

Для более профессиональных настроек вы можете взглянуть на что-то вроде этого. Он поставляется с большим резервуаром для хранения, поэтому вам не придется постоянно его заполнять.

Распыление воды на хлеб перед выпечкой

Самый простой способ добавить воды при выпечке хлеба — это распылить воду на хлеб перед тем, как пойти в духовку для выпекания.Аналогичным образом можно смочить хлеб влажными руками или кистью.

Но не делай этого.

Просто не надо. У вас получится уже распаренная мармеладная крошка. Некоторые бледные цвета, которые не выглядят привлекательными, и разрезы, которые не раскрываются. Вы можете увидеть, что происходит ниже:

Мука, ​​которая была на тесте из баннетона, во влажном состоянии превратилась в пасту. При запекании становится тусклым, неприятного цвета. Вы видите, что на поверхности теста во время выпечки появились волдыри.

Некоторые пекари, которые ищут похожий на пузырчатый хлеб Сан-Франциско, предпочитают делать это, но я бы предпочел использовать ночное повышение температуры в холодильнике, чтобы добиться этого должным образом.

Обязательно поэкспериментируйте с этой техникой, я уверен, что некоторые люди ею воспримут. Но я не буду его использовать!

Нужен ли камень для выпечки как над хлебом, так и под ним?

Использование двух камней для выпечки в духовке, чтобы помочь пружине духовки, может быть хорошей идеей в определенных ситуациях. Вам понадобится достаточно места, чтобы уместить предварительно разогретый противень, толстый камень для выпечки, тонкий камень и хлеб в духовке.

Если духовка не имеет настройки только нижнего нагрева, поместите камень для выпечки между элементом и хлебом, чтобы отрегулировать нагрев и замедлить выпечку хлеба. Это позволит получить лучшую пружину в духовке и улучшить цвет корочки.

Между верхним камнем и хлебом должно быть достаточно места, иначе хлеб будет выпекаться быстрее. Уменьшение высоты камня может быть хорошим приемом для быстрого выпекания мягкого хлеба, но для хлеба с хрустящей корочкой обычно лучше, чтобы второй камень был приподнят.

Мощные духовки с переключателем нагрева только снизу должны сохранять достаточно тепла равномерно, поэтому второй камень для выпечки не имеет смысла.

На самом деле, я бы сказал, что люди, советующие поставить второй камень для выпечки в каждую печь, независимо от того, исходят исключительно из партнерских комиссий.

Использование камней лавы в духовке

Если вы хотите сохранить тепло в духовке и создать много пара, камни лавы могут помочь в любой настройке духовки. Просто поместите их в противень, чтобы предварительно разогреть их перед выпечкой, и когда вы вылейте воду в камни, она быстро испарится.

Камни поглощают энергию, необходимую для образования пара, поэтому они предотвращают охлаждающий эффект, создаваемый добавлением воды.

Нагревательные устройства

В большинстве лабораторий используется по крайней мере один тип нагревательного устройства, например печи, нагревательные плиты, нагревательные кожухи и ленты, масляные ванны, соляные ванны, песочные ванны, воздушные ванны, печи с горячими трубами, термофены. и микроволновые печи. Устройства с паровым нагревом обычно предпочтительны, когда требуются температуры от 100 до o ° C или ниже, поскольку они не представляют опасности удара или искры и могут быть оставлены без присмотра с гарантией того, что их температура никогда не превысит 100 o ° C. Убедитесь, что подача воды для производства пара достаточна, прежде чем выходить из реакции на какой-либо продолжительный период времени.

Общие меры предосторожности

При работе с нагревательными приборами учитывать следующее:

  • Фактический нагревательный элемент в любом лабораторном нагревательном устройстве должен быть заключен таким образом, чтобы предотвратить случайное прикосновение лабораторного работника или любого металлического проводника к проводу, по которому проходит электрический ток.
  • Если нагревательное устройство настолько изношено или повреждено, что его нагревательный элемент обнажен, отремонтируйте устройство перед повторным использованием или выбросьте устройство.
  • Используйте регулируемый автотрансформатор на лабораторном нагревательном устройстве для управления входным напряжением, подавая некоторую часть общего сетевого напряжения, обычно 110 В.
  • Найдите внешние корпуса всех регулируемых автотрансформаторов, где на них нельзя пролить воду и другие химические вещества и где они не будут подвергаться воздействию легковоспламеняющихся жидкостей или паров.

Отказоустойчивые устройства могут предотвратить возгорание или взрывы, которые могут возникнуть, если температура реакции значительно возрастет из-за изменения сетевого напряжения, случайной потери реакционного растворителя или потери охлаждения.Некоторые устройства отключают электроэнергию, если температура нагревательного устройства превышает некоторый заданный предел или если поток охлаждающей воды через конденсатор прекращается из-за потери давления воды или ослабления шланга подачи воды к конденсатору.

Духовки

Духовки с электрическим обогревом обычно используются в лабораториях для удаления воды или других растворителей из химических проб и для сушки лабораторной посуды. Никогда не используйте лабораторные печи для приготовления пищи для людей.

  • Лабораторные печи сконструированы таким образом, что их нагревательные элементы и их регуляторы температуры физически отделены от их внутренней атмосферы.
  • В лабораторных печах редко предусмотрена возможность предотвращения выброса летучих в них веществ. Подключение вентиляционного отверстия печи непосредственно к вытяжной системе может снизить вероятность утечки веществ в лабораторию или образования взрывоопасной концентрации внутри печи.
  • Не используйте печи для сушки любых химических образцов, которые могут представлять опасность из-за острой или хронической токсичности, если не были приняты специальные меры для обеспечения постоянного вентилирования атмосферы внутри печи.
  • Во избежание взрыва промойте стеклянную посуду дистиллированной водой после ополаскивания органическими растворителями перед сушкой в ​​духовке.
  • Не сушите стеклянную посуду, содержащую органические соединения, в невентилируемой духовке.
  • Биметаллические полосковые термометры предпочтительны для контроля температуры печи. Не устанавливайте ртутные термометры через отверстия в верхней части духовок так, чтобы колба свешивалась в духовку. Если ртутный термометр сломался в духовке любого типа, немедленно выключите и закройте духовку.Держите закрытым, пока не остынет. Удалите всю ртуть из холодной печи, используя соответствующее оборудование и процедуры для очистки, чтобы избежать воздействия ртути.

Горячие пластины

Лабораторные плиты

обычно используются для нагрева растворов до температуры 100 90 241 o 90 242 C или выше, когда невозможно использовать более безопасные паровые бани. Убедитесь, что все недавно приобретенные конфорки сконструированы таким образом, чтобы не допускать возникновения электрических искр. Более старые плиты представляют опасность возникновения электрической искры, возникающую либо из-за двухпозиционного переключателя, расположенного на плите, либо из-за биметаллического термостата, используемого для регулирования температуры, либо из-за того и другого.

Помимо опасности искры, старые и корродированные биметаллические термостаты в этих устройствах могут в конечном итоге сработать с помощью плавкого предохранителя и подать полный, непрерывный ток на горячую пластину.

  • Не хранить летучие легковоспламеняющиеся материалы рядом с горячей плитой
  • Ограничьте использование старых нагревательных плит для легковоспламеняющихся материалов.
  • Проверить термостаты на коррозию. Корродированные биметаллические термостаты можно отремонтировать или перенастроить, чтобы избежать опасности искры. Свяжитесь с EHS для получения дополнительной информации.

Обогреватели

Нагревательные кожухи обычно используются для нагрева круглодонных колб, реакционных котлов и связанных с ними реакционных сосудов. Эти мантии заключают нагревательный элемент в ряд слоев стекловолоконной ткани. Пока покрытие из стекловолокна не изношено и не сломано, и пока вода или другие химические вещества не проливаются на мантию, нагревательные кожухи не представляют опасности поражения электрическим током.

  • Всегда используйте нагревательный кожух с регулируемым автотрансформатором для управления входным напряжением.Никогда не подключайте их напрямую к сети 110 В.
  • Будьте осторожны, не превышайте входное напряжение, рекомендованное производителем мантии. Более высокое напряжение вызовет перегрев, оплавление стекловолоконной изоляции и обнажение оголенного нагревательного элемента.
  • Если нагревательный кожух имеет внешний металлический кожух, обеспечивающий физическую защиту от повреждения стекловолокна, рекомендуется заземлить внешний металлический кожух для защиты от поражения электрическим током, если нагревательный элемент внутри кожуха замыкается на металлическом кожухе.
  • Некоторое старое оборудование может иметь изоляцию из асбеста, а не из стекловолокна. Обратитесь в EHS для замены изоляции и надлежащей утилизации асбеста.

Масляные, соляные и песчаные ванны

Масляные бани с электрическим подогревом часто используются для нагрева небольших сосудов или сосудов неправильной формы или когда требуется стабильный источник тепла, который может поддерживаться при постоянной температуре. При температуре ниже 200 ° C часто используется насыщенное парафиновое масло; при температуре до 300 ° C следует использовать силиконовое масло.Необходимо соблюдать осторожность при использовании ванн с горячим маслом, чтобы не образовался дым или масло не загорелось из-за перегрева. Ванны с расплавленной солью, как и ванны с горячим маслом, обладают преимуществами хорошей теплопередачи, но имеют более высокий рабочий диапазон (например, от 200 до 425 o ° C) и могут иметь высокую термическую стабильность (например, 540 o ° C). .При работе с этими типами нагревательных приборов следует соблюдать несколько мер предосторожности:

  • При использовании масляных, солевых или песчаных ванн не проливайте на них воду или летучие вещества.Такая авария может привести к разбрызгиванию горячего материала на большую площадь и серьезным травмам.
  • Соблюдайте осторожность, используя горячую масляную ванну, чтобы не образовался дым или масло не загорелось из-за перегрева.
  • Всегда контролируйте масляные ванны с помощью термометра или других термодатчиков, чтобы убедиться, что его температура не превышает точку воспламенения используемого масла.
  • Установите масляные ванны, оставленные без присмотра, с термодатчиками, которые отключат электричество в случае перегрева ванны.
  • Хорошо перемешайте масляные ванны, чтобы не было «горячих точек» вокруг элементов, которые нагревают окружающее масло до недопустимых температур.
  • Содержите нагретое масло в емкости, способной выдержать случайный удар твердым предметом.
  • Осторожно закрепите ванны на устойчивой горизонтальной опоре, такой как лабораторный домкрат, который можно поднимать или опускать без опасности опрокидывания ванны. Железные кольца не подходят для горячей ванны.
  • Зажмите оборудование достаточно высоко над горячей ванной, чтобы, если реакция начнет перегреваться, баню можно было бы немедленно опустить и заменить охлаждающей баней без необходимости перенастраивать оборудование.
  • Обеспечьте вторичную локализацию в случае разлива горячего масла.
  • При работе с горячей ванной надевайте термостойкие перчатки.
  • Реакционный сосуд, используемый в ванне с расплавленной солью, должен выдерживать очень быстрый нагрев до температуры выше точки плавления соли.
  • Следите за тем, чтобы соляные ванны были сухими, так как они гигроскопичны, что может вызвать опасные лопания и брызги, если поглощенная вода испарится во время нагрева.

Ванны с горячим воздухом и трубчатые печи

Ванны с горячим воздухом используются в лаборатории как нагревательные приборы.Азот предпочтительнее для реакций с легковоспламеняющимися материалами. Воздушные бани с электрическим подогревом часто используются для обогрева небольших сосудов или сосудов неправильной формы. Одним из недостатков ванн с горячим воздухом является их низкая теплоемкость. В результате эти ванны обычно необходимо нагревать до температуры на 100– ° C или более выше заданной температуры. Трубчатые печи часто используются для высокотемпературных реакций под давлением. При работе с любым из устройств учитывайте следующее:

  • Убедитесь, что нагревательный элемент полностью закрыт.
  • Для воздушных ванн, сделанных из стекла, оберните сосуд термостойкой лентой, чтобы удержать стекло в случае его разрушения.
  • Песочные ванны, как правило, предпочтительнее воздушных ванн.
  • Для трубчатых печей тщательно выбирайте стеклянную посуду, металлические трубы и соединения, чтобы они могли выдерживать давление.
  • Соблюдайте меры безопасности, указанные как для электробезопасности, так и для систем давления и вакуума.

Тепловые пушки

Лабораторные тепловые пушки оснащены вентилятором с приводом от двигателя, который обдувает электрически нагреваемую нить накала.Их часто используют для сушки стеклянной посуды или для нагрева верхних частей перегонного аппарата во время перегонки высококипящих материалов.

Прочтите рекомендации по тепловому пистолету для получения дополнительной информации о правильном выборе и использовании теплового пистолета для исследовательских работ.

Микроволновые печи

Используйте микроволновые печи, специально предназначенные для лабораторного использования. Бытовые микроволновые печи не подходят. Микроволновый нагрев представляет собой несколько потенциальных опасностей, которые обычно не встречаются при использовании других методов нагрева: чрезвычайно быстрое повышение температуры и давления, перегрев жидкости, искрение и утечка микроволнового излучения.Микроволновые печи, разработанные для лабораторий, имеют встроенные функции безопасности и рабочие процедуры для снижения или устранения этих опасностей. Микроволновые печи, используемые в лаборатории, могут представлять несколько различных типов опасностей.

  • Как и в большинстве электрических устройств, существует риск образования искр, которые могут воспламенить воспламеняющиеся пары.
  • Металлы, помещенные в микроволновую печь, могут вызвать дугу, которая может воспламенить легковоспламеняющиеся материалы.
  • Материалы, помещенные в духовку, могут перегреться и воспламениться.
  • Герметичные контейнеры, даже если они неплотно закрыты, могут создавать давление при расширении во время нагрева, создавая риск разрыва контейнера.

Чтобы свести к минимуму риск этих опасностей,

  • Никогда не включайте микроволновые печи с открытыми дверцами во избежание воздействия микроволн.
  • Не кладите провода и другие предметы между уплотнительной поверхностью и дверцей на передней поверхности духовки. Уплотняемые поверхности должны быть абсолютно чистыми.
  • Никогда не используйте микроволновую печь как для лабораторных целей, так и для приготовления пищи.
  • Заземлите микроволновую печь. Если необходимо использовать удлинитель, следует использовать только трехжильный шнур с номиналом, равным или большим, чем у духовки.
  • Не используйте металлические контейнеры и металлосодержащие предметы (например, мешалки) в микроволновой печи. Они могут вызвать искрение.
  • Не нагревайте закрытые емкости в микроволновой печи. Даже нагревание контейнера с ослабленной крышкой или крышкой представляет собой значительный риск, поскольку микроволновые печи могут нагревать материал так быстро, что крышка может сесть вверх, упираясь в резьбу, и контейнеры могут взорваться.
  • Снимите завинчивающиеся крышки с контейнеров, нагреваемых в микроволновой печи. Если необходимо сохранить стерильность содержимого, используйте ватные или поролоновые пробки. В противном случае закройте контейнер кимвипами, чтобы уменьшить вероятность разбрызгивания.
  • Не модифицируйте микроволновую печь для экспериментального использования.

Очистка духовки: 9 удивительных доз и запретов

Фото: istockphoto.com

Заядлые домашние повара заставляют свои духовки работать с максимальной нагрузкой не только во время праздников, но и круглый год. То, что не попадает на обеденный стол, часто попадает в камеру духовки — на стены, крышу, пол, решетку или оконное стекло — в виде брызг пищи или мусора.Если ими пренебречь, они останутся сухими и затвердеют до такой степени, что не удастся стереть мыльной тряпкой. Затем глубокая чистка духовки становится необходимой рутиной, по крайней мере, каждые три-шесть месяцев, чтобы еда не пригорела, что может негативно повлиять на ее вкус или, что еще хуже, загореться во время использования в будущем. Но прежде чем вы возьмете тряпку и ближайшее чистящее средство к грязной духовке, изучите правильный и неправильный подходы к тому, чтобы ваша духовка была безупречной.

НЕ думайте, что все компоненты духового шкафа можно очистить.

Фото: istockphoto.com

Прочтите руководство по эксплуатации духового шкафа, чтобы определить, какие компоненты безопасны для чистки, а какие следует избегать, чтобы не допустить неисправности духового шкафа. Как правило, держитесь подальше от нагревательных элементов на крыше и полу духовки; очистка может поцарапать элемент или, если он еще теплый, вызвать искру или пламя. Точно так же позаботьтесь о чистке гибкой прокладки духовки (расположенной на внутренней стороне дверцы духовки), чтобы не повредить уплотнение духовки, которое предотвращает выход тепла из духовки.

НЕ используйте чистящие средства на химической основе в самоочищающихся духовках.

Если вы предпочитаете покупать, а не делать чистящее средство для духовки, прочтите руководство к духовке, чтобы определить совместимые коммерческие продукты. Чистящие средства на химической основе безопасны для использования в некоторых обычных духовках, но не в самоочищающихся духовках, где они могут разъедать специальное эмалевое покрытие. Приобретенные в магазине чистящие средства для духовок, изготовленные из нетоксичных, биоразлагаемых ингредиентов (например, биоразлагаемое средство для чистки духовки Carbona, которое можно приобрести на Amazon), представляют собой более безопасную и экологически чистую альтернативу более токсичным чистящим средствам, содержащим химические вещества.

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО выбирайте деликатные чистящие средства для духовок своими руками.

Самодельные чистящие средства для духовки, приготовленные из основных продуктов для кладовой, представляют собой бесплатный, естественный (и не повреждающий духовки) вариант очистки для домовладельцев, которые предпочитают кухню без химикатов. Приготовьте чистящее средство, лучше всего подходящее для компонентов духовки, которые нуждаются в очистке:

  • Решетки для духовки: возьмите коробку пищевой соды (ее нужно столько, чтобы нанести слой пищевой соды на решетку восьмым слоем) и бутылку с распылителем, наполненную белым уксусом; не объединяйте их, пока не будете готовы очистить.
  • Стены духовки, крыша, пол и оконное стекло духовки: ложкой смешайте две чашки пищевой соды, три четверти стакана воды и, при желании для аромата, от восьми до 16 капель эфирного масла в пасту для намазывания в большом количестве. миска.

Некоторые работы лучше доверить профессионалам

Получите бесплатные оценки от лицензированных профессионалов по уборке поблизости от вас.

+

Фото: istockphoto.com

Начните с холодной пустой духовки.

Перед очисткой духовки выключите ее и полностью охладите, чтобы не обжечься во время чистки.Выньте из духовки все сковороды, кастрюли и решетки для духовки, чтобы во время чистки вы могли легко получить доступ к крыше, полу и стенам устройства. Точно так же удалите любые остатки пищи или большие куски пищевого мусора из камеры духовки, осторожно соскребая их лопаткой.

ОБЯЗАТЕЛЬНО замачивайте отдельные компоненты печи, чтобы сократить время очистки.

Избавьтесь от жира на локтях, нанеся свое чистящее средство своими руками на каждый отдельный компонент духового шкафа перед очисткой и давая ему впитаться в очищающее средство в течение определенного периода времени.Это позволит удалить грязь и избавит от необходимости сильно вытирать во время чистки духовки. Надев перчатки, соблюдайте режим предварительного замачивания, соответствующий тому компоненту духового шкафа, который необходимо очистить:

  • Решетки для духовки: положите решетки рядом в пустой ванне или большой кухонной раковине, сбрызните каждую решетку одним Слой пищевой соды толщиной восемь дюймов, затем сбрызните уксусом из пульверизатора. Когда пищевая сода перестанет пениться, наполните ванну или раковину горячей водой, достаточной для того, чтобы залить решетки, а затем оставьте их на ночь.
  • Стенки, крыша, пол духового шкафа. Рукой в ​​перчатке нанесите домашнее средство для чистки духовки на все видимые внутренние поверхности духовки, избегая только нагревательных элементов на крыше и полу. Оставьте пасту из пищевой соды в духовке на шесть-восемь часов.
  • Оконное стекло духовки: равномерно распределите оставшееся домашнее чистящее средство для духовки по оконному стеклу на внутренней стороне дверцы духовки. Подождите 15 минут.

Фото: istockphoto.com

ОБЯЗАТЕЛЬНО адаптируйте свои методы очистки к каждому компоненту печи.

После предварительного замачивания каждого компонента духового шкафа вам необходимо использовать различные чистящие средства и протирочные движения для каждого компонента, чтобы они были чистыми до безупречного качества. Начните с поверхности, которая требует наименьшего времени замачивания (например, оконного стекла духового шкафа), затем перейдите к поверхностям камеры духового шкафа и закончите решетками, на которые потребовалось самое продолжительное замачивание.

  • Стекло окна духовки: Используя влажную ткань из микрофибры, вытрите рыхлую грязь на стекле однонаправленным движением, чтобы оставить после себя блеск без полос.Чтобы удалить остатки пасты из пищевой соды, промойте оконное стекло водой и вытрите насухо.
  • Стенки, крыша, пол духового шкафа: сначала протрите влажной губкой боковые стенки духового шкафа сверху вниз, затем повторите это движение на задней стенке, чтобы куски золы упали на дно духовки. Протрите крышу, а затем пол камеры сзади вперед. Промойте губку чистой водой и повторяйте, пока не останется пищевая сода, затем вытрите насухо.
  • Решетки духовки: слейте воду из ванны и, двигаясь перпендикулярно решеткам каждой решетки духового шкафа, протрите каждую решетку тряпкой, чтобы удалить рассыпанный мусор.Ополосните и высушите решетки перед тем, как снова положить их в духовку.

СВЯЗАННЫЕ: Как: очистить любое устройство

Фото: istockphoto.com

НЕ используйте функцию самоочистки, когда вы работаете с хостингом.

Если ваша духовка оснащена функцией самоочистки, которая направляет сильный жар или пар по всей внутренней части духовки для удаления затвердевших остатков пищи, подумайте о запуске цикла самоочистки вместо того, чтобы вручную вытирать ее, когда ваша духовка сильно загрязнена. Имейте в виду, что цикл самоочистки может вывести духовку из строя на срок от получаса до шести часов в зависимости от модели, испустить запах гари или дым на кухню, или даже замкнуть плавкий предохранитель или перегореть. нагревательный элемент, если накапливается слишком много тепла.Таким образом, вы хотите запланировать циклы самоочистки задолго до или после проведения больших обедов и использовать его не чаще пяти раз в год. Чтобы использовать эту функцию, запустите цикл самоочистки в соответствии с руководством по духовке. По завершении цикла используйте смоченную в воде тряпку, чтобы стереть остатки мусора с поверхностей духового шкафа.

ОБЯЗАТЕЛЬНО используйте пищевую соду, чтобы предотвратить появление дыма от свежих пролитых из духовки дыма.

Во время жарки или запекания в духовке, если вы заметили, что жидкость или остатки пищи из кастрюли или сковороды в духовке проливаются на переднюю часть дна духовки, немедленно наденьте прихватку, откройте дверцу духовки и посыпьте Пищевая сода прямо над пролитой жидкостью или мусором, чтобы предотвратить ее курение.

Если пролитая жидкость не находится в доступном месте духовки, или если ваша духовка уже дымится в результате горения пролитой жидкости, выключите ее и дайте ей полностью остыть. Затем откройте дверцу духовки, удалите мусор из камеры духовки щипцами и вытрите остатки губкой, смоченной мыльной водой.

НЕ используйте алюминиевую фольгу для защиты пола духового шкафа.

Многие ничего не подозревающие домовладельцы выстилают дно своих духовок листом алюминиевой фольги, чтобы улавливать пролитую пищу и не запачкать пол духовки.Но правда в том, что алюминиевая фольга может отражать тепло или блокировать тепло как в электрических, так и в газовых духовках, что приводит к недоварке или переварке пищи. Что еще хуже, он может растаять на дне духовки и навсегда повредить духовку.

Если вы заинтересованы в экономии усилий при очистке духовки, вы можете положить не содержащий химикатов коврик для духовки из стекловолокна или других термостойких материалов (например, вкладыши для духовки Grill Magic Oven, доступные на Amazon) на дно духовки. Эти варианты обладают большей термостойкостью, чем фольга, что делает их более безопасным вариантом для защиты дна духовки от пролитых жидкостей, если вы располагаете их так, чтобы они не касались нагревательных элементов.

Некоторые работы лучше доверить профессионалам

Получите бесплатные оценки от лицензированных профессионалов по уборке поблизости от вас.

+

ZLINE 30-дюймовая газовая плита / электрическая духовка, DuraSnow — Contemporary — Газовые плиты и электрические плиты

  1. Все продукты
  2. Товары для дома
  3. Бытовая техника
  4. Крупная кухонная техника
  5. Газовые и электрические плиты
  6. MPN -SN-30
  • Описание продукта
  • Технические характеристики продукта
  • Доставка и возврат

Experience Attainable Luxury® с линейкой ZLINE DuraSnow® Dual Fuel Professional.Сочетая в себе профессиональную эстетику и функциональность, эта серия обеспечивает непревзойденную роскошь за небольшую часть стоимости. Эксклюзивная отделка ZLINE DuraSnow® отличается вневременной устойчивостью к ненаправленным отпечаткам пальцев, что позволяет легко бороться с повседневным износом. Достигайте оптимальных результатов с мощностью готовки от 4200 до 18000 БТЕ с герметичными конфорками. Положитесь на точное и равномерное нагревание каждого домашнего блюда с помощью конвекционной печи. Наслаждайтесь сверхглубоким духовым шкафом с трехслойной изолированной стеклянной духовкой для эффективного приготовления любых блюд.Благодаря усовершенствованным функциям премиум-класса, таким как решетки для духовки на шарикоподшипниках SmoothSlide, двойное освещение и регулируемые ножки, этот ассортимент обязательно поразит как шеф-повара, так и гостей. Эта серия, изготовленная из материалов высочайшего качества на рынке, включает в себя прочную, устойчивую к царапинам фарфоровую варочную панель и эксклюзивную цельную чугунную решетку ZLINE. Готовьте с легкостью с итальянскими петлями StayPut, которые обеспечивают безопасную среду для выпечки, которой можно наслаждаться долгие годы. ZLINE гарантирует долговечность и долговечность своей профессиональной линейки, обеспечивая при этом дополнительную защиту и душевное спокойствие благодаря беспроблемной гарантии.ZLINE Dual Fuel Range отправляется на следующий рабочий день после поступления на склад.

Этот продукт был описан как:
  • черная нержавеющая плита
  • горелка
  • цветная духовка
  • цветная линейка
  • современная кухня
  • двухкомпонентная плита
  • электрическая конвекционная печь
  • сельская кухня
  • газовая кухня
  • кухня, готовка
  • кухонная духовка
  • современная кухня
  • панельная духовка
  • серия
  • серия из нержавеющей стали
  • традиционная кухня
  • zline
  • серия zline

В Houzz мы хотим, чтобы вы делали покупки для ZLINE Газовая плита / электрическая духовка для ванны ZLINE 30 дюймов, деталь DuraSnow № RAS-SN-30 с уверенностью.Вы можете прочитать реальные отзывы покупателей об этом или любом другом продукте и даже задать вопросы и получить ответы от нас или прямо от бренда. Когда вы покупаете ZLINE Kitchen and Bath ZLINE 30-дюймовую газовую плиту / электрическую духовку, DuraSnow или любой другой продукт онлайн у нас, вы становитесь частью семьи Houzz и можете рассчитывать на исключительное обслуживание клиентов на каждом этапе этого пути. Если у вас есть вопросы по ZLINE Деталь для кухни и ванны № RAS-SN-30 или любой другой продукт, выставленный на продажу, наша служба поддержки клиентов готова помочь.

page_type: page_view_productproduct_topic: topic_0product_price: price_level_6

Как печь на водяной бане

В некоторых рецептах в инструкции по приготовлению требуется «водяная баня». Водяная баня — это просто кастрюля с горячей водой, помещенная в духовку, и использование этого метода дает два преимущества при выпечке.

Во-первых, водяная баня увеличивает влажность духовки, что важно для выпечки таких блюд, как сырники, которые имеют тенденцию трескаться от высокой температуры духовки, или заварные кремы, которые могут стать эластичными без влажного тепла.

Во-вторых, использование метода водяной бани также обеспечивает более равномерный и более медленный источник тепла, чем прямой нагрев духовки, что также важно для приготовления таких продуктов, как сырники и кремы.

(В этих инструкциях мы используем водяную баню для выпекания чизкейка. А поскольку сковороды с пружинной формой печально известны тем, что они протекают, мы оборачиваем дно сковороды фольгой, чтобы вода не просачивалась в сковороду, что могло бы вызвать корочка чизкейка слишком мокрая.)

Для выпекания на водяной бане вам понадобится форма для выпечки, достаточно большая, чтобы вместить форму пружинной формы (или другую форму для выпечки), а также достаточно большую, чтобы вода могла окружать форму формы для выпечки.

Затем вырежьте большой одиночный лист алюминиевой фольги, убедившись, что он достаточно широкий, чтобы охватить все стороны вашей пружинной формы. (Мы рекомендуем использовать очень широкую алюминиевую фольгу, если она доступна, а не два более узких куска фольги, чтобы избежать утечки.)

Оберните сковороду так, чтобы ее стенки были полностью покрыты фольгой. Также убедитесь, что вы не порваете фольгу, когда оборачиваете ее.

В соответствии с инструкциями по рецепту приготовьте чизкейк и поместите форму для выпечки в форму для выпечки.Затем добавьте примерно 2,5 см очень горячей воды в форму для выпечки, чтобы она окружала форму. Вы хотите добавить в форму достаточно воды, чтобы она не испарилась полностью во время выпечки.

Выпекать по рецепту. И… у вас должен получиться идеально пропеченный чизкейк без трещин.

Вы можете наслаждаться этими рецептами, в которых используется выпечка на водяной бане:

Познакомьтесь с автором: Марта

Марта — часть команды мужа и жены, которая создает Семейный праздник.Она любит готовить и развлекать семью и друзей и считает, что подача отличной еды — один из лучших способов показать кому-то свою заботу.