Печь маленькая: интернет-магазин цифровой и бытовой техники и электроники, низкие цены, большой каталог, отзывы.

Мини печи из кирпича для дачного домика — Всё о кирпиче

Виды мини-печей

Стальные печи. Этот вид мини-печей стоит не дорого и легок в установке, однако срок службы такой модели будет недолгим.

Чугунные печи. Стоимость таких печей довольно велика, но и прослужить она может очень долго, но только в том случае, если не будет подвергаться резким перепадам температуры.

Кирпичная мини-печь. Этот вид печей наиболее популярен на сегодняшний день и на это есть свои основания:

  • Долго держит тепло
  • Возможность сделать ее самостоятельно
  • Доступное топливо
  • Возможность сделать печь с плитой или духовкой
  • Высокая надежность

Благодаря доступности материала и простоте в исполнении, даже начинающий печник сможет сделать мини-печь своими руками.

Чаще всего мини-печь для дачи выполняется с плитой для варки или без нее. Именно второй вариант мы и будем рассматривать подробнее.

Миниатюрная печь из банки

Этот вариант печи прекрасно подойдет любителям отдохнуть на природе. Готовое изделие имеет минимальный вес и занимает очень мало место в походном рюкзаке. При всей простоте конструкции печка из банки является очень удобной и производительной – литр воды можно будет вскипятить, затратив на это несколько небольших сухих веток.

При этом подобная самодельная печь может работать не только на ветках, но и на листьях, шишках и даже сене. Голодными вы точно не останетесь!

Первый этап – подготовка компонентов

Заранее подготовьте три жестяные банки различного размера. Прекрасно подойдут емкости от консервов. Из самой большой банки вы сделаете корпус печи, среднюю по размерам банку поместите в корпус, а из маленькой емкости изготовите импровизированную конфорку.

Дополнительно подготовьте ножницы, брусок, электродрель и фломастер.

Второй этап – изготовление шаблона

Упомянутый деревянный брусок поможет вам правильно изготовить мини печь. Его вы будете использовать в качестве шаблона для создания отверстий и выполнения прочих мероприятий.

Первый шаг. Вставьте деревянный брусок вертикально в самую большую банку и приблизительно на уровне крышки наметьте на древесине пару линий на расстоянии порядка 8 мм.

Второй шаг. Выпилите по разметке прямоугольную выемку такого размера, чтобы в нее мог свободно входить верхний край емкости.

Третий шаг. Установите брусок так, чтобы банка устойчиво на него опиралась, а верхняя кромка большой банки, при этом, держалась в подготовленном ранее углублении в бруске.

Третий этап – подготовка большой банки

Первый шаг. Нанесите линию над нижним краем самой большой банки. Эта линия будет выполнять функцию разметки для создания вентиляционных отверстий. Линию можно нанести обыкновенным фломастером.

Второй шаг. Просверлите отверстия по линии разметки. Оптимальное количество отверстий можно подобрать только опытным путем. Избыточная вентиляция приведет к слишком быстрому сгоранию топлива, а при недостаточной тяге печь попросту не сможет нормально работать.

Поэтому сделайте для начала небольшое количество отверстий, а затем при необходимости досверлите их после первичных испытаний печи.

Четвертый этап – подготовка средней банки

Со второй банкой сделайте то же самое, что и с первой, с единственным отличием – вентиляционные отверстия должны находиться под верхней гранью, а не над днищем.

В дне емкости среднего размера просверлите множество отверстий. Размер и количество этих отверстий подбирайте так, чтобы в будущем загруженное топливо не вываливались. В результате днище банки станет похоже на сито.

Пятый этап – сборка печки

Вставьте банку среднего размера в самую большую емкость. Сопряжение должно быть достаточно жестким, но не плотным – между стенками двух банок обязательно необходим небольшой промежуток для циркуляции воздуха.

Шестой этап – изготовление конфорки

Для создания конфорки используйте самую маленькую жестяную банку.

Первый шаг. Подготовьте отверстия в боковой грани банки подобно тому, как вы это делали с предыдущими емкостями.

Второй шаг. Вырежьте дно банки при помощи ножниц для резки металла.

Третий шаг. Аккуратно выровняйте края конфорки и зачистите их с помощью напильника.

Седьмой этап – проверка печки

Возьмите основную часть печи (среднюю емкость, вставленную в большую) и загрузите в нее горючее (шишки, щепки, листья, маленькие ветки и т.п.). По возможности загружайте в печь сухие сучки прямо с деревьев, т.к. горючее с земли может оказаться сырым.

Подожгите загрузку и дайте ей разогреться. Сначала у вас может не очень хорошо получаться, но уже очень скоро вы научите разжигать печку буквально с пары спичек.

Дайте топливу интенсивно разгореться, установите на печь конфорку, а на нее – кастрюлю, чайник либо другую емкость.

Видео – Мини печь своими руками

Преимущества и недостатки мини-печей

Как и другие печи, мини-печка из кирпича имеет положительные и отрицательные стороны. Из положительных сторон можно выделить:

  • Печь будет служить очень долго, если будет правильно эксплуатироваться.
  • Разогревается такая конструкция быстро и надолго сохраняет тепло, отдавая его в помещение.
  • Мини-печь из кирпича можно сделать своими руками.
  • При изготовлении конструкцию можно сделать любого размера и формы.
  • При желании можно дополнить конструкцию плитой или духовкой.
  • Мини-печь из кирпича безопасна, так как нагревается она не сильно, в отличие от печей из другого материала, следовательно вероятность обжечься минимальна.

Существуют и минусы такой конструкции:

  • Из-за большого веса под печь необходим фундамент, на заливку которого придется потратить время.
  • Во время работы необходимо учитывать все нюансы по безопасности и четко следовать чертежам, чтобы сделать печь правильно. В ином случае пользоваться печью может быть опасно.

Расчет и изготовление фундамента

Даже под русскую печь маленьких размеров нужен прочный фундамент. Простого усиления пола будет недостаточно, надо сооружать конструкцию из небольших железобетонных блоков, камня или заливать армированную бетонную плиту. Она должна быть обособлена от фундамента дома. Для определения глубины опоры нужно провести оценку типа грунта, уровня его промерзания и высоты почвенных вод.

Таким образом под малую русскую печь этой модели размеры фундамента будут следующие:

  • ширина — 130 см;
  • длина — 150 см;
  • высота — 160 см.

Соответственно для сооружения монолитной плиты потребуется 3,0 м3 бетона. Его можно купить на заводе с БРУ или изготовить самостоятельно, закупив для этих целей:

  • цемента М400 — 0,97 т;
  • песка — 1,6 м³;
  • щебня — 3,2 м³.

Сами работы ведут в следующей последовательности:

  • копают котлован глубиной 1,75 — 1,8 м;
  • уплотняют дно и отсыпают слой щебня в 15 см;
  • устанавливают опалубку из необрезной доски с прокладкой гидроизоляционного материала по её внутренним поверхностям;
  • монтируют армокаркас из двух рядов металлической сетки с размером ячейки 15х15 мм, которые соединяют между собой вертикальными отрезками арматуры;
  • заливают бетонную смесь в опалубку с послойным уплотнением методом трамбования или штыкования для удаления воздушных пузырьков;
  • выравнивают верхнюю плоскость конструкции.

Опалубку можно демонтировать примерно через неделю, а дальнейшие работы по гидроизоляции проводят по истечение 25 — 28 дней, когда бетон наберёт полную прочность.

Материалы для изготовления мини-печи своими руками

Для того чтобы сделать мини-печь из кирпича своими руками, потребуются следующие материалы:

  • Два вида кирпича (огнеупорный и красный)
  • Глина строительная и шамотная
  • Песок мелкой фракции (хорошо просеянный)
  • Рубероид
  • Двери для топочной, поддувала и для отверстия, через которое будет производиться чистка печи
  • Колосник
  • Задвижка
  • Труба

Из инструментов необходимо будет подготовить кельму, уровень, отвес и рулетку. После того, как все необходимое подготовлено, переходим к кладке печи.

Как правильно соорудить печь?

Для маленькой конструкции основой может послужить асбестовый лист.
Изготовление конструкции начинается с формирования основания. Второй этап — укладка кирпича. Создание основания начинается с определения места, где будет стоять отопительная печь. Место подбирается безопасное и доступное одновременно. Проводятся точные расчеты, которые наносятся на схему сооружения. Если размеры конструкции большие, то снимается напольное покрытие и начинается возведение с формирования фундамента. Печники рекомендуют заранее предусмотреть в фундаменте дома место для элемента обогрева. Если же печь планируется компактная и будет топиться исключительно дровами, то в качестве основания используется металлический лист с асбестом.

Когда фундамент готов, на него выкладывается рубероид и песок, а затем переходят к возведению непосредственно коробки. Порядок действий:

  1. Формирование порядовки осуществляется с первого ряда. В этом процессе используются 12 кирпичей. Они надежно скрепляются и подгоняются под уровень.
  2. Первый ряд покрывается раствором и укладывается второй. Над ним устанавливается поддувальная дверка, оборачиваемая в асбест.
  3. На этом этапе укладывается следующий ряд кирпичей с раствором.
  4. Устанавливается колосниковая решетка.
  5. Следующий ряд укладывается на ребро, а задняя стенка формируется с выступом кирпичей без использования глиняного раствора.
  6. Сверху монтируется дверка топки.
  7. Последующие ряды кирпичей укладываются плашмя и на ребро чередуясь.
  8. Далее кирпичами накрывают топочное пространство, а над ними укладывается скошенный ряд.
  9. Очередная порядовка формируется так, чтобы можно было легко открывать дверку топки.
  10. Последним этапом будет формирование дымохода.

Чтобы избежать разрушения конструкции допускается всего 1 ряд глиняных кирпичей.

Заранее предусматривается форма и размеры трубы. Различают горизонтальные и вертикальные дымоходы, прямые, колпаковые. Каждый из них поможет вывести дым из трубы и оставить тепло в доме. Если все сделано правильно, то дровяные печи дают максимальный КПД. Сложить кирпичные печки не так сложно. Изучив инструкцию и создав схему, печник возведет герметичную и устойчивую конструкцию.

etokirpichi.ru

Фундамент под печь и размеры топки

Перед началом работы нужно выбрать место так, чтобы стенки печи удалены от стен помещения не менее чем на 50 см. Также следует подумать о фундаменте: можно сделать обычный фундамент из песка и цемента. Для этого необходимо перемешать цемент и песок в соотношении 1:3. Песок должен быть хорошего качества, а если брать обычный песок, то его необходимо хорошо просеять. Размеры фундамента зависят от размера печи плюс по 10 см на запас с каждой стороны, а вот высота фундамента должна быть около 1 м. Стоит помнить, что такой фундамент долго сохнет.

Под мини-печь можно сделать фундамент из глины и кирпича. Для этого выкапываем яму, глубина которой должна быть не менее 5 рядов кирпичей. Затем засыпаем его глиной на высоту в пару рядов кирпичей и хорошо утрамбовываем. Затем на глину укладываем рубероид, а на него кирпичи, которые необходимо обмазывать глиной. Последний ряд кирпичей должен сровняться с уровнем пола, и его тоже необходимо накрыть рубероидом. Только после этого приступаем к изготовлению самой печи. Этот вариант фундамента предпочтителен тем, что он требует меньше затрат времени и сил, чем предыдущий вариант, а к изготовлению конструкции можно приступать сразу.

Учитывая то, что печь будет меньше, чем обычные, размеры топок для мини-печей будут меньше, но по желанию могут иметь и обычные размеры. Если топка будет маленькая, то подкладывать дрова будет неудобно, поэтому рассмотрим вариант мини-печи из кирпича своими руками с размерами топок для обычной печи.

Особенности мини русской печи

Мини русская печь действительно небольших размеров, габариты такой стандартной модели не более 1х1,3 м, и поэтому для неё найдётся место даже в однокомнатной постройке малой площади. Этот прибор не имеет лежанки, зато обладает двумя топливниками:

  • первый — большой топливник находится ближе к передней стенке. Он используется для отопления в осенне — зимний период и для выпекания различных блюд;
  • второй — малый, располагается позади первого, ближе к тыльной стороне. Он используется для готовки пищи в сезоны с теплой погодой. В этом случае, меньше расходуется топлива, проще осуществляется чистка и уход за прибором.

Топочные камеры нужны не только для готовки различных блюд, но и для обогрева помещения. В отопительный сезон работать может только одна из них или же обе камеры одновременно. Для закладки топлива возможна непосредственно через варочный отдел.

Свою особенность в такой печи имеют и внутренние каналы, которые предназначены для подачи горячего газа к топливным камерам и отвода угарных газов на улицу. Во время топки печи все дымовые газы поступают из большего по габаритам топливника в 1-й отсек отапливающей камеры.

Затем переходят через 2-й отсек и, обходя под перемещаются к тыльной стенке варочного отдела, сгорают там и при этом нагревают плиту. Образовавшийся при этом процессе дым через четыре хода, расположенные вверху варочного отдела, попадают в сборный канал, а из него уже в дымоотвод.

Маленький топливник не обладает специальным каналам для отвода дыма, из него газообразные вещества переходят в основную топочную камеру, а уже затем выходят наружу.

В состав маленькой русской печки входит и вентиляционный канал, который по мере необходимости перекрывается с помощью задвижки.

Пошаговая инструкция по изготовлению мини-печи

Учитывая раскладку мини-печи для дачи, приступаем к работе.

Этапы с первого до 12

Этапы с 13 по 24

Этапы с 25 и по 35

Кладка с 1 по 12 ряды

Выкладывается первый ряд, а во втором необходимо предусмотреть место для дверцы поддувала. Ряды необходимо промазывать раствором. Перед тем, как устанавливать дверку поддувала, ее необходимо обмотать асбестом, а крепиться дверь будет при помощи проволоки.

Далее выкладывается 3-й ряд, в котором используется огнеупорный кирпич и смесь из огнеупорной глины.

Во время кладки 5-го ряда устанавливается колосниковая решетка. Начиная с этого ряда, вплоть до 15-го, кладка должна производиться огнеупорным кирпичом.

В 6-м ряду следует установить дверцу топки, с которой следует проделать те же работы, что и с дверкой для поддувала (обмотать асбестом, закрепить проволокой).

7-й ряд выкладываем согласно раскладке. Каждый слой обязательно промазывается раствором. 8, 9,10, 11 и 12-й ряды выкладываем в соответствии с раскладкой.

Кладка с 13 по 24 ряды

С 13-го ряда начинаем формировать топочную камеру и вертикальные каналы. Здесь главное — внимательно следовать порядовкам, иначе можно нарушить правильность конструкции.

На 15 ряду необходимо выложить слой глиняно-цементного раствора. Он укрепит дно прочистной камеры, после чего можно устанавливать саму дверцу.

Установка мини печки

Кирпич — это традиционный материал для выкладки печей, которым пользуются на протяжении столетий. Мини печь из кирпича делается именно из кирпича, но лучше всего здесь при постройке применять их два вида.

  • Для постройки рабочей часто стоит применить огнеупорный материал. Он сможет выдержат топку даже углем.
  • Для отделки вполне подойдет и лицевой материал.

Внимание: В постройке можно применить просто один рядовой кирпич. Только в этом случае топить можно будет только одними дровами.

Делаем кладку
Заготовив нужное количество кирпича, можно приступать к работам, инструкция изложена ниже:

  • В первую очередь, следует определиться с местом для мини-печи. От этого во многом зависит его эффективность.
  • Кирпичная печь мини для бани займет площадь порядка 800х550 мм. Только нужно уложить пожарозащитную прослойку, а также слой гидроизоляции. В качестве гидроизоляционного слоя можно применить рубероид, а в качестве пожаробезопасного слоя, если основание деревянное, можно использовать листовой асбест.
  • На слой гидроизоляции насыпается слой песка, толщиной около 10 мм.
  • Сверху на песок укладывается первый ряд кирпичей, без применения раствора. Этот ряд выравнивается строго горизонтально, забивая выглядывающие кирпичи с помощью резинового молотка.
  • На этот кирпичный ряд наносится тонкий слой глиняного раствора и сразу же устанавливается дверца поддувала. Дверца выставляется строго горизонтально и строго вертикально, после чего надежно фиксируется. После фиксации ее можно начинать выкладывать второй ряд.
  • 3-й и последующие ряды выкладываются огнеупорным кирпичом (шамотным). После выкладки 3-го ряда следует установить колосниковую решетку, которая должна находиться по центру поддувала.
  • 4-й ряд выкладывается в четверть кирпича (на ребро) не зависимо от того, как выкладывались предыдущие ряды. Задняя стенка выкладывается без раствора. В дальнейшем эти кирпичи будут удалены.
  • После 4-го ряда приступают к установке дверцы топки. Ее устанавливают таким образом, чтобы она открывалась снизу-вверх. Она крепится так же, как и поддувальная, с помощью проволоки, концы которой вмуровываются между кирпичами, образующими ряды кладки. Дверка выставляется и надежно фиксируется.
  • 5-й ряд кирпичей выкладывается согласно 4-го ряда, но кирпичи лежат плашмя.
  • Затем выкладывается последний ряд 6-й, который ложится на ребро. Стенки дымохода и внутренняя поверхность кирпичей очищается от раствора и протирается влажной тряпкой.
  • Следующий ряд ложится плашмя, при этом задняя стенка выкладывается на ребро в два кирпича.
  • Этот ряд закрывает уровень топки и в этом ряду устанавливается кирпич под углом, чтобы он как бы нависал над топкой, смещая пламя ближе к центру плиты. Эта операция проделывается на восьмом ряду. Этот кирпич эффективен тогда, когда печь используется в роли камина, работая при открытой дверце топки.
  • 9-й ряд смещают несколько назад, что позволяет поддерживать открытую дверцу. Чтобы обеспечить герметичность стыков плиты и кирпича, используют асбестовый шнур. Укладывать чугунную плиту на глину не рекомендуется.
  • На 10-ом ряду формируют место для установки трубы. В данном случае используется приставная металлическая труба, изготовленная из легкого железа. Кирпичная труба для такой мини-печки будет тяжелой.
  • Задвижка, уплотненная асбестовым шнуром, устанавливается на 11-м ряду.
  • С помощью следующих рядов формируют часть трубы, которая стыкуется с металлической трубой – дымоходом.
  • Заключительный этап строительства мини-печей – это ее побелка, но можно произвести декоративную облицовку кафельной плиткой. К сожалению, побелка не практична: приблизительно один раз в год побелку придется повторять, а кафельная плитка будет не только украшать печку, но и избавит от постоянных подбеливаний.
  • Перед побелкой желательно очистить печку от мусора и произвести пробный розжиг. Если печка работает и нет никаких проблем, можно приступать к побелке или облицовке, после чего нужно дать время для полного высыхания. Это очень важно и спешить с розжигом мини-печки не стоит, чтобы не навредить. К отопительному сезону следует готовиться заранее, тогда зима покажется не такой холодной.

Особенности устройства

Функционирование конструкции осуществляется по канальному принципу, когда умышленно удлиняется расстояние прохождения нагретых газов. Они по этой причине отдают телу сооружения больше тепла. Особых физико-химических и термодинамических нюансов попросту нет, поэтому нарушить что-то в системе практически невозможно. (См. также статью Обогреватели для дачи: особенности.)

Современные малогабаритные печи для дачи такого типа являются предшественниками средневековых аналогов, появившихся на территории нынешних Нидерландов. Небольшие габариты объясняются тесными помещениями того времени. Требовалось создать относительно малую, но эффективную систему обогрева.

Устройство печи размером 89×63,5 см.

Изначально изготавливались конструкции с топкой, которая имела глухое дно, но со временем вниз была добавлено поддувало. Отдельные камеры стала разделять колосниковая решетка. Когда из обихода вышли арочные своды, сооружать системы начали даже мастера с низкой квалификацией.

Как сделать малогабаритную печь: рекомендации и пошаговая инструкция

Перед тем как приступить к кладке, проводят подготовительные работы. Они включают следующие этапы:

  • выбор проекта;
  • выбор и покупка материалов;
  • покупка металлических деталей печки;
  • подготовка инструмента, емкости для раствора;
  • подготовка места для постройки печки;
  • строительство мини-печи.

Выбор проекта

В интернете и в учебниках по печному делу есть порядовые схемы-чертежи десятка мини-печей.

Выбор велик, но если у домашнего мастера совсем нет опыта, стоит проконсультироваться с местными профессионалами или с людьми, которые успешно сооружали подобные печки. Выбирая устройство, которое планируется возводить своими руками, учитывают несколько факторов:

  • площадь отапливаемого помещения;
  • количество обогреваемых комнат;
  • температуру воздуха в зимнее время;
  • частоту использования отопительного сооружения;
  • назначение мини-печи;
  • опыт печного строительства и ремонта;
  • материальные затраты.

Фото 1. Перед началом строительства очень полезно смоделировать внешний вид, размеры и порядовку будущей печки.

Если планируется готовить пищу, предпочтительным будет вариант с варочным настилом и духовым шкафом. Потребность в горячей воде в зимнее время и в межсезонье закроет водогрейный бачок в нише. В ней же, убрав съемный бак, можно сушить обувь и другие вещи. Если в доме всегда есть электричество или газовая плита, выбирают вариант печи без варочного настила и ниши для духовки.

Для регионов, где зимняя температура опускается ниже 20 градусов и держится на этом уровне неделями, подойдет печь больших габаритов с тепловыми экранами. Мини-печку не рекомендуется топить непрерывно более двух часов подряд.

Порядок кладки печи из кирпича своими руками

Следующий этап — сооружение самой печки:

  1. В первом ряду раствор не применяется. 12 штук строго горизонтально выкладывают на песок. На глиняно-песчаный раствор ставят поддувало. Дверцу оборачивают асбокартоном, обматывают шнуром. Крепление производят проволокой.
  2. Затем делают кладку второго ряда.
  3. В третьем ряду, выложенном из огнеупорного кирпича, строго над поддувалом, ставят решётку колосника.
  4. Кирпичи в четвёртом ряду идут на ребро.
  5. В дымоходе предусматривают подставку для перегородки. Заднюю стену выкладывают без применения раствора. Эти кирпичи затем надо будет убирать. Затем ставят топочную дверку, обернув её асбестовым шнуром. Для крепления временно используют пару кирпичей. Закрепляют проволокой.
  6. Пятый ряд выкладывают плашмя, подобно четвёртому.
  7. Кирпичи шестого ряда идут на ребро.
  8. Кирпичи в седьмом ряду снова кладут плашмя. Для междурядной связки начинать надо с кирпича, отколотого величиной в три четверти. Поставив ребром два кирпича, начинают сооружать заднюю стену.
  9. Восьмой ряд закроет дверку топки. Чтобы направить огонь к центру варочной панели, кирпич ставят под углом. Герметичность обеспечивается при помощи намоченного асбестового шнура.
  10. Девятый ряд также кладут с использованием асбестового шнура. Особенность этого ряда в том, что его немного смещают назад, чтобы дверка осталась открытой.

Начало дымоотвода формируется в десятом ряду. Здесь будет место для крепления железной трубы. В одиннадцатом ряду устанавливают задвижку дымохода. На этом этапе пригодится пошаговая инструкция – как сложить печку своими руками, которая поможет не запутаться в деталях.

технология строительства и порядовка мини-печки

Достоинства русской печи можно перечислять долго: она и греет, и кормит, и предоставляет теплую лежанку для сна. Но в небольшом домике не всегда хватает места для размещения громоздкого сооружения. Мастера печники придумали уменьшенную копию – построенная мини русская печь своими руками по функциям не уступает полноценной конструкции.

Желающим попробовать себя в печном деле предлагаем рассмотреть один из вариантов возведения мини-печки с порядовками и описанием технологий. Если заручиться помощью опытного мастера, можно и самостоятельно построить красивый, эффективный, полезный обогревательный агрегат, который прослужит не один десяток лет.

Содержание статьи:

Отличительные черты русской мини-печи

Принципиально миниатюрная печь не отличается от обыкновенной русской печи – имеет похожую конструкцию, одинаковые функции, такое же оформление. Главной отличительной чертой является размер: она занимает значительно меньше места на полу за счет того, что плита и горнило скомпонованы и находятся рядом.

Площадь участка пола, которую занимает сооружение, обычно не более 1 м х 1,3 м, но возможны и другие варианты, чуть больше или меньше. Высота конструкции такая же, как обычно: основная часть вверху плавно перестраивается в перетрубье и заканчивается трубой, уходящей в перекрытие.

Как большую варочную камеру, так и плиту активно используют для приготовления пищи. Малый топливник растапливается достаточно быстро, поэтому применяется летом, когда обогрев всего дома не нужен. На конфорках без труда можно расположить сразу 2-3 кастрюли, а если протоплена и большая печь, то выпечь хлеб.

Для мини-печки легче выбрать место: ее можно с успехом установить как в углу, так и в центре помещения, а также встроить в перегородку или стену

Плита также долго остается горячей, поэтому ее можно использовать для разогрева или просто для хранения завтрака или обеда в теплом состоянии.

Особенность компактной печки – сохранение двух топливников, которые применяют с одинаковой активностью. Но они нередко располагаются с двух противоположных сторон – в этом случае потребуется свободный подход и спереди, и сзади.

После топки стенки конструкции долго сохраняют тепло, и хотя по размерам мини-печка уступает, теплоотдачи хватает для нагрева помещения 25-30 м²

Нужно помнить, что мини-копия по уровню опасности не отличается от большой русской печи, поэтому при строительстве необходимо также производить изоляцию фундамента и близлежащих поверхностей, подверженных возгоранию. Стены, деревянные участки пола, края проема в перекрытии обшивают металлическими или асбестовыми  листами.

Сложности могут возникнуть у желающих построить лежанку – конечно, мини-вариант не предполагает полноценного места для отдыха, уж слишком мала занимаемая площадь. Однако нишу для сушки встроить можно, как и установить небольшой водогрейный котел

Технология строительства своими руками

В быту существует множество вариантов мини-конструкций, которые носят различные названия. Часто их называют просто русскими печами или «экономками». Если запланировать самостоятельное возведение отопительного сооружения, то лучше остановиться как раз на строительстве русской мини-печи – оно производится и легче, и быстрее.

Первые два этапа универсальны и подходят для возведения любой русской печи. Начиная с 3-го этапа, представляем разработку А. Емшанова – отличный образец компактной и многофункциональной мини-печки.

Этап #1 – подготовка инструментов

Даже для простейшей кладки требуется специальный инструмент печника. Несмотря на видимую примитивность приспособлений, каждое из них имеет четкое назначение. Перечислим основные инструменты, которые лучше подготовить заранее.

Галерея изображений

Фото из

Ручная металлическая кельма

Молоток печника или каменщика

Кирочка с двумя острыми концами

Металлический или деревянный строительный уровень

Правúло – деревянная перекладина с ровными краями длиной 1-2 м, с помощью которой проверяют прямолинейность кладки. Если на одну из сторон нанести деления, правило может заменить линейку (метр).

Угольник выполняет свою прямую функцию – служит для проверки углов печи и фундамента.

Рулетка или складной метр пригодится для измерения любых расстояний между элементами печи и отдельных деталей.

Кроме перечисленных инструментов могут потребоваться:

  • мочальная кисть для затирки;
  • отвес для проверки вертикали;
  • рашпиль для обработки изразцов;
  • расшивка для отделки швов печной кладки.

Также пригодятся емкости под раствор, специальный инструмент или станок для резки кирпича, скамьи, подмостки или поддоны.

Этап #2 – выбор материалов

Материалы и металлические печные элементы выбирают в зависимости от типа и конструкции печи. Главное – учитывать технические характеристики, иначе после первой же топки печка растрескается.

Нельзя перевязывать два вида кирпича: красный керамический и огнеупорный. Они обладают различными коэффициентами теплового расширения, поэтому при нагревании быстро разрушатся

В местах непосредственного нагрева не используют металлические детали, которые во время топки также расширяются и разрушают кирпичную кладку.

Запрет касается любых сгораемых материалов, а также тех, которые при нагревании плавятся, деформируются и начинают выделять опасный для здоровья дым.

Рекомендуется использовать высококачественные материалы натурального и искусственного происхождения. К первой группе относятся бутовый камень и булыжник, ко второй – кирпич.

Кирпич лучше перебрать, замочить или обжечь – способов сделать его прочным несколько. Лучшие образцы применяют для кладки топливников и дымовых каналов – то есть максимально нагревающихся элементов

Можно использовать и старый кирпич, оставшийся от разобранных печей. Перед кладкой его отсортировывают, очищают от раствора, а в дальнейшем штукатурят.

Каждый элемент должен иметь ровные края, без сколов и трещин. Масса 1 кубометра кирпича, в который входит 480 штук, около 1700 кг. При использовании раствора количество кирпича меняется – в зависимости от толщины слоя.

Для мини-печи, порядовка которой расположена ниже, использованы два вида кирпича: красный печной и шамотный. Второй необходим для кладки внутреннего «ядра», которое переносит максимальную температурную нагрузку.

Растворы бывают разные: с содержанием глины, цемента, известняка, гипса и пр.

Лучшими считаются составы на основе природной глины. Но в любом случае в состав раствора должны входить как вяжущие компоненты, так и заполнители

Глиняные растворы готовят по формуле 1:1, то есть на одну часть глины приходится одна часть песка. Возможны и другие варианты: 1:1,5, 1:2, 1:2,5.

Раствор замешивают на колодезной, водопроводной или дождевой воде. Одно из его главных качеств – пластичность. Состав должен быть достаточно густым, но легким для нанесения. После высыхания он не должен образовывать трещин.

Этап #3 – порядовка мини-печи Емшанова

Автор схемы и порядовки мини-печи – Алексей Емшанов. Его разработка напоминает русскую печь Я. Порфирьева, но отличается более эффективным и равномерным прогревом боковых стенок.

Спустя пару лет после строительства печь показала отличные результаты:

  • быстрый и равномерный прогрев;
  • стабильная тяга при трубе сечением 20 см и высотой 5 м;
  • нет растрескивания при отсутствии футеровки второго топливника;
  • через 2 часа после растопки температура печи – 40-45°С, через 4 часа – от 55-80°С.

Если печь установить в помещении объемом около 100 м³, то оно прогреется до температуры 30-35°С. Количество ежедневно сжигаемых дров – 10-15 кг.

Для строительства используется бутовый керамический кирпич М-100, сильно пережженный. Это заметно и внешне: на кирпиче видны специфические черные подпалины

Благодаря черным вкраплениям печь выглядит привлекательно и не требует дополнительной облицовки, хотя при желании ее можно покрыть штукатуркой и покрасить.

Внутренняя конструкция печи представляет собой два выложенных вертикально и расположенных симметрично колпака, высота которых равняется высоте всего сооружения

В кладке применяется футеровка: для топливника используют шамотный кирпич ШБ-5, для одного из колпаков – лещадку ШБ-6.

Подробнее остановимся на порядовке русской мини-печки.

Схемы рядов с 1 по 4 и с 5 по 8. Благодаря подробной порядовке гораздо проще сделать кладку своими руками, без лишних экспериментов и возможных ошибок

1 ряд – сплошная кладка. Боковые кирпичи по внешнему краю имеют закругления, что выглядит эстетично и аккуратно.

2 ряд – также сплошная кладка, общей площадью чуть меньше основания. Размеры: 6 кирпичей на 6,5 кирпичей.

3 ряд – начало строительства зольной камеры. Установка трех прочистных дверок 14х14 см и одной поддувальной 25(28)х14 см.

4 ряд – продолжение строительства камер, фиксирование дверок.

5 ряд – перекрытие двух нижних каналов для образования двух колпаков с противоположных сторон. Канал у задней стенки печи примерно в 2 раза больше канала, находящегося в центре – для лучшего прогрева задней части.

Здесь же выкладывается первый ряд шамотного кирпича – это под подтопка. Задний колпак футеруется лещадкой.

6 ряд – заканчивается перекрытие нижних каналов, в остальном – продолжение предыдущего ряда. Второй ряд шамотного кирпича необходимо выкладывать, формируя воронку со скосами – именно сюда, на колосник, будут падать угли для догорания.

Монтаж колосника РД-6. По краям нужно оставлять зазоры шириной около 5 мм для свободного расширения при нагревании. Продолжение футеровки колпака.

7 ряд – кладка внешнего контура, куда устанавливается дверка топочной камеры ДТ-3 или ДТ-4 и фиксируется в короб из нержавейки. Начинается кладка боковых стенок топливника шамотным кирпичом, установленным на ребро. Продолжается футеровка лещадкой колпака.

8 ряд – кладка, как и в 7-ом ряду. Широкий колпак зауживается – для этого кирпич подрезают под углом 45° и кладут широкой стороной вверх, а скосом вниз.

Схемы рядов с 9 по 12 и с 13 по 16. Формируется подтопок с плитой, а также свод горнила. Главное внимание – выравниванию пода варочной камеры

9 ряд – перекрытие широкого колпака, которое одновременно служит основанием для свода русской печи. Производится 4-й ряд шамотной кладки с перевязкой предыдущего ряда.

10 ряд – перекрытие топочной дверцы перемычкой из половинок кирпичей, внутри которых вставлена шпилька. Стягивание кирпичей производится гайками через шайбы.

11 ряд – перевязка предыдущего ряда, выравнивание по установленной перемычке, высота которой около 14 см. Кладка 5 ряда топливника шамотным кирпичом с формированием выхода для дымовых газов. Обычно этот выход называют «хайло», а особенность его состоит в самой сильной тепловой нагрузке.

Для усиления выкладываются 2 ряда кирпича, которые со временем можно будет заменить через чугунную плиту.

12 ряд – выглядит как выступ, повторяет форму первого ряда. Кирпич закруглен с двух сторон и выглядит эстетично и привлекательно. Внутренняя перемычка топливника – плита ШБ-94 или ШБ-96. Ее укладывают «на сухую», без раствора и прокладывают базальтовым картоном толщиной 2-3 мм.

Не забываем, что между двумя кладками топливника – из красного и шамотного кирпича – расстояние 5-8 мм. Зазор необходим для свободного расширения шамота во время сильного нагрева.

Под также выкладывается из шамотного кирпича. Край топливника перекрывается сверху плиток, на стыках используется базальтовый картон или каолиновая вата. Хайло приобретает законченный вид, площадь сечения – около 30 см².

Установка 2-конфорочной чугунной плиты 71х41 см и защитного 5-сантиметрового металлического уголка на край кирпичной кладки напротив плиты.

13 ряд – кладка внешнего контура и 7-го ряда шамотного кирпича. По краям чугунной плиты укладываются 2 половинки распиленной шамотной плиты (94 или 96), раствором соединяются только по краям. В нижней части – пазы 5-7 мм для свободного хода чугунной плиты.

14 ряд – перевязка предыдущего ряда, кладка варочной камеры, футеровка колпака.

15 ряд – повторение 13-го ряда. Подготовка основания под строительство свода печи и возведение его. Свод должен быть выполнен строго по радиусу.

Для усиления стенок прокладывают перфорированную оцинкованную металлическую ленту через 1-2 ряда. Благодаря этому боковые части смогут удержать напряжение при перетопах.

16 ряд – повторение 14-го ряда внешнего контура. Шамотная кладка возводится вокруг свода.

Схемы рядов с 17 по 20 и с 21 по 24. Полное формирование варочной камеры (горнила), выравнивание внешнего контура, продолжение кладки вертикальных колпаков

17 ряд – кладка устья русской печи шамотным кирпичом, зауживание верхней части. Вместо традиционного арочного оформления используется фигурное. Оно выполняется просто и защищает устье от перетопов. Чтобы кирпичи не разъезжались, применяют перфорированную ленту.

18 ряд – очередной «пояс» – выступ из закругленных кирпичей по наружному контуру. На стыках красного и шамотного кирпича необходимо прокладывать базальтовый 3-миллиметровый картон или каолиновую вату чтобы соблюсти герметичность между наружной красной «оболочкой» и внутренним шамотным «ядром».

19 ряд – установка входной арки из кирпичей, поставленных на ребро. Внутри такая же арка выполнена из шамотного кирпича. Для усиления конструкции внутри ее пропущена шпилька, зафиксированная с двух сторон гайками. Внутренняя арка защищает внешнюю от перетопа, так как чугунная плита во время топки нагревается до 500°С.

20-22 ряд – продолжение кладки предыдущего ряда. Для сохранения тепла над сводом укладывают толстый слой каолиновой ваты – 50-60 см, а накрывают плитой из огнеупорного бетона или простого армированного бетона.

Начиная с 22 ряда можно использовать только красный кирпич.

23 ряд – сужение дымосборника с 3-х сторон под углом 22 или 45 градусов. В результате размеры дымосборника должны сократиться до сечения 25х25 см. Продолжение футеровки бокового канала.

24 ряд – перекрытие огнеупорной плиты над сводом горнила и продолжение сужения дымосборника.

Схемы рядов с 25 по 29 и с 30 по 35. Окончание работ по формированию каналов и колпаков, строительство верхней части печи, переходящей в трубу для отвода дымовых газов

25 ряд – сужение дымосборника. Кладка внутреннего контура вокруг горизонтальной поверхности (мини-лежанки или сушилки) «на сухую» для обеспечения расширения и защиты от микротрещин. Позже ее можно облицевать керамической плиткой. Оформление боковых каналов.

26 ряд – перекрытие обоих колпаков в передней части. Дымосборник сузился до конечного размера – 25х25 см. Установка 3-х задвижек: русской печи, летнего хода и зимнего хода.

27 ряд – перекрытие задвижек и колпаков.

28 ряд – очередной «пояс» из закругленного кирпича. Три дымоотводных канала соединяются в одну камеру.

29 ряд – кладка основного дымосборника шириной 25 см.

30 ряд – установка прочистной дверки для очистки дымосборника.

31 ряд – сужение дымосборника, подготовка его к перекрытию.

32 ряд – перекрытие прочистной дверки, перевязка всего дымосборника полностью. Остается отверстие 25х25 см.

33 ряд – по контуру передней части – «пояс» из закругленного кирпича, повторная перевязка дымосборника, начало кладки трубы.

34-35 ряд и далее – кладка трубы высотой около 1 м.

После прохождения перекрытия устанавливают сэндвич-дымоход сечением 20 см. Диаметр невелик, поэтому выдерживает вес не более 1 тонны. Это необходимо учитывать при подборе дымохода – у кирпичного высота более 2 м нежелательна.

Тяжелую трубу лучше сдвинуть вбок. Если же ее планируется расположить по центру, то выше 1,5 м поднимать нельзя. В идеале прямо в трубе, под потолком, нужно установить еще одну задвижку. Однако ею часто пренебрегают из-за высоты – дотянуться до трубы действительно проблематично.

Нюансы технологии строительства

Строительство печи подчиняется определенным правилам, нарушать которые не рекомендуется. Проще говоря, необходимо строго следовать порядовке, не отступая ни на полкирпича в сторону. Рассмотрим некоторые нюансы конструкции и кладки.

Галерея изображений

Фото из

Для облегчения обслуживания печи все ключевые элементы расположены с лицевой стороны: топочные и прочистные дверки, устье в горнило

Плита для готовки и разогрева, для изготовления которой традиционно используется чугун, расположена в удобном месте, прямо перед устьем

Обычно устье делают арочным – в виде простой дуги, но здесь верхняя часть оформлена по-другому, в виде фигурной арки – оригинально и красиво

На основание приходится максимальная нагрузка по весу, поэтому для его строительства нужно отобрать самые прочные кирпичи, без трещин и сколов

Если первый ряд формируют с выступом из кирпичей с закругленными краями, то второй ряд – это контур вертикали стенок

После кладки каждого ряда требуется проверять с помощью уровня и отвеса горизонталь – внутренние и наружные ряды кирпичей – и вертикаль углов

Внимательно изучите порядовку: в отличие от наружных стенок, которые полностью кладут с раствором, при возведении внутренних частей он используется не всегда, иногда применяется способ «насухо»

Для фиксации дверок используются различные способы: в рамку, на проволоку или на шпильки. При монтаже задвижек сначала устанавливают полотно, по которому они движутся

Фасад – главная функциональная часть

Чугунная плита перед устьем

Фигурное оформление устья

Основание – прочное и ровное

Второй ряд – контур стенок

Выравнивание по вертикали и горизонтали

Кладка с раствором и без него

Печные дверки и задвижки

О качестве кладки можно судить по первым топкам, которые осуществляют для сушки печи. Хорошая тяга, правильное направление движения дымовых газов, открывание дверок и задвижек без усилий, достаточный прогрев стенок и мини-лежанки свидетельствуют о правильном выполнении действий и соблюдении норм технологии.

Выводы и полезное видео по теме

Компактная печь с одним подтопком:

Обзор «Экономки»:

Одно из преимуществ мини-печки – отсутствие сложных внутренних каналов, благодаря чему она возводится очень быстро. Конструкция ее проста и понятна, поэтому лучшего варианта для первого опыта строительства русской печи просто не придумать!

Пишите, пожалуйста, комментарии в расположенном ниже блоке, размещайте фото по теме статьи, задавайте вопросы. Расскажите о том, как сооружали русскую печку у себя на даче или в загородном доме. Делитесь полезной информацией, которая пригодится посетителям сайта.

маленькая печка из кирпича своими руками, небольшая, простая печка


Содержание:


Дача давно перестала восприниматься исключительно, как место для ночевки в период работы в саду и на огороде. Чтобы обеспечить уютное проживание в загородном доме, лучше всего оснастить его печным отоплением, т.к. водяная система зимой может разморозиться.


Общие сведения


Печной обогрев издревле применялся в российских деревнях. При этом новомодные отопительные системы практически не пошатнули позиции старой доброй печка, обладающей многовековой историей. На протяжении этого длительного периода ее конструкция подвергалась многим изменениям. За это время успели появиться и исчезнуть совершенно неожиданные разработки, что никак не повлияло на популярность отопительного прибора.


В сельской местности этот момент особенно заметен. С одной стороны, популярность печек в деревенских домах легко объясняется экономическими соображениями (доступность топлива) и дешевизной возведения отопительной конструкции (соорудить небольшую печку из кирпича можно самостоятельно). При этом она продолжает ассоциироваться с неспешной и размеренной сельской жизнью, отличной от городской спешки.



Обустроив небольшую печку из кирпича своими руками в дачном доме, можно обзавестись стабильным источником обогрева на весь год, вне зависимости от сезона. КПД подобных отопительных сооружений обычно находится на уровне не менее 75%. Классические отопительные и отопительно-варочные конструкции обладают более высокими показателями. Этого вполне достаточно для оперативного обогрева жилища в случае спонтанного приезда зимой.


Для летней дачи достаточно будет установки простейшей варочной печи. Тепло такая конструкция излучает только пока горят дрова. Обычно подобные модели используют для приготовления пищи и закаток на зиму. Если дачу используют только в целях отдыха и наслаждения природой, то в качестве обогревающего прибора можно применить камин. Также существуют и многие другие разновидности кирпичных печей.

Разновидности печей


Разнообразные виды кирпичных печей позволяют выбрать для себя наиболее подходящий вариант. Главным критерием для классификации печей является их доминирующая функция:

  • Варочные.
  • Отопительные.
  • Варочно-отопительные.
  • Уличные.
  • Узкоспециальные.
  • Комбинированные.



Габариты конструкций могут сильно отличаться. Параллельно с масштабными русскими печками встречаются миниатюрные «буржуйки». Достаточно часто делают мини печь своими руками. Подбор оптимального размера зависит от площади жилища. Для отопления небольшого домика достаточно будет маленькой печи. Обогреть же дачу значительной площади такая конструкция не в состоянии.

Приборы узкоспециального и комбинированного назначения


Всеми преимуществами обладают комбинированные универсальные печи. Их конструкция включает в себя возможности отопительного прибора и варочной плиты. Могут встречаться также и другие функции, которые добавляются по желанию хозяев дома. Подобные печки зачастую оснащаются пристроенными лежаками или каминами. В качестве дополнительных элементов используется духовка, различные полки или ниши. Вариантов очень много: в свободном доступе есть необходимые проекты, схемы, чертежи и подробные описания кладочных работ.



Небольшая кирпичная печь для дачи легко возводится самостоятельно, при наличии элементарных строительных навыков. В результате за короткое время в доме может появиться простейшая отопительная печь-голландка или универсальная многофункциональная шведка. Преимущества универсальных конструкций никоим образом не принижают значимость узкоспециальных печей. К ним относится очень популярная на дачах уличная разновидность в виде роскошной печи-барбекю или простейшей бочки, в которой разводят костры для согревания в холодную погоду.

Какой должна быть печь для дачи


Дачная печная конструкция должна соответствовать целому ряду жестких требований экономического и технического характера.



Речь идет о следующих вещах:

  1. Внешние декоративные данные. Эстетичность конструкции становится залогом тепла и уюта в доме. Особенно хороши в этом отношении камины с открытой топкой, дающие возможность наслаждаться живым пламенем.
  2. Стойкость. Это касается не только способности выдерживать серьезные температурные колебания во время работы. Прибор должен без разрушений переносить длительные паузы в эксплуатации.
  3. Способность быстро обогревать помещение и долго сохранять тепло (иметь хорошую теплоемкость).
  4. Небольшие размеры, что позволит сэкономить жилищное пространство в доме.
  5. Экономный расход топливного материала. Также желательно, чтобы печь была универсальной в плане потребляемого топлива, не ограничиваясь только один его видом.
  6. Простота конструкции. Возможность соорудить простую печку для дачи своими руками сэкономит значительные финансы.

Из чего сделать


В качестве материала изготовления дачной печи может выступать не только кирпич. Для изготовления фабричных приборов зачастую используется чугун, а простейшие «буржуйки» обычно свариваются из листового металла. У каждого материала имеется свои достоинства и недостатки.

Чугун


Отличается долговечностью, надежностью и высоким КПД. Чугунные печи являются подходящим вариантом для домов с постоянным проживанием и регулярной топкой. Хотя чугун и является хрупким материалом, однако ему не страшны длительные паузы в топке.



После перерыва на прогревание помещения уйдет намного больше времени. Чугунные конструкции непригодны для встраивания водяного контура. Большей долговечностью славятся литые чугунные конструкции, однако и цена на них достаточно высокая.

Сталь


Преимущества стальных приборов заключаются в их простоте, дешевизне, мобильности и модульности. С их помощью можно очень быстро повысить температуру в остывшем помещении. К тому же конструкции этого типа без проблем переносят продолжительные паузы в работе. В плане долговечности сталь уступает чугуну, однако для дачных печей этот вопрос не является особо принципиальным.



Для изготовления простейшей конструкции понадобится лист металла и сварочный аппарат. Под стальными печками подразумеваются простые буржуйки, дополнительно оснащенные плитой, духовкой, водяным контуром и прочими полезными функциями. К недостаткам стального прибора можно отнести невозможность аккумулировать тепло. Такая печка нуждается в постоянном протапливании, особенно в зимнее время.

Кирпич


Классическое решение, отличающееся хорошей теплоемкостью, способностью долго сохранять тепло и быстро прогревать помещения. Маленькую печь из кирпича своими руками можно соорудить без особых проблем. Основным недостатком является статичность прибора, для установки которого потребуется прочный фундамент. Если потребуется передислокация на другое место, сделать это будет довольно сложно.



В случае длительного простаивания ввод кирпичной печи в эксплуатацию подразумевает проведение разгонной протопки: строго говоря, речь идет о нескольких топках с постепенным увеличением объема сжигаемого топлива. Кирпичными печами обычно оснащаются дома с сезонным проживанием.

Разновидности кирпичных печей


Несмотря ни на что, наиболее оптимальным решением для дачи продолжает оставаться кирпичная печь, которая может отличаться по конструкции, назначению, функциональности и размерам.



Основные модификации печи из кирпича:

  1. Русская печь. Традиционный представитель печного отопления со множеством преимуществ. Однако русскую кирпичную печь для дачи из-за больших габаритов используют редко. К тому же, эта конструкция плохо переносит длительные простои. Чтобы все ее преимущества раскрылись в полной мере, топка должна осуществляться беспрерывно.
  2. Голландка. Для этой разновидности отопительной печи характерна компактность, простота и эффективность. При этом потребуется использование только качественного топлива, а истопник должен иметь хорошую квалификацию.  В противном случае голландка будет быстро остывать, с угрозой попадания в помещение угарного газа.
  3. Шведка. В данной традиционной отопительно-варочной конструкции соединились практически все возможные преимущества печного отопления. При необходимости, внутрь кирпичной печи можно встроить водяной контур. Легко сооружается и комбинированная конструкция, состоящая из шведки, лежанки и камина.
  4. Колпаковая. Отличается эффективностью, простотой конструкции и высоким КПД. Однако для дачи это плохой вариант, т.к. после длительного простоя в холодном помещении колпаковая печь обычно покрывается трещинами. Это не в силах предотвратить никакие режимы разгона.
  5. Камин. Декоративное сооружение, обладающее очень низким КПД. Подойдет в том случае, если хозяева используют дачу только для отдыха. Для любителей экзотики есть вариант объединить камин одной общей трубой с уже имеющейся шведкой.

Уличные конструкции


Пребывание на даче трудно себе представить без готовки шашлыка. Специально для этих целей предназначены уличные конструкции, самая простейшая разновидность из которых — печь-барбекю. Она состоит из небольшой варочной поверхности и встроенного мангала, что позволяет готовить пищу, шашлык, зимние закатки, запекать мясо или рыбу.



Стационарная печь-барбекю представляет собой многофункциональное сооружение, которое несложно возвести самостоятельно. Маленькая печка из кирпича своими руками возможно не будет блистать выдающимися эстетическими характеристиками, однако ее эффективность будет на должном уровне. При грамотно организованном дымоходе можно избежать задымления на улице (ошибки в обустройстве отведение дыма являются главной проблемой самодельных печей).


Выбор печи для маленькой бани. Обновлено 30.03.2020


В некоторых загородных домах есть маленькие бани и парилки объемом менее 6 куб.м, которые необходимо оборудовать отопительными приборами. На рынке представлен широкий и разнообразный ассортимент подходящих печей отечественного и зарубежного производства. К примеру, печи для маленьких бань от компании «Теплодар».


Содержание:

  1. Проект маленькой бани
  2. Как выбрать печь для маленькой бани или парилки?
  3. Какие печи подходят для обустройства маленькой бани?
  4. Преимущества электрических печей для маленьких бань
  5. Сравнительная характеристика печей «Теплодар»

Проект маленькой бани


Маленькая баня обладает огромным количеством преимуществ. Ее обслуживание куда более экономично, поскольку для прогрева маленького помещения требуется меньше времени и энергоресурсов. Еще одно достоинство — небольшие затраты на покупку материалов для строительства.


Маленькое помещение для бани не будет лишено комфорта, потому что сегодня их строят с использованием современных технологий. Для строительства чаще используют профилированный или клееный брус. При этом разрешено использовать простой проект одноэтажного дома, в который будет встраиваться помещение для парилки. Также небольшую баню можно построить по канадской технологии: перед строительством нужно возвести каркасно-щитовую конструкцию для деревянной парилки.


Для отопления бани можно использовать твердотопливные, газовые и электрические печи. Сам агрегат нужно располагать внутри парной, а топку — в предбаннике.

Как выбрать печь для маленькой бани или парилки?


Если правильно выбрать печь для бани, она прослужит длительное время и будет способствовать приятному времяпрепровождению. Во время выбора печи для маленькой бани необходимо внимательно ознакомиться с руководством по эксплуатации агрегата и изучить все основные характеристики. Важно обратить внимание на следующие параметры:

  1. Мощность печи.
  2. Габариты.
  3. Расход топлива.
  4. Удобство использования.
  5. Безопасность в эксплуатации.


Также мы рекомендуем вам ознакомиться со следующими особенностями печей, которые помогут вам сделать правильный выбор:

  • При подборе объема нагревательного бака для воды следует использовать следующий расчет: на одного человека берется запас в 8 литров.
  • Модели, оснащенные парообразователем, начинают выделять пар уже через 20 минут с момента начала работы.
  • Электрические печи можно крепить на стену, что существенно экономит место, также большинство электрокаменок имеет встроенный парообразователь.

Для маленькой бани отлично подходит оборудование «Теплодар». С широким и разнообразным ассортиментом наших печей Вы можете ознакомиться в каталоге.


Среди всех модификаций Вы найдете печь для бани, подходящую именно вам. В нашем ассортименте печи:

  • по видам топлива: на дровах, угле, газу, электричестве.
  • по микроклимату: русская баня, финская сауна, комбинированная.
  • по видам каменки: с открытой, закрытой, комбинированной, печи-сетки, печи с увеличенным ресурсом, встроенным парообразователем и баками для воды.
  • а также: печи с панорамным стеклом, печи с укороченным топливным каналом. Основной акцент мы делаем на качество и функциональность изготавливаемой продукции, производственные процессы, мониторинг современных тенденций и их внедрение. Благодаря такому подходу, наша компания завоевала популярность не только в России, но и в странах СНГ.

Какие печи подходят для обустройства маленькой бани?


Для маленькой бани и парилки идеально подходят печи, которые эффективно и быстро обогревают небольшое помещение. Компания «Теплодар» предлагает несколько популярных линеек с соответствующими свойствами:

  1. «Русь». В линейке представлено несколько различных модификаций. Такая печь быстро прогреет парилку, не пересушивая воздух и сохраняя оптимальный уровень влажности и температуры. В русской бане эта печь создаст оптимальный для комфортного пребывания микроклимат. В отличие от других конвекционных банных печей, нагревательные поверхности печи «Русь» меньше, при этом каменка более ёмкая. Такая конструкция обеспечивает умеренный нагрев парной (до 90°С) и отличный прогрев большой массы камней.


  2. «Сахара». Такие печи идеально подойдут для создания оптимальной атмосферы в финской сауне. Пользователи могут регулировать уровень влажности внутри помещения.


    Характеристики:

    • высокая мощность (прогрев бани до 110°C за 30 минут),
    • водный бак на 30 литров, который встроен в конструкцию (в модификации до 10м3),
    • Нержавеющая топка долго прослужит владельцам.


  3. «Кузбасс». Для комбинированного климата в парной идеально подойдут печи «Кузбасс».


    Данные печи, благодаря толщине стенок топки в 8 мм и защитным вкладышам (приобретаются отдельно), можно топить и углем! Также печи оборудованы дверцей с запорным механизмом для исключения попадания дыма в помещение, и колосником из литейного чугуна.


  4. «Кузбасс Оптима». Основным отличием «Кузбасс Оптима» от печей «Кузбасс» является замена элементов топки из нержавеющей стали на конструкционную сталь толщиной 8 мм. Данную модель, благодаря толщине топки и специальным защитным вкладышам (приобретаются отдельно) также можно топить углем!


    Также печь обладает:

    • Увеличенным колосником из литейного чугуна.
    • Самоохлаждаемой дверцей с запорным механизмом.
    • Открытой каменка для комбинирования микроклимата.


  5. «Тамань». «Тамань» — семейство новых печей для бани на дровах. Могут создать в парной как жаркий (до 120 °С), так и умеренный влажный микроклимат.


    Для обеспечения длительного срока службы, стенки топок печей изготовлены из конструкционной стали толщиной до 4 мм.


    Водный бак на 40 литров, который встроен в конструкцию (в модификации до 10м3)


  6. «SteamSib». Электрические печи для бани обеспечивают нагрев парилки объемом от 2м3, при этом не пересушивая воздух и выдавая качественный пар.


    Задав необходимый уровень нагрева и время работы электрокаменки, можно наслаждаться банными процедурами даже в небольшой квартире – размеры элекрокаменки позволяют устанавливать их в самых маленьких домашних саунах.


  7. «SteamFit». Принципиальное отличие электрокаменки «SteamFit» («СтимФит») от других — наличие скоростного парообразователя, с которым получение пара возможно уже через несколько минут после включения.


    Особенности:

    • Создаёт микроклимат русской бани.
    • Настенное исполнение экономит место в небольшой парной.
    • Декоративная накладка на каменку защищает от случайных брызг от камней.


  8. «SteamGross». Встроенные парообразователи, с возможностью электронной подачи воды, способны быстро создать и длительное время поддерживать заданный уровень влажности в автоматическом режиме.


    Особенности:

    • Создаёт микроклимат русской бани.
    • Встроенный бак для воды обеспечивает до 6 часов непрерывного парения.
    • Мощный парообразователь — до 6 л/час.
    • Подсветка электрокаменки подчёркивает её стильный современный дизайн.


Преимущества электрических печей для маленьких бань


Зачастую для маленьких парилок покупатели выбирают электрические печи, поскольку они обладают следующими особенностями:

  • компактные размеры,
  • надежность,
  • быстрое прогревание внутреннего помещения за короткий период времени,
  • равномерный прогрев воздуха,
  • доступная цена,
  • нет необходимости в дополнительном обслуживании и очистке дымохода,
  • отсутствие газовых труб в помещении,
  • высокая пожаробезопасность.


Помимо электрических печей, в нашем интернет-магазине вы можете приобрести комбинированные модели, работающие на двух видах топлива. В каталоге представлены газо-дровяные печи. Дополнительно можно приобрести газогорелочное оборудование и пульты управления


Наши покупатели ценят надежность и производительность печей. Оборудование поставляется вместе с подробным руководством по эксплуатации. Прежде чем начать использовать печь, необходимо внимательно изучить все рекомендации и инструкцию. При таком подходе оборудование прослужит долгое время и будет работать эффективно.

Сравнительная характеристика печей «Теплодар»


Перед обустройством маленькой парилки или бани, мы рекомендуем вам ознакомиться с обзорной характеристикой продукции «Теплодар».

7 функциональных приспособлений, идеальных для маленькой кухни (вам они точно нужны!)

1 Мини-печь

Довольно часто перед владельцем маленькой кухни стоит выбор: встроить духовой шкаф и отказаться от полок для хранения, или оставить полки, но тогда готовить только на варочной панели. Мини-печи, их также называют ростеры, помогут не делать мучительный выбор и не уменьшать функционал кухни.

Объем печей может быть разным, это зависит от модели и производителя. Например, мини-печь Bork имеет объем 22 литра и ширину 48 см, а у бренда Galaxy — 50 литров, но и ширина больше — 57 см. У отдельных моделей есть даже электрические конфорки на верхней крышке, что позволяет отказаться от варочной панели и сэкономить место на столешнице. Есть и варианты 3 в 1, когда варочная поверхность и мини-духовка объединены с кофеваркой.

Конечно, такой вариант будет не слишком удобен для больших семей, зато для одного или двух человек, которые не готовят много и часто, он отлично подойдет и позволит сэкономить не только метры, но и бюджет на покупку отдельной варочной панели и духового шкафа.

2 Штабелируемая кухонная утварь

Если вы выбираете кастрюли, контейнеры для хранения и другую кухонную утварь, лучше отдать предпочтение штабелируемым предметам — тем, которые можно складывать друг на друга или по принципу матрешки. Такой вариант хранения значительно сэкономит место внутри шкафов, что для маленьких кухонь — просто необходимость.

3 Рейлинги

Если нужно разгрузить ящики и столешницу, помогут рейлинги с крючками. На них можно подвесить чашки, держатели для столовых приборов, сушилку для посуды, органайзеры для специй, бумажные полотенца — словом, что угодно. Например, в ИКЕА продаются специальные аксессуары для использования на рейлингах.

4 Магнитный держатель для ножей

Отказ от специальных органайзеров для ножей и выбор магнитных держателей поможет не только сэкономить место на столешнице, но и сохранить кухонные принадлежности острыми как можно дольше. Ведь если просто сложить ножи в ящик, лезвие быстрее затупится от постоянного соприкосновения с другими приборами. Поэтому подвесьте магнитный держатель на фартук или разместите его на обратной стороне дверцы шкафа, если вам по душе минимализм и хочется оставить рабочую поверхность пустой.

5 Полка-вставка в ящик

Часто навесные кухонные модули разделены только одной полкой. Удобно, если можно регулировать ее высоту в зависимости от того, какие предметы там хранятся. Но это не всегда возможно, чаще половина объема полки остается пустой.

Вставки в ящик позволяют оптимизировать систему хранения, например, поставить чашки или стаканы в два ряда. Подобные предметы можно найти в серии «Варьера» у ИКЕА или в других магазинах масс-маркета, например, у Hoff есть раздвижная полка, которую удобно регулировать по длине.

6 Органайзер для столовых приборов

Органайзеры-вставки в выдвижные ящики — незаменимы, когда нужно сохранить порядок. Но если они занимают весь ящик, для маленькой кухни это может быть не рационально. Есть решение — выбрать более компактный органайзер, который не займет много места, но уместит достаточно столовых приборов.

7 Передвижная тележка

Передвижная тележка может стать ценным помощником в кухне, когда места для хранения на полках не хватает. Например, там можно установить мелкую бытовую технику и подключать к розетке только во время использования (например, блендер), поставить банки с крупами, разместить кухонный текстиль. Пример подобной тележки — модель «Роскуг» из ИКЕА. Но можно найти варианты и у других производителей.

Маленькая печь с большими возможностями


Компания Merrychef недавно выпустила новую турбо-печь eikon e2s, которая является самой маленькой моделью в линейке производителя, но, тем не менее, способной дать фору более габаритной технике. Она совмещает в себе надежность, энергоэффективность, высочайшую скорость работы и богатый функционал. Это крохотная печь с действительно большими возможностями готовки. Она готовит до 15 раз быстрее, чем традиционное оборудование, а цветной ToUCH-дисплей позволяет в пару касаний получать доступ к любой программе приготовления.

Merrychef eikon e2s способна работать без вентиляции, а значит, ее можно использовать практически в любом месте. Она оптимально впишется даже в кухню ограниченной площади, позволяя при этом моментально готовить свежие горячие блюда. Качество пищи, приготовленной в печи, всегда идеально и отличается стабильностью, снова и снова предвосхищая ожидания пользователя. Готовьте, запекайте, разогревайте, размораживайте продукты –все это за самое непродолжительное время, какое только можно себе представить. Список блюд ничем не ограничен. Сэндвичи, запеканки, кондитерские изделия, жаркое, пицца –вот то немногое, что можно готовить в eikon e2s.

Преимущества:


1. Новый взгляд на «быстрое питание»

Комбинированные печи Merrychef eikon e2s обеспечивают непревзойденную скорость приготовления пищи при помощи трех режимов работы: микроволнового импинджемента, микроволновой энергии и конвекции. Готовьте в 15 раз быстрее, чем в обычных конвекционных печах!

2. Управление в пару прикосновений

Большой сенсорный дисплей easyToUCH с большими иконками прост в управлении и также понятен современному пользователю, как и другие гаджеты. Многоэтапные программы приготовления сохраняются в памяти и активируются буквально в пару касаний.


3. Гибкое меню

Программное обеспечение MenuConnect позволяет вносить изменения в меню, обогащая его новыми рецептами через USB-порт. Память рассчитана на 1024 многоэтапных программы готовки. Новое блюдо в меню – это просто!

4. Высокое качество готовки

Уровень мощности печи регулируется с высокой точностью, что обеспечивает стабильное качество приготовления даже деликатных блюд вне зависимости от порции. Маленькая печь eikon e2s –большой и умный кулинар!

5. Безопасность

Запатентованная технология воздушного экрана и адаптивного охлаждения предупреждают получение персоналом термических травм. Внешние панели печи остаются холодными даже при быстром разогреве камеры.

6. Plug & Play-моментальный запуск

Печь готова к использованию сразу после установки, просто подключите ее к электросети. В памяти устройства уже сохранены все основные программы, поэтому в дополнительных настройках нет необходимости. Включай и работай!

7. Компактность и вместительность

Печь отличается малыми габаритами. Для ее установки достаточно столешницы шириной 600 мм. При этом вместимость камеры позволяет готовить в ней даже большие порции блюд. Готовьте с удобством!

8. Возможность выбора

Печи Merrychef eikon e2s выпускаются в двух вариациях, отличающихся внешним оформлением: Classic и Trend. Classic выполнена в традиционном дизайне, а модель eicon e2s Trend имеет цветные внешние панели, сглаженные угловые стыки и расположенную сверху полку под мелкий инвентарь. Обе модели представлены печами повышенной и стандартной мощности: HP( High Power) и SP (Standart Power). Прекрасный выбор для тех, кто ценит альтернативы!

9. Синхронизация времени

Встроенный автотаймер дает возможность менять температуру готовки до 5 раз в сутки, а также включать и выключать печь без помощи оператора в любое удобное время. Еikon e2s будет готова к функционированию тогда, когда будете готовы вы!

10. Обслуживание без проблем

Прекрасные эксплуатационные характеристики печи позволяют ей бесперебойно работать долгое время, что снижает затраты на ее ремонт. В случае необходимости любой компонент устройства может быть заменен не более, чем за 30 минут.

11. Рентабельность

Готовка еды по заказу существенно снижает объем пищевых отходов, а новейшая система катализации минимизирует интенсивность запахов, благодаря чему исключаются затраты на установку вытяжного зонта.

12. Экономичность

Создатели eikon e2s продумали многое, чтобы обеспечить экономичность модели: энергосберегающий режим ожидания, отсутствие затрат на обучение персонала и монтаж, автодиагностика без необходимости обращения в сервисный центр. Минимум затрат- максимальный результат!


Merrychef – сила в приготовлении вкусной еды!

Обзор мини-печи (духовки) Redmond RO-5705

Мини-печь — давний друг тех, кто обитает в общежитиях, малогабаритных квартирах и всех тех местах, где кухни либо нет, либо она слишком мала, чтобы поставить в ней стационарную духовку. Разного объема и с разным наполнением, мини-печи помогают даже на самой крошечной площади готовить пироги, запеканки и буженину. А после окончания процесса мини-печь можно убрать на антресоли или на холодильник.

К нам на тестирование попала объемная и многофункциональная мини-печь Redmond RO-5705: с конвекцией, верхним и нижним нагревом, а также грилем и вертелом. Мы приготовили в ней несколько разных блюд и отметили у нее как достоинства, так и некоторые недостатки. Что же перевесило? Узнаем в конце статьи.

Характеристики

ПроизводительRedmond
МодельRO-5705
Типмини-печь
Страна производстваКитай
Гарантия2 года
Срок службы*3 года
Мощность1500 Вт
Защита от поражения электротокомкласс I
Объем камеры38 л
Грильесть
Конвекцияесть
Выбор нагревательного элементаверхний, нижний, верхний+нижний
Количество режимов работы5
Таймересть
Функция постоянного нагреваесть
Максимальное время приготовления (по таймеру)1 час
Регулировка температуры приготовления90—230 °C
Тип управлениямеханический
Сигнал об окончании приготовленияесть
Материал корпуса/дверцысталь/стекло/пластик
Вес8,6 кг ± 3%
Габариты (Ш×В×Г)550 × 328 × 428 мм
Длина сетевого кабеля0,8 м
Розничные предложения

* Если совсем просто: это срок, в течение которого в официальные сервисные центры поставляются детали для ремонта устройства. По истечении этого срока любой ремонт в официальных СЦ (как гарантийный, так и платный) вряд ли будет возможен.

Комплектация

Коробка стандартного для компании Redmond черного цвета выполнена из глянцевого картона. На верхней плоскости изображена мини-печь, крупно написано название модели и выделен срок гарантии — 2 года. Указаны также объем печи (38 литров) и напряжение — 1500 Вт. Это противоречит описанию модели на сайте, где указано, что мощность 1400 Вт, но соответствует инструкции. Так что поверим коробке и инструкции.

Кроме того, здесь же перечислены основные достоинства печи с точки зрения производителя: таймер до 60 минут, регулировка температуры, конвекция, гриль, стальной корпус и книга рецептов. Та же информация дублируется на передней и задней стенках коробки.

С боковыми стенками интереснее: на одной из них, назовем ее правой, есть иллюстрации и пояснения о том, чем эта мини-печь так хороша. В частности, среди ее достоинств называются изменения температуры от 90 до 230 градусов, режим конвекции для равномерного приготовления пищи и изогнутый верхний тэн, который благодаря своей форме прогревает с одинаковой интенсивностью и края духовки, и ее середину. Эта информация дублируется на английском языке.

На левой боковой стенке более подробно расписаны технические и конструктивные особенности печи. Тут информация подается также на украинском, казахском, узбекском, английском и румынском языках.

Когда мы открыли коробку, то достали из нее саму духовку (она достаточно тяжелая, внимательнее отнеситесь к своей спине при подъеме и перемещении). К ней прилагался глубокий противень, который может также работать дополнительным поддоном для сбора жира и соков. Он имеет ребристое дно, так что пироги на нем печь надо будет изобретательно.

Также в комплект входят решетка, вертел и два ухвата для доставания горячего вертела или решетки из печи.

Через некоторое время зоркий глаз тестировщика обнаружил, что в комплект входит еще съемный лист — поддон, который до поры до времени прикидывался дном печи. Его можно использовать и как пекарский противень, и как дополнительную защиту тэнов при готовке на решетке.

Все комплектующие хорошего качества, без изъянов, царапин, заусенцев и конструктивных недостатков. По крайней мере, с виду. Проверим в деле — скажем точнее.

На сайте производителя указано, что к этой модели можно докупить дополнительные аксессуары: гладкий противень и одноразовую форму из алюминиевой фольги. Маловато что-то. А где же вращающиеся корзины, многошампурный вертел, формы для хлеба и пирожных? Придется поискать по кухонным шкафам, что можно приспособить для этой печи из имеющегося.

На первый взгляд

На первый взгляд мини-печь показалась нам почти такой же большой, как встроенная духовка. Нет, семь кило свинины туда запекать не поставишь, но три — точно можно.

Отличие от встроенной духовки в хорошую сторону — печь можно убрать в кладовку или на холодильник, чтобы не занимала полезную площадь. Минус такого решения — доставать и убирать ее достаточно тяжело.

В плохую стороны мини-печь от стационарной духовки отличается тем, что для нее нужно очень тщательно выбирать место: верхняя и задняя стенки печи сильно нагреваются и могут повредить шкафы или другую кухонную мебель, если расположить к ним слишком близко.

На передней стенке мини-печи находится панель управления и большая стеклянная дверца с массивной металлической ручкой. Дверца открывается вперед плавно, без особых усилий, закрывается плотно и в этом случае тоже не приходится применять силу.

Единственное, что может вызвать неудобство в эксплуатации: у дверцы нет нижнего ограничителя, поэтому она может открыться почти на 180 градусов вниз. Если печь стоит на краю стола, то дверца может удариться о край. Ну и ставить на открытую дверцу противень тоже не стоит. Зато дверь надежно фиксируется в открытом под углом 30 градусов положении. Для некоторых рецептов это важно.

Ручки панели управления проворачиваются с небольшим усилием, необходимым для фиксации их в нужном положении. Рукоятка режимов перещелкивается между режимами с характерным звуком, температуру и время можно устанавливать плавно.

На задней стенке находятся вентиляционные отверстия (в один ряд справа, если смотреть «с лица» печи) и небольшой выступ. Также на ней расположены пластиковые стопоры, которые не позволят поставить мини-печь вплотную к стене. Мы бы сделали их подлиннее, если честно, так как (забегаем вперед) при попытке поставить духовку на расстояние, равное длине стопора, стенка за духовкой нагрелась слишком сильно.

На верхней панели ряд вентиляционных отверстий продолжается, остальная поверхность ровная. Верхняя панель достаточно тонкая и немного прогибается, если на нее нажать.

Боковые стенки одинаковые: на них только вентиляционные отверстия практически по всей плоскости.

Нижняя панель тоже с вентиляцией, ножками, на которых достаточно прочно и устойчиво стоит мини-печь, и выходом шнура питания. Нам такое расположение шнура не показалось достаточно безопасным, так как при длительной эксплуатации он может перетереться, и его легко повредить при перемещениях мини-печи с места на место.

Корпус цвета нержавеющий стали симметричен, гладок. По дизайну это стандартный кухонный прибор, который впишется в любой кухонный интерьер.

Внутри печи три паза. Если на нижний поставить противень в качестве дополнительного поддона, то для решетки остаются два положения: среднее и верхнее. Если же готовить в форме, которую устанавливать на решетку, то верхнее расположение будет доступно в зависимости от высоты формы.

Нижние тэны (нагревательные элементы) прямые — их два, у дверцы и у задней стенки. Верхний — изогнутый по всей поверхности духовки.

На боковых стенках имеется крепление для вертела. Оно состоит из двух несимметричных частей: на правой стенке приемное отверстие, в которое надо попасть концом вертела с круглым навершием. На левой — подставка для другого конца вертела.

Инструкция

Если вы не хотите пользоваться бумажной инструкцией, то специально для вас на сайте компании есть инструкция в PDF.

Бумажное же руководство пользователя представляет собой совсем крошечную, меньше, чем у других тестируемых нами приборов, горизонтально ориентированную брошюрку, в которой на трех языках (русском, украинском и казахском) написано, как правильно и безопасно управлять мини-печью.

Инструкция получилась довольно короткой, так как значительная часть информации изложена в картинках: из чего состоит печь и как ею управлять, как пользоваться вертелом (и вынимать его с помощью ухвата), какие есть дополнительные аксессуары в комплектации.

Такой же картинкой с пояснениями дается перечень режимов, в которых может работать мини-печь.

Наибольшую часть инструкции занимают стандартные меры безопасности и технические характеристики. А работа с мини-печью описана кратко, но при этом понятно и исчерпывающе: кладем продукты, задаем режим, время и температуру, дожидаемся сигнала об окончании. Готово!

К прибору также приложена поваренная книга, которая составлена из блюд специально для этой мини-печи. Это толстый горизонтально ориентированный буклет на мелованной бумаге, с хорошим качеством печати и цветопередачей. Не хватает только системы закладок, как в адреснике.

Первая часть поваренной книги, как обычно у Redmond, состоит из описания приборов, которые еще выпускает компания.

Затем указаны технические характеристики именно нашей модели, а также нарисованы все аксессуары, которые к ней прилагаются в стандартной поставке. Потом повара, которые работают в компании, с профессиональной точки зрения описали основные достоинства печи: гибкие настройки (два мнения), конвекция (одно мнение) и режим гриля (одно мнение).

Несколько страниц занимает такая несомненно полезная информация, как таблица калорийности разных продуктов. Рекомендации по приготовлению пищи сводятся к указанию на важность точного соблюдения веса и пропорций продуктов в рецепте. Плюс еще несколько полезных советов по, собственно, приготовлению и по выбору ингредиентов.

Наконец-то переходим к рецептам. Сначала оглавление: перечень всех рецептов с названиями блюд, фотографиями и номерами рецептов (без указания страницы). Всего в книге сто рецептов, которые разбиты на следующие разделы: закуски, запеченные блюда, блюда на гриле, хлеб, пироги и пирожки; сладкая выпечка и десерты.

Каждый рецепт занимает одну страничку. На ней не только приводится красивая фотография результата, перечень ингредиентов и описание приготовления, но и указывается, нужна ли для этого блюда дополнительная посуда. Также каждый рецепт маркируется стандартными пометками о времени приготовления, примерном количестве порций из описанного количество ингредиентов и о степени сложности приготовления.

Рецепты довольно разнообразные, но все вполне применимые на средней кухне. Ничего сверхсложного из высокой кулинарии и даже, мы бы сказали, взят курс на простоту приготовления блюд из доступных ингредиентов. Правда, не очень велико разнообразие блюд на вертеле — это можно записать как минус, хоть и несущественный.

Все рецепты с поиском доступны на сайте компании, причем их там можно искать как по названию, так и по входящим в состав ингредиентам.

И, разумеется, в комплект входит гарантийная книжечка.

Управление

На панели управления мини-печью находятся три механические вращающиеся рукоятки, с помощью которых можно задавать режим, температуру и время приготовления пищи. Верхняя отвечает за температуру: выбор от 90 до 230 градусов (можно меньше, как показала практика) с нумерованным шагом в 30 градусов. Температуру от 180 до 210 °C, например, надо задавать приблизительно, деля шкалу между двумя значениями на три части или шесть, в зависимости от нужной точности.

Средней рукояткой выбирают режим приготовления: какой нагревательный элемент будет задействован — верхний, нижний или оба сразу — и будет ли включена конвекция или гриль. Или оба сразу. Значения пиктограмм можно подсматривать в инструкции, но, если честно, они и так неплохо запоминаются.

За исключением, пожалуй, разницы между двумя последними: режимом, когда включены и оба тэна, и гриль и конвекция, — и режимом верхнего нагрева и гриля. Заметим, что вертел вращается только в этих двух режимах.

Нижняя рукоять отвечает за время. Таймер работает от 1 до 60 минут, причем время от 1 минуты до 10 минут устанавливается путем поворота на большее значение и потом возвратом против часовой стрелки к нужным показателям.

Если повернуть эту рукоятку против часовой стрелки сразу, то можно задать непрерывное приготовление и регулировать его по внешнему таймеру. Это нужно, если у вас большой кусок мяса должен запекаться часа четыре. Или для любых похожих случаев.

Если надо в середине процесса работы выключить мини-печь, используется эта же рукоятка: ее просто надо провернуть к положению Off. Также выключается прибор, если он работает в процессе непрерывного приготовления, без таймера.

Запрограммировать несколько программ последовательно, нажать кнопку и уйти по делам нельзя: если по рецепту надо готовить 30 минут при температуре 210 градусов с конвекцией, а потом еще 40 при температуре 150 без конвекции и только с верхним нагревом, то надо дождаться сигнала о завершении первого этапа, а потом задавать условия следующего.

Кроме того, нет довольно нужной опции: показ температуры внутри мини-печи. Во многих рецептах блюдо полагается ставить в разогретую до нужной температуры печь, а каждый раз определять внешним термометром, когда печь разогреется, довольно скоро утомляет.

В самом низу панели расположен большой красный светодиод, который показывает, включена печь или нет.

Эксплуатация

Включая мини-печь в первый раз, мы установили ее на сухую ровную горизонтальную поверхность вдали от шкафов и прочих близко расположенных мебельных элементов, протерли ее влажной тканью и вымыли водой с моющим средством все комплектующие.

Дождались полного высыхания всего и запустили ее в режиме прогонки, как советует производитель: при температуре 230 градусов (максимальной) включили режим работы верхнего и нижнего нагревательных элементов на 20 минут. За это время защитные покрытия и смазки выгорели, привнеся в кухню романтическую ноту техногенной катастрофы… На самом деле нет: чуть-чуть пахло горелой смазкой, гораздо больше — нагретым металлом. Ничего страшного.

В процессе работы мини-печь, конечно, издает некоторое количество шума, но оно не критично. При работающей духовке можно слушать музыку, разговаривать или смотреть телевизор. Звуки издают включенная конвекция (негромкий гул) и таймер (тихие щелчки). Если печь работает без таймера и без конвекции, она практически бесшумна. Вращение вертела вносит свой вклад в звуки работы, но незначительный.

Через некоторое время мини-печь разогревается со всех сторон. У нее нет безопасных в этом отношении стенок, так что во время работы надо внимательно следить за детьми, домашними животными и другими несознательными элементами, которые могут потрогать или понюхать корпус печи.

Сильнее всего нагревается верхняя часть мини-печи и дверца, затем задняя стенка. А вот боковые сравнительно холодные: тем не менее, о них тоже можно обжечься.

Ручка практически не греется, и открывать прибор до его полного остывания вполне безопасно. Но на всякий случай мы все равно использовали защиту для рук (рукавицы).

Осторожно! Если мини-печь стоит ниже уровня глаз, то при доставании горшочка или формы — того, для чего нет в комплекте ухвата, — опасность для рук представляет верхний край дверцы. Пользуйтесь защитными рукавицами или вынимайте решетку с формой целиком.

Переворачивать продукты, которые готовятся на решетке, нет надобности, если включен нагрев с обеих сторон. Но если используете односторонний нагрев и сочтете, что хорошо бы все-таки перевернуть, — используйте щипцы для гриля.

Если открыть дверцу мини-печи во время работы, она не останавливается и не прекращает работу заданной программы (в отличие от микроволновок). Если вам потребуется часто открывать дверцу, немного прибавьте время приготовления на таймере.

Внутренняя подсветка камеры есть: она достаточно яркая и работает все время, пока готовится пища. Сразу после звонка, сигнализирующего об окончании работы, она выключается. Выключить или включить ее принудительно нечем.

В конце работы мини-печь издает один достаточно деликатный звонок, который легко пропустить. Если блюдо требует немедленного вынимания сразу после остановки приготовления, надо следить за состоянием механического таймера или ставить дополнительный электронный.

В целом, как и к любой печи или духовке, к Redmond RO-5705 надо просто приспособиться. Например, добавлять немного времени на нагрев духовки до рабочей мощности — мы для верности закладывали 10 минут, но вообще, по градуснику судя, уже через семь минут духовка была готова к работе. Стоит оставлять побольше места вокруг продукта, если включена конвекция, так как в противном случае горячий воздух не сможет свободно овевать приготовляемую еду.

Уход

Внутреннее покрытие духовки неплохо отмывается от копоти и нагара, если заниматься этим регулярно: хотя бы через два раза на третий. И внутреннюю, и внешнюю поверхности, включая тэны, стоит протирать влажной тканью или губкой с минимальным количеством мягкого моющего средства.

Впрочем, из-за того, что у мини-печи достаточно большая камера, жир не слишком сильно оседает на стенках, и даже если пару раз пропустить мытье, проблем это не создаст.

Нижняя часть мини-печи, которая пачкается больше всего от стекающих соков, дополнительно защищена плоским листом-поддоном, который можно вынуть и вымыть отдельно. Канавки в листе собирают жир и соки, не давая ни капли пролиться на дно печки при приготовлении пищи, но надо быть осторожнее при вынимании: вот тут плоский лист может обронить часть того, что на него пролилось.

При необходимости этот лист можно поставить над тэнами, чтобы защитить их от загрязнений.

Противень, лист и решетку можно мыть в посудомоечной машине — на максимально бережном режиме.

Наши измерения

В духовке, с точки зрения хозяйки, главное — это умение быстро разогреваться и держать заявленную температуру.

Мы поставили таймер на 15 минут, выбрали максимальную температуру и замерили, как быстро печь достигнет ряда промежуточных результатов, важных для рецептов. Для тестирования мы использовали режим «нагрев сверху и снизу, с конвекцией», щуп термометра разместили на решетке в среднем положении, дверцу держали закрытой. Результаты свели в таблицу.

Время (мин.)Температура (°C)Считать разогретой для (°C)
138
263
39290
4120120
5144150
6163
7179180
8192
9203
10212210
11215
12222220
13224
14226230

Как мы видим, в последние 3 минуты печь нагревалась очень медленно и за разумное время максимума так и не достигла. То же самое было замечено при приготовлении пищи на 180 °C: температуры выше 172-173 °C мы не добились.

Таким образом, при приготовлении критичных к точной температуре блюд стоит учитывать, что мини-печь немного занижает температуру, и выставлять ее значения соответственно. Или держать блюдо в печи подольше.

Что касается расхода электричества, то за 10 минут в режиме «включено все, кроме гриля, температура максимальная» мини-печь затратила 0,233 кВт·ч.

Практические тесты

Мы проверили мини-печь Redmond RO-5705 на удобство в эксплуатации, равномерность прогрева, работу гриля, вертела и конвекции. А также на работу в режиме, который не заявлен в инструкции, — меньше 90 °C. Вот с него давайте и начнем.

Сушим яблоки

Проверяем работу мини-печи при температуре ниже заявленной производителем как минимальная. Это хорошо делать в режиме сушки, так что придется опять резать килограммы яблок.

Нарезанные ломтиками яблоки (в кожуре и без) мы положили на пергамент, разместили листы на решетке и на поддоне и включили на минимальную температуру в режиме без таймера. Через семь часов и 0,75 кВт·ч потраченной энергии у нас получилась мисочка сушеных яблок прекрасного качества. Правда, некоторые куски можно было еще посушить, но придираться к результату не стали.

Для сокращения процесса сушки можно открыть духовку, воспользовавшись тем, что дверца фиксируется в открытом положении (щель 30 градусов).

Вывод: сушка фруктов, овощей и зелени лучше всего проходит в ночном режиме. И хорошо бы для лучшей производительности где-то взять еще один противень или решетку.

Результат: хорошо.

Рагу-экспромт: запекаем курицу с корнеплодами под сметанно-сырным соусом

Такое же рагу можно приготовить порционно в горшочках, но если у вас есть глубокая форма, то имеет смысл взять ее.

В смазанную маслом форму мы положили слоями нарезанные тонкими кружочками картофель, морковь, лук. На овощную подушку уложили средней величины куски куриного филе, прикрыли еще одним слоем картофеля. Сверху щедро смазали сметаной с оливковым маслом и сушеной зеленью и посыпали тертым сыром.

Примечания:

  • Можно взять любое другое мясо, но тогда сроки приготовления надо менять
  • Состав овощей тоже можно менять с поправкой по времени
  • В это рагу прекрасно подойдут грибы (шампиньоны или сушеные, если свежих лесных нет)
  • Солить можно каждый слой, а можно через слой
  • Допускаются любые пряности и травы по вкусу (у нас был черный перец)
  • Воду заливать не надо, соуса и так будет достаточно

Для приготовления мы выставили температуру 210 градусов, время — примерно 33-35 минут и режим «нагрев сверху и снизу, без конвекции». Форму прикрыли фольгой и поставили на средний уровень в разогретую духовку. Фактически приготовление длилось полчаса или чуть больше, так как время на разогрев мы заложили в общую длительность готовки.

Когда программа отработала и сигнализировала нам об этом, мы сняли с формы фольгу щипцами для гриля, закрыли духовку и включили режим максимальной температуры и нагрева со всех сторон с конвекцией на три минуты — чтобы зарумянить корочку.

Сочное рагу порадовало нас нежным вкусом и полной готовностью ингредиентов.

Результат: отлично.

Буженина

Разумеется, нельзя взять на тестирование мини-печь и не запечь в ней мясо. Мы взяли хороший кусок свинины весом полтора килограмма, нежирный. Нашпиговали его чесноком и морковью. В рецепте допускается вариации с черносливом, но мы решили не усложнять.

Затем обмазали кусок толстым слоем маринада, состоящего из меда и горчицы в равных долях, а также соли и перца по вкусу, очень тщательно завернули в фольгу и оставили на полчасика пропитаться и отдохнуть.

После перерыва мы разогрели печь до 230 градусов, используя режим с работающими верхним и нижним нагревателями. На средний уровень установили решетку, на нижний — противень. На решетку положили будущую буженину и готовили 20 минут. Затем убавили температуру до 180 градусов и пекли еще полтора часа. После того, как таймер звякнул, оставили ее в духовке до полного остывания.

Результат: нежное сочное мясо, равномерно запеченное со всех сторон, и много ароматного сока в фольге.

Для того, чтобы минимизировать риск его подгорания, если протечет, на противень можно уложить картошку, морковь или другие овощи. Протечет — потушатся в соусе, не протечет — просто запекутся. Главное — вовремя их достать и поменять, чтобы не сгорели.

Результат: отлично.

Выпечка: хороший способ проверить равномерность нагрева

На случай, когда гости уже звонят в домофон, а к чаю подать нечего, у хозяйки может быть припасена готовая смесь для кекса. Для проверки равномерности приготовления выпечки в режиме конвекции с верхним и нижним нагревом мы решили приготовить именно кекс — именно этот вид десерта чаще всего не пропекается.

Высыпали содержимое пакета в миску, согласно инструкции добавили 160 мл воды и сто граммов мягкого сливочного масла. Вымешали достаточно густое аппетитного цвета тесто и положили в него пару горстей нарезанного чернослива (изюм тоже был бы неплох).

Пока тесто вымешивалось в последний и решительный раз, духовка, поставленная нагреваться на 230 градусах в режиме «верхний нагрев, нижний нагрев и конвекция», прогрелась до приблизительно расчетной температуры (около 179 °C — и заняло это 7 минут).

Мы выложили тесто в форму, смазанную сливочным маслом, поставили решетку в средний паз и уже на нее водрузили форму. Через 40 минут у нас был румяный душистый кекс, который равномерно подошел и пропекся, обзавелся румяной корочкой, не подгорел снизу. И мякоть его была крупнопористая и не слипающаяся, но и не пересушенная.

Повторную проверку на равномерность нагрева мы провели в условиях такого же кекса и штруделя из слоеного теста. Они готовятся при одинаковом температурном режиме одинаковое время — вот мы и посмотрели, насколько равномерно нагревается и выпекается кекс в форме на решетке в средней позиции и штрудель из готового слоеного теста с яблоками и изюмом на противне, установленном в нижние пазы.

Замечание: глубокий противень в комплекте один, и он ребристый. Самое то, что надо для приготовления мяса или овощей гриль, но для пирогов лучше застилать его пекарской бумагой, а то снимать пирог с противня будет проблематично. Зато противень отлично извлекается из духовки специальным ухватом (более мелкий, так называемый чапельник). Не надо судорожно искать прихватки и обжигать руки. Главное — захватить противень точно посередине.

За 40 минут при температуре 180 °C кекс испекся ровно как надо, а вот штрудель оказался немного пересушен. Из этого мы сделали вывод, что противень внизу греется несколько сильнее.

Результат: хорошо.

Курица на гриле: тестируем вертел

Для проверки работы гриля и одновременно вертела нет ничего лучше старой-доброй куры гриль.

Это блюдо имеется и в книге рецептов, приложенных к мини-печи, однако там предлагают обмазывать курицу майонезом. На это мы пойти не смогли и сделали свой маринад — фантазию.

В растительное масло положили сушеную (можно и свежую) зелень, красный турецкий перец (можно черный молотый), соль, сок половины лимона и немного горчицы. Взбили кисточкой и дали настояться в течение 10 минут. Затем той же кисточкой обмазали полуторакилограммовую куриную тушку и оставили полежать на полчасика.

Насадили курицу на вертел, как указано в инструкции, закрепили двумя рогатинами и отправили в печь на 60 минут при температуре 220 градусов. Режим — «верхний нагрев + режим гриля». Напомним, что вращение вертела происходит только в тех режимах, в которых есть гриль.

Через час мы обмазали курицу остатками маринада, не снимая с вертела, и запекали еще десять минут. А под курицу поставили противень с кружочками кабачка, посыпанными солью и пармезаном.

У нас получилась прекрасно прожаренная курица и быстрый вкусный гарнир к ней. Правда, кабачки мы подержали под грилем еще минут десять после того, как вынули курицу.

Результат: отлично.

Выводы

По результатам тестирования мы пришли к выводу, что мини-печь Redmond RO-5705 если и уступает обычной духовке по объему, то не уступит по количеству и качеству приготовляемых в ней блюд. Это надежный и простой кухонный прибор, который позволяет экономить место на кухне и питаться здоровой в приготовлении и вкусной пищей.

А если кому не по вкусу запеченная еда, так есть же еще и режим гриля!

Разнообразие режимов и простота управления сделают эту мини-печь неплохим вариантом для холостяцкого жилья или для семьи, которая готовит в духовке небольшие объемы пищи. А после использования ее можно убрать в кладовку или на шкаф.

Плюсы
  • большой объем камеры
  • удобная не нагревающаяся ручка
  • яркая внутренняя подсветка
Минусы
  • расположение шнура на дне прибора
  • сильно греющиеся и никак не защищенные стенки
  • отсутствие плоского противня в поставке

Лучшая печь для тостеров на 2021 год

Менее 100 долларов

Zojirushi ET-WMC22 поджаривал так неравномерно, что хлеб выглядел так, как будто кто-то с плохим прицелом ударил его лазером. Излишне говорить, что мы сразу его отклонили.

Трагически неравномерный тост, который мы приготовили в Zojirushi ET-WMC22. Фотография: Сара Кобос.

Black + Decker TO3250XSB 8-сегментный сверхширокий конвекционный тостер на столешнице Духовка занимает много места на прилавке. В наших тестах он поджаривал неравномерно и сжигал печенье и кусочки бублика.Кроме того, эта модель испытывала трудности с поддержанием внутренней температуры.

Тостерная печь с 4 ломтиками Black + Decker TO1332SBD оказалась самой нестабильной в наших тестах, сжигая одни вещи и недоваривая другие.

Black + Decker TO1303SB имеет низкие оценки на Amazon. Мы обнаружили, что он построен дешево, дает мало контроля над оттенком тостов и имеет небольшое внутреннее пространство.

Классический тостер-бройлер Cuisinart TOB-40 Custom прост в использовании, но хлеб стал слишком темным при средних настройках.Кроме того, в этой модели нет таймера, поэтому вам придется внимательно следить за едой, чтобы не допустить ее переваривания.

Духовка Hamilton Beach Easy Reach с конвекцией, серебристая (31126) популярна на Amazon, но мы не были поклонниками ее крышки, которая открывается поверх духовки, а не вниз. Многие люди с маленькими кухнями хранят такие предметы, как металлические миски или противни, поверх своих духовок, и крышка предотвращает это. Кроме того, средняя настройка тостов дала бледные результаты.

Мы обнаружили, что конвекционный тостер Krups Deluxe OK710D51 не жарит равномерно.Тем не менее, он хорошо выпекал печенье и бублики и поддерживал заданную температуру в пределах 30 градусов. Нам также понравилось, что в нем есть несколько решеток для духовки. В конечном итоге мы почувствовали, что наши пикировки в целом работают лучше, и они не занимают столько места на стойке.

Тостерная печь Proctor Silex с 4 ломтиками нас не впечатлила. Мы отклонили эту модель, потому что она страдала теми же проблемами несогласованности, что и модель Black + Decker TO1303SB.

Большая цифровая настольная духовка Oster (TSSTTVMNDG) имеет дешевые пластиковые компоненты.В наших тестах его характеристики были нестабильными, были горячие точки и высокие рабочие температуры.

Между 100 и 200 долларами

Instant Omni (новая версия Instant Omni Plus с сенсорным экраном) представляет собой комбинированный тостер и фритюрницу от создателей Instant Pot. Интерфейс и вертел просты в использовании, но в целом мы остались разочарованы этой духовкой. Одна из самых больших проблем этой модели заключается в том, что противень слишком сложно вставить в камеру духовки.Мы потрескали эмаль сковороды и сильно поцарапали стенки духовки, пытаясь заставить ее войти. Instant Omni также поджаривался неравномерно по сравнению с нашими выборами, и вам нужно установить духовку на самый высокий уровень оттенка, чтобы получить любой цвет на вашем тосте. Другая особенность заключается в том, что интеллектуальные программы крайне негибкие; если вы хотите добавить 5 минут жарящемуся цыпленку, вам придется полностью отменить программу и заново ввести температуру и время вручную.

Сковорода Instant Omni с трудом помещается внутри духовки и сильно царапает стенки духовки.Фото: Майкл Мерто

Цифровая настольная тостерная печь KitchenAid KCO211BM не поджаривала так равномерно, как наши кирки, и несколько ломтиков хлеба были подожжены пятнами на дне. Некоторые из испеченных нами бубликов также были недоваренными и бледными.

KitchenAid KCO211BM не поджаривался так равномерно, как мы. Фото: Сара Кобос

Нижняя сторона хлеба, который мы поджаривали в KitchenAid, подрумянилась неравномерно, чем верхняя часть. Фото: Сара Кобос

Поджаривание KitchenAid KCO211BM было не таким равномерным, как наши выборы.Фото: Сара Кобос

Главный недостаток умной мини-духовки Breville заключается в том, что она неравномерно поджаривает хлеб. Тем не менее, он хорошо запекал печенье и бублики. Кроме того, он смог удивительно хорошо регулировать внутреннюю температуру. Нам эта модель в целом понравилась, но в конце концов мы отказались от нее, потому что она не работала так же хорошо, как Panasonic FlashXpress и стоит примерно на 30 долларов больше.

Cuisinart TOB-135 поджаривал хлеб неравномерно, и его контроль температуры был менее постоянным, поэтому мы смогли отказаться от этого.

200 $ и выше

Нам понравился внешний вид кухонной тостерной печи Calphalon Quartz с подогревом, но, к сожалению, она жарилась неравномерно. Мы ожидаем большего от такого дорогого тостера.

Хлеб в центре Calphalon поджарился равномерно, но края были очень бледными. Фото: Сара Кобос

The June Oven — это умная кухонная плита с внутренней камерой, встроенным термометром, который оценивает, когда ваша еда будет приготовлена, и несколькими предварительно запрограммированными функциями приготовления.HD-камера может распознавать определенные ингредиенты, автоматически предлагая интерфейсу рекомендовать соответствующие программы приготовления. Кроме того, соединение Wi-Fi позволяет вам использовать приложение для наблюдения за едой с помощью камеры и управления духовкой из любой точки вашего дома или даже за много миль. Однако по всем этим характеристикам мы были разочарованы июньскими характеристиками, особенно с учетом его высокой цены. Хотелось бы, чтобы у него были дополнительные программы приготовления, чтобы рецепты были более привлекательными и лучше написаны.Камеру приятно использовать, но она не облегчает приготовление пищи. И хотя июнь больше, чем большинство тостеров, его мощность все еще ограничена по сравнению с полноразмерной духовкой, особенно если вы планируете готовить еду для четырех и более человек.

Цифровая конвекционная печь De’Longhi Livenza не поджаривала равномерно в наших тестах. Ему также было трудно поддерживать внутреннюю температуру (которая колебалась между 322 ° F и 369 ° F при установке на 350 ° F).

В наших тестах система ПИД-регулирования температуры Smart Oven Air впечатляюще регулировала внутреннюю температуру тостера в пределах всего 5 градусов, но при этом получались тосты с непостоянным оттенком.Эта модель также может похвастаться суперконвекционным режимом жарки на воздухе и режимом обезвоживания. Обе эти функции работали хорошо, но мы не уверены, насколько они полезны для большинства людей. Замороженный картофель фри, приготовленный с помощью Cuisinart TOB-260N1, почти не отличался от картофеля фри, приготовленного в Smart Oven Air. В режиме обезвоживания получаются идеальные кольца из сушеных яблок, но в камере духового шкафа можно разместить только три решетки для обезвоживания (две из которых необходимо приобретать отдельно). Кроме того, на каждой стойке можно разместить только дольки примерно от полутора яблок, что немного.Поскольку это очень дорого, мы рекомендуем эту модель только тем, кто хочет жарить или обезвоживать продукты небольшими партиями.

Режим обезвоживания Breville Smart Oven Air позволяет приготовить идеальные сушеные яблочные кольца. Однако его емкость намного меньше, чем у специального дегидратора. Фото: Майкл Хессион

Мы оценили компактный размер Breville Compact Smart Oven (BOV650XL), но во многих наших тестах он не показал хороших результатов. Его цена также больше, чем у Panasonic, который нам в целом нравится больше.

Доступность Smart Oven Plus на момент тестирования была низкой, поэтому мы решили не тестировать ее. Он очень похож на Smart Oven Pro, от которого мы ранее отказались.

Breville Smart Oven Pro почти идентичен нашему выбору, занявшему второе место, Breville Smart Oven. В то время как Pro добавляет несколько второстепенных функций (режим медленного приготовления и внутреннее освещение), кусочки рогалика, которые мы поджаривали между дверцей и передней частью решетки духовки, были заметно бледнее, чем те, что в середине и сзади духовки.

Приготовленная на столешнице печь Wolf Gourmet по завышенной цене давала самые равномерно подрумяненные тосты из всех протестированных нами моделей. Тем не менее, чтобы получить эти беспрецедентные результаты, потребовалось около 7 минут. Честно говоря, это кухонная плита, а не тостер, поэтому следует ожидать более медленного приготовления. Но «Волк» также разогревался медленнее, чем мы выбирали. Он занимал много места на стойке и тоже громко пищал. Мы считаем, что он лучше всего подходит для людей, у которых нет места для полноразмерной духовки в своем доме, или для тех, у кого много рабочего места и нужна дополнительная духовка.

Дорогой духовой печи Wolf Gourmet на столешнице потребовалось целых 7 минут, чтобы приготовить идеально подрумяненные тосты. Фото: Майкл Хессион

Cuisinart CSO-300 обещает сократить время приготовления как минимум на 40 процентов за счет использования нагрева пара. Однако мы не тестировали его, потому что это скорее паровая печь, чем тостер.

Тостерные печи • Умные духовки • Конвекционные печи

Овладейте множеством техник приготовления в одной духовке. От мини-и компактных духовок с тостером до больших духовых шкафов с рабочей поверхностью, в которых идеально запекается 14-фунтовая индейка, умные духовые шкафы и фритюрницы Breville идеально подходят для небольших или больших собраний с друзьями и семьей.

Наши специалисты по еде и повара потратили тысячи часов на исследования и испытания, чтобы убедиться, что линейка Smart Oven отличается невероятной универсальностью и точностью, предоставляя вам больший контроль дома.

Система Element iQ

Breville, основанная на интеллектуальных алгоритмах, направляет энергию туда, где и когда это необходимо, чтобы создать идеальную среду для приготовления пищи, устраняя холодные точки вокруг ваших блюд для получения точных результатов. Наша линейка тостеров с суперконвекцией обеспечивает более высокий нагрев и максимальный поток воздуха для жарки на воздухе.

Мы предлагаем до 13 умных и простых предустановок в одно касание — Тост, Бублик, Жаркое, Выпечка, Жаркое, Теплый, Пицца, Пруф, Жаркое на воздухе, Разогрев, Печенье, Медленное приготовление и Обезвоживание — которые избавляют от догадок при приготовлении ваша еда именно такая, какая вам нравится.

Овладейте множеством техник приготовления в одной духовке. От мини-и компактных духовок с тостером до больших духовых шкафов с рабочей поверхностью, в которых идеально запекается 14-фунтовая индейка, умные духовые шкафы и фритюрницы Breville идеально подходят для небольших или больших собраний с друзьями и семьей.

Наши специалисты по еде и повара потратили тысячи часов на исследования и испытания, чтобы убедиться, что линейка Smart Oven отличается невероятной универсальностью и точностью, предоставляя вам больший контроль дома.

Система Element iQ

Breville, основанная на интеллектуальных алгоритмах, направляет энергию туда, где и когда это необходимо, чтобы создать идеальную среду для приготовления пищи, устраняя холодные точки вокруг ваших блюд для получения точных результатов. Наша линейка тостеров с суперконвекцией обеспечивает более высокий нагрев и максимальный поток воздуха для жарки на воздухе.

Мы предлагаем до 13 умных и простых предустановок в одно касание — Тост, Бублик, Жаркое, Выпечка, Жаркое, Теплый, Пицца, Пруф, Жаркое на воздухе, Разогрев, Печенье, Медленное приготовление и Обезвоживание — которые избавляют от догадок при приготовлении ваша еда именно такая, какая вам нравится.

9 лучших тостеров в 2021 году

Amazon

Духовки с тостером

— это кухонный прибор, который вы не знаете, сколько вам нужно, пока не начнете использовать его каждый день.Они занимают минимум места, заменяют несколько кухонных приборов (например, тостер и фритюрницу) и сокращают время приготовления, особенно при использовании режима конвекции. Конечно, они могут поджарить хлеб и рогалики, но они также могут приготовить целую курицу и жареные овощи. Поскольку большинство тостеров не требуют предварительного нагрева, они отлично подходят для летних месяцев, когда вы не хотите нагревать всю кухню с помощью обычной полноразмерной духовки. Согласно Energy Star, они также энергоэффективны и потребляют до 1/2 меньше энергии, чем обычная духовка.

В лаборатории Good Housekeeping Kitchen Appliances Lab мы тестируем тостеры, чтобы увидеть, какие из них могут приготовить самые ровные, золотисто-коричневые тосты в кратчайшие сроки — мы поджарили более 500 ломтиков хлеба на более чем 20 тостерах. модели духовок. Мы также проверяем общую равномерность выпечки хлебобулочных изделий, возможность поджаривания стейков и плавления сыра на бутербродах с открытой крышкой. Для тостеров с функциями фритюрницы мы проверили, насколько быстро и равномерно они могут поджарить куриные крылышки и замороженный картофель фри.Мы также оценили тостеры по качеству их конструкции, руководствам пользователя, панелям управления, простоте использования, количеству стоек, внутренней видимости, звуковому сигналу и удобству очистки. Вот наш выбор лучших тостеров :

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшая тостерная печь в целом

Компактная умная духовка

Бревиль
amazon.com

269 ​​долларов.95

Электронное управление и предустановленные программы приготовления рогаликов, печенья и пиццы (до 11-дюймового пирога) делают компактную интеллектуальную духовку Breville очень простой в использовании. В наших тестах он быстро подрумянил тосты, испек красивый торт и запекал нежный картофель и курицу . Антипригарное покрытие упрощает очистку. Панель управления также очень интуитивно понятна и проста в использовании, а конструкция из нержавеющей стали кажется прочной. Наконец, есть что сказать о среднем 4.3 звезды на Amazon от почти 2000 рецензентов.

  • Разогревает продукты быстро и равномерно
  • Простота использования и очистки

Лучшая духовка для тостов

Тостер для жарки на воздухе Sure-Crisp Air Fry Toaster Oven

Hamilton Beach Super-Crisp не перестает работать.Несмотря на то, что он выглядит очень просто с простыми в использовании элементами управления, он очень равномерно поджаривает хлеб и выпекает пиццу за относительно короткий промежуток времени. Больше всего нас впечатлила его способность жарки на воздухе: Из него получались хрустящие и сочные крылышки и хрустящий картофель, который не сушился. В дополнение к своей производительности, компактный размер не займет слишком много места на вашей столешнице, но все же может вместить шесть ломтиков хлеба и 13-дюймовую замороженную пиццу, так что вы не пожертвуете размером ради удобства использования.

  • Таймер до 30 минут

Самая универсальная тостерная печь

Конвекционная тостерная печь от шеф-повара

Cuisinart
амазонка.ком

450,00 долларов США

179,99 руб. (42% скидка)

Несмотря на свои относительно компактные размеры, конвекционный тостер-бройлер Cuisinart Deluxe из нержавеющей стали может поджарить золотисто-коричневую курицу за час, а его производительность почти такая же, как у всплывающего тостера . В этом просторном салоне также можно разместить 13-дюймовую пиццу (не говоря уже о том, что он поставляется с камнем для пиццы!) В дополнение к просторному внутреннему пространству он имеет несколько настроек конвекционного вентилятора и может быть запрограммирован на приготовление двух блюд, что означает, что вы можете готовить курица при одной температуре, чтобы кожа подрумянилась, а другая — для завершения приготовления.

  • Быстрые тосты
  • Две отдельные температуры приготовления
  • Тихий звуковой сигнал предварительного нагрева

Лучшая тостерная печь большой емкости

Smart Toaster Oven Air

Бревиль
амазонка.ком

475,99 долл. США

Нужно накормить толпу? Эта тостерная печь огромна: ее внутренняя часть объемом кубического фута вмещает девять ломтиков хлеба или пятилитровую голландскую печь. Он поджаривает, запекает и запекает так равномерно (и быстро), что мы даже подумаем о том, чтобы выбросить нашу полноразмерную духовку. Вы даже можете использовать его как фритюрницу! Эта печь является одной из самых интуитивно понятных в использовании благодаря ее очень легко читаемому экрану и панели управления, а также полезным настройкам положения решетки, указанным на дверце.Вам редко придется даже задумываться об установке определенной температуры или времени — они загружены предустановками.

  • Подходит для большой голландской духовки на пять литров
  • Разогревает продукты быстро и равномерно

Лучшая духовка для жарки на воздухе

Духовка тостера фритюрницы

Cuisinart
амазонка.ком

279,95 долл. США

Это тостер-печь для фритюрницы, которая может все. Включает 13 различных функций приготовления, включая пять различных настроек жарки на воздухе (от наггетсов до овощей), обезвоживание, жаркое и двойное приготовление, а также два различных режима (режим конвекции и замораживание), которые можно использовать с множеством функций и настроек. Нам понравилось, как быстро и эффективно работает функция жарки на воздухе: куриные крылышки получаются самыми хрустящими, как и картофель фри за кратчайшие сроки.

Он поджарил самый ровный хлеб, испек золотисто-коричневый торт и приготовил замороженную пиццу до совершенства. Он нагревается быстрее всех и, кажется, становится самым горячим. Панель управления была немного сложной в использовании, но руководство пользователя было очень полезным и включало множество советов по приготовлению, рецептов и таблиц. Нам понравился дополнительный бонус в виде возможности хранить руководство (загруженное с рекомендуемым временем приготовления и положениями решеток) прямо под духовкой! Корпус из нержавеющей стали остается прохладным во время использования, а все аксессуары можно мыть в посудомоечной машине.

  • Быстро нагревается, при этом внешняя часть остается прохладной
  • Панель управления затруднена в использовании

Самая простая в использовании тостерная печь

Цифровая кухонная плита с тостером

Помощь по кухне
лучшая покупка.ком

149,99 долл. США

В новейшей тостерной духовке KitchenAid есть что полюбить. Он изящный и компактный, но при этом вмещает одновременно девять ломтиков хлеба (хотя они рекомендуют только шесть). У него есть функция для печенья, жаркого, пиццы, рогалика, тостов, запекания, жарки, разогрева и сохранения тепла, что означает, что вам не нужно беспокоиться о температуре или времени, если вы не хотите. Нам особенно нравится его очень простой в использовании интерфейс с двумя основными циферблатами и недооцененными кнопками запуска и отмены. Дисплей тоже очень легко читается.

Лучшая умная духовка с тостером

Июньская печь

Этот тостерный духовой шкаф является единственным в своем роде с технологической точки зрения. Поместите внутрь кусок еды, и камера определит, что это такое, и порекомендует, как его приготовить. Затем вы можете либо начать приготовление, нажав кнопку начала приготовления, либо полностью отменить его и приготовить так, как вы знаете лучше всего.Тачпад практически вызывает привыкание: он реагирует так же быстро, как iPhone, и предлагает очень простой и удобный интерфейс.

Духовка большая и прочная, с очень вместительным внутренним пространством, которое легко протереть. Нам удалось уместить 12 ломтиков хлеба на одну из полок, и они относительно равномерно поджарились и испекли очень красивый торт. Также из него выпекалась вкусная пицца с равномерно расплавленным сыром и слегка хрустящим дном.

  • Обнаруживает продукты и автоматически регулирует время приготовления

Лучшая тостерная печь для удобного хранения

Цифровая духовка для жарки на воздухе Foodi

Мы знаем, что прилавок нелегко найти, даже если у вас его много. T Его тостер-печь фритюрницы от Ninja поднимается для хранения и стоит вплотную к вашей задней панели , поэтому вам не нужно выбирать между новым прибором и местом для приготовления. Нижняя поверхность также освобождается, поэтому вы можете легко очистить ее. В наших тестах панель управления была интуитивно понятной и легкой для чтения. Хлеб хорошо поджаривается, а торт выпекается очень равномерно. Нам особенно понравилась функция воздушной свежести, благодаря которой крылышки получаются хрустящими, но влажными. Решетка для жарки на воздухе большая и предлагает достаточно места для приготовления пищи, что особенно хорошо для фритюрниц, поскольку способствует циркуляции воздуха для получения самых хрустящих результатов.

  • Трудно чистить вокруг нагревательного элемента

Лучшая тостерная печь для замороженных продуктов

Компактный тостер FlashXpress

Panasonic
amazon.com

149,95 долл. США

$ 129.99 (13% скидка)

Эта высококлассная тостерная печь компактна (она подходит для 9-дюймовой пиццы) и может автоматически устанавливать время приготовления в зависимости от продукта, выбранного из его предустановок.В нем есть предустановки для тостов, разогрева вафель и булочек, а также замороженных продуктов, таких как пицца и картофельные оладьи. Нам нравится, что стойка прикреплена к двери, поэтому она автоматически выдвигается вперед, когда вы ее открываете. Имейте в виду, что духовка будет нагреваться не более 25 минут, поэтому она идеально подходит для приготовленных замороженных блюд , но для более длительного запекания вам придется перезапускать ее. Рецензенты отметили, что сковороду трудно чистить и она легко ржавеет. Мы рекомендуем накрыть его плотным слоем фольги, прежде чем класть на него продукты.

  • Лоток выдвигается автоматически при открытии дверцы
  • Сковорода трудно чистить и легко ржавеет

На что обращать внимание при покупке тостера

  • Дизайн: Поскольку тостер, скорее всего, будет жить на прилавке, эстетика очень важна.Цифровые тостеры с корпусом из нержавеющей стали, как правило, изящнее и современнее, чем их механические аналоги.
  • Площадь: Обдумывая, для чего вы в основном собираетесь использовать тостер, подумайте также о том, сколько у вас места. Если пространство не является проблемой, мечтайте о большом, например, Breville Smart Oven Air или June Oven, в которых поместится небольшая индейка. Если пространство является проблемой, на рынке есть много компактных, таких как Hamilton Beach Sure-Crisp, которые все еще могут вместить шесть ломтиков хлеба за один раз или 13-дюймовую замороженную пиццу.
  • Количество стоек: В большинстве тостеров есть две стойки, а в самых больших — три. Дополнительное положение решетки обеспечивает еще большую универсальность приготовления и полезное пространство, особенно для жарки на воздухе или обезвоживания. Как правило, самые верхние позиции используются для жарки, в то время как середина используется для поджаривания хлеба и выпечки, а нижняя часть используется для запекания большого жаркого или пиццы.
  • Принадлежности и дополнительные функции: Большинство тостеров имеют по крайней мере одну решетку и форму для выпечки / жарения, а более тяжелая форма для выпечки означает меньшую деформацию со временем.Большинство тостеров теперь оснащены съемным поддоном для крошек, который также можно мыть в посудомоечной машине. Также очень важно иметь возможность бросать их в посудомоечную машину: детали, которые можно мыть в посудомоечной машине, помогают в уходе за духовкой тостера и сохранении внешнего вида и сияния вещей.

    Некоторые тостеры поставляются с корзиной / решеткой для жарки на воздухе, другие с камнями для пиццы или вертелами, и многие другие имеют внутреннее освещение, которое помогает вам заглядывать внутрь, не открывая дверцу. Мы нашли эту функцию очень полезной, но также остались довольны тостерами с большими стеклянными дверцами, благодаря которым заглядывать внутрь было очень легко.

Безопасны ли тостеры?

Духовки с тостером

безопасны, если вы строго соблюдаете все правила и рекомендации производителя. Вот несколько советов по обеспечению максимальной безопасности:

  • Осторожно распакуйте и выбросьте все упаковочные материалы , которые идут в комплекте с тостером. Дважды проверьте внутреннюю часть на наличие бумаги, особенно возле нагревательных элементов.
  • Размещайте тостер на расстоянии от любых предметов, таких как кухонные полотенца, посуда, кухонные принадлежности и другие приборы.
  • Не кладите никакие предметы на верх тостера, особенно во время его использования. Верхняя часть духовки может сильно нагреться и расплавить предметы.
  • Всегда следите за тостером , когда он используется, и не отходите от него надолго.
  • Периодически снимайте и очищайте поддон для крошек , чтобы предотвратить скопление и возможное возгорание.
  • Всегда используйте рукавицы , чтобы вынимать горячие сковороды из тостера.
  • Отключайте тостер, когда он не используется.

Николь Папантониу, Институт хорошего домашнего хозяйства
Заместитель директора лаборатории кухонной техники
Николь руководит лабораторией кухонной техники Good Housekeeping, где она наблюдает за содержанием и тестированием кухонной и кухонной техники, инструментов и оборудования; Она опытный тестировщик и разработчик продуктов, а также создатель рецептов, обученная классическому кулинарному искусству и кулинарному питанию.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Маленькие помещения, большой потенциал!

Настенные и скоростные духовые шкафы 24 дюйма.

Свежеиспеченный хлеб станет еще вкуснее на маленькой уютной кухне.Наши небольшие духовые шкафы предлагают впечатляющую производительность с несколькими режимами приготовления и опциями, такими как экологически чистая система DualClean® или беспроводное соединение — все функции, необходимые для облегчения жизни.

4 вещи, которые следует учитывать при выборе небольшой духовки.

Мы собрали несколько полезных советов, которые следует учитывать при выборе 24-дюймовой печи.Наши небольшие настенные духовые шкафы оснащены различными технологиями и функциями в соответствии с вашими потребностями. Для получения более подробной информации см. Ассортимент.

м-н 24 «духовки

Газовые, электрические и индукционные варочные панели 24 дюйма.

В наших малогабаритных варочных панелях используются различные технологии для достижения одной общей цели: помочь вам достичь идеально вкусных результатов.Их секрет заключается в высокоточном регулировании нагрева, будь то прямой выбор уровня на наших индукционных варочных панелях или усиленные ручки на наших газовых плитах.

Небольшие варочные панели Bosch соответствуют высочайшим стандартам безопасности и включают такие функции, как функция SpeedBoost® для индукционного нагрева или автоматического электронного зажигания газа.

5 вещей, которые следует учитывать при выборе небольшой варочной панели.

Помимо различных технологий нагрева, наши 24-дюймовые варочные панели обладают множеством функций, от двухуровневых конфорок до беспроводной связи. Мы собрали несколько полезных советов, которые следует учитывать при выборе варочной панели малой ширины. Подробности можно найти в наших отдельных продуктах.

Магазин Варочные панели 24 »

Посудомоечные машины 18 «.

Посудомоечные машины Bosch

для небольших кухонь отличаются большой вместимостью и мощным мытьем посуды в удобном и тонком корпусе.

Наши 18-дюймовые компактные посудомоечные машины — идеальное решение для небольших помещений. Как и все посудомоечные машины Bosch, они известны своей бесшумностью, выдающейся производительностью и универсальностью.

5 вещей, которые следует учитывать при покупке компактной посудомоечной машины.

Мы производим наши маленькие посудомоечные машины с передней или верхней панелью управления. Верхние элементы управления позволяют легко вписаться в ваш шкаф, а передние элементы управления позволяют легко проверять состояние ваших блюд. Какой бы стиль вы ни выбрали, вы всегда будете наслаждаться превосходной производительностью и тишиной.

Мы собрали несколько советов, которые следует учитывать при выборе посудомоечной машины квартирного размера. Для получения более подробной информации посетите наши отдельные продукты.

Магазин 18 «посудомоечных машин

Холодильники и морозильники, 24 дюйма.

Выбор подходящего небольшого холодильника является главным приоритетом в условиях ограниченного пространства. 24-дюймовые холодильники-морозильники Bosch — это продуманные решения и вместительное хранилище для небольших кухонных помещений и квартир. Выберите вариант из нержавеющей стали, белого или черного цвета, чтобы найти то, что вам нужно.Полностью скрытый монтаж привносит чистые линии на вашу кухню и помогает сделать ваше маленькое пространство больше.

4 основных совета для вашего небольшого холодильника с морозильной камерой.

С небольшими холодильниками простые решения могут иметь большое значение. Холодильники для квартирного размера — от светодиодного освещения до стеклянных полок во всю ширину для яркого и просторного хранения — помогут вам максимально использовать пространство.Мы собрали четыре полезных совета и три основных технологии при выборе холодильника с морозильной камерой размером с квартиру. Для получения более подробной информации посетите наши отдельные продукты.

Магазин 24-дюймовых холодильников и морозильников

Стирально-сушильные машины 24 дюйма.

Комбинированные 24-дюймовые стирально-сушильные машины Bosch

идеально подходят для небольших помещений — независимо от того, хотите ли вы штабелируемую пару, пару бок о бок или другой творческий вариант.Кроме того, вам понадобится только одна электрическая розетка, поскольку стиральная машина подключается к сушильной машине.

Несмотря на свою ширину, наши маленькие стиральные машины и сушилки могут выдерживать большие нагрузки. Компактные стиральные машины Bosch имеют объем до 2,2 кубических футов, а сушилки Bosch — до 4 кубических футов.

5 фактов о небольших стиральных и сушильных машинах.

При выборе компактной стирально-сушильной машины следует учитывать множество особенностей и элементов.Различные модели предлагают не только сверхтихую работу с минимальной вибрацией, но также бережное обращение и дополнительный контроль над настройками белья.

Наш список советов поможет вам решить, какая модель лучше всего подходит для ваших нужд. Для получения дополнительной информации приобретите наши индивидуальные средства по уходу за прачечной.

цех стирально-сушильных машин 24 »

Вытяжные и опускающиеся вытяжные колпаки.

Когда на кухне мало места, максимально используйте каждый дюйм с нашими небольшими вытяжками.Вытяжки с нисходящим потоком освобождают драгоценное пространство над головой и опускаются, когда они не используются. С другой стороны, выдвижные вытяжки помогают максимально увеличить рабочее пространство на столешнице.

4 вещи, которые нужно знать о маленьких кухонных вытяжках.

На крошечной кухне вам нужна небольшая вытяжка, обеспечивающая хорошую вентиляцию и низкий уровень шума.Каждая из вытяжных и вытяжных вытяжек имеет свои преимущества. Мы собрали несколько полезных советов при выборе вытяжки для маленькой кухни. Для получения более подробной информации посетите наши отдельные продукты.

Магазинные вытяжные и вытяжные вытяжки

Встраиваемая кофемашина.

Встраиваемые кофемашины позволяют приготовить роскошный кофе прямо из стены.Они также помогают сэкономить место на небольшой кухне и обеспечивают быстрое обслуживание и добавление зерен.

Для полноценного использования бариста во встроенных кофемашинах используются датчики для измерения количества молотого кофе после каждого цикла, и для светлого или темного заваривания можно использовать различные настройки. Для любителей капучино кофемашина предлагает простой фронтальный доступ к изолированной нержавеющей стали емкостью 17 унций. (0,5 л) контейнер для молока.

6 причин выбрать встраиваемую кофемашину.

Раздумываете, выбрать ли встраиваемую кофемашину для своей маленькой кухни? Ознакомьтесь с нашим списком причин, по которым встроенные, вероятно, лучше подходят. Для получения более подробной информации купите наш продукт.

Магазин встраиваемых кофемашин

Крупные победы для малой космической техники

24-дюймовые холодильники Bosch из нержавеющей стали и стеклянных дверей были признаны U.Агентство по охране окружающей среды США (EPA) с наградой ENERGY STAR® Emerging Technology Award 2016. Премия Emerging Technology Award ежегодно присуждается инновационным технологиям, которые соответствуют строгим критериям эффективности для снижения энергопотребления и выбросов парниковых газов без ущерба для характеристик или функциональности.

Загрузите Руководство Bosch Kitchen Experience and Design

Наше Руководство по дизайну позволяет вам больше узнать о тенденциях в дизайне кухонь, получить советы по дизайну интерьера от ведущих архитекторов и узнать, как философию Bosch можно применить на вашей кухне.

Мы также делимся советами по интеграции наших устройств, а также сведениями о технологиях и спецификациями установки.

Загрузить сейчас

7 лучших тостерных печей 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших
процесс обзора здесь.
Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Если вы думаете, что тостеры годятся только для нагрева большего количества ломтиков хлеба, чем может выдержать выдвижной тостер, у вас, вероятно, еще нет тостерной печи.Как только вы поймете, что современные тостеры достаточно универсальны, чтобы дать возможность вашей большой духовке работать за свои деньги, вы можете задаться вопросом, как вы вообще обходились без нее.

Духовки с тостером можно использовать не только для тостов и коричневых рогаликов. Их также можно использовать для изготовления партии печенья с шоколадной крошкой, жареных овощей, термо-замороженных закусок, жарки мяса и морепродуктов, запекания целой курицы и плавления сыра для мини-пиццы или бутербродов с открытым лицом.

Многие тостеры теперь предлагают несколько функций приготовления, таких как конвекционная выпечка и жарка на воздухе, и большинство из них более энергоэффективны, чем стандартные духовки, что может помочь сократить расходы и сохранить прохладу на кухне в жаркие летние месяцы.Мы исследовали и проанализировали лучшие модели, чтобы составить наши фавориты с учетом универсальности и многофункциональности.

Вот лучшие тостеры на рынке.

Окончательный вердикт

Цифровая конвекционная тостерная печь Oster большой емкости (см. На Amazon) занимает первое место благодаря своей универсальности и большой емкости. Кроме того, он оснащен внутренней подсветкой, так что вы можете проверять готовность еды. Если у вас ограниченный бюджет, мы рекомендуем тостер Black + Decker с 4 ломтиками (см. На Amazon).Он компактен, прост в использовании и довольно просторен для небольшой духовки.

Вместимость

Духовки с тостером меньшей емкости в целом занимают меньше места, что делает их отличным вариантом для небольших помещений, например комнат в общежитиях. Если вы просто хотите приготовить больше тостов, чем может выдержать традиционный тостер с 2 ломтиками, емкость не будет иметь большого значения.

Духовки с большей вместимостью занимают больше места на прилавке, но позволяют готовить большие количества. Если вам нравится печь пирожные, кексы и пирожные или разогревать много замороженной пиццы и закусок, убедитесь, что тостер подходит для стандартных форм для выпечки и имеет такую ​​глубину, чтобы вместить большую пиццу.

Размер

Перед покупкой измерьте место на кухонном столе, чтобы сравнить размеры тостера с доступным пространством и точно знать, сколько места можно отвести под новую духовку на столешнице. Вы также должны убедиться, что выбранное вами место находится близко к розетке и что длина шнура может доходить до нее.

Элементы управления

Подумайте, какие элементы управления (и функции автоматизации) вам нравятся. Тостер-духовками можно управлять с помощью кнопок, регуляторов, циферблатов или сенсорных экранов.

Обратите внимание на то, какое уведомление выдает тостер, когда время приготовления истекло, и если духовка автоматически отключается. Также проверьте, можете ли вы включить свет духовки, не открывая дверцу духовки, чтобы проверить готовность пищи без потери тепла.

Дополнительные функции

В то время как самые простые тостеры могут с легкостью поджаривать, запекать и жарить, другие имеют функции приготовления, которые могут соперничать с вашей полноразмерной духовкой и другими кухонными приборами.Если вы хотите поджарить стейк, приготовить курицу-гриль, обжарить куриные крылышки или обезвожить вяленое мясо, есть тостеры, которые могут сделать все это, а также некоторые из них. Вы также найдете больше тостеров с функцией конвекционной выпечки.

Вы также найдете печи, загруженные предустановками для приготовления таких блюд, как рогалики, замороженная пицца, печенье, расстойка теста для хлеба и медленное приготовление. Эти настройки помогают избавиться от догадок при выборе времени и температуры приготовления, но они полезны только в том случае, если вы действительно их используете.

Принадлежности

В большинстве тостеров есть противень и съемный противень для крошек, которые помогают поддерживать чистоту внутри духовки. Не все тостеры включают в себя аксессуары помимо этих основных, но это приятная особенность, когда вы знаете, что также получите противни, сковороды и решетки, которые идеально впишутся в интерьер тостера. Некоторые печи включают в себя более уникальные аксессуары, такие как вертел для гриля, камни для пиццы и противни для жарки.

Как использовать тостер?

Духовку с тостером следует использовать в помещении с большим зазором, так как снаружи она может нагреваться на ощупь и выделять много тепла.Когда вы будете готовы готовить, вы либо начнете с предварительного разогрева духовки, либо поместите пищу прямо внутрь. Не все тостеры требуют предварительного нагрева, поэтому обязательно ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации.

Разогреваете ли вы духовку или нет, зависит от того, что вы готовите. Духовку тостера следует предварительно разогреть до желаемой температуры для приготовления традиционных блюд, таких как пирожные, печенье и мясо. Это позволит блюду начать готовиться, как только оно будет помещено в духовку. Помещение сырых продуктов в холодную духовку с тостером займет больше времени, так как духовка должна нагреться.Предварительный нагрев необязателен для поджаривания нескольких ломтиков хлеба или разогрева тарелки с остатками еды, но имейте в виду, что это тоже может занять немного больше времени без предварительного нагрева.

Затем вы поместите пищу на решетку или противень для выпечки тостера и установите время приготовления в соответствии с рецептом, выберите степень коричневости для поджаривания или выберите предустановку приготовления, если они есть в вашей тостерной духовке.

Можно ли положить алюминиевую фольгу в тостер?

В большинстве тостеров можно использовать небольшой кусок алюминиевой фольги, но это зависит от того, какой тостер у вас есть.Чтобы быть абсолютно уверенным в безопасности использования фольги, обратитесь к инструкции по эксплуатации тостера. Фольга не должна касаться нагревательного элемента, внутренних стен или поддона для крошек, так как это может привести к возгоранию. Выстелить противень или накрыть блюдо небольшим куском алюминиевой фольги без выступа обычно подходит для большинства тостеров.

Что можно приготовить в тостере?

Большинство продуктов, которые можно приготовить в стандартной духовке, также можно приготовить в тостере, так как в ней выпекаются, жарятся, жарятся и тосты.Некоторые популярные предметы включают в себя:

Toast: Тостерные печи можно использовать для поджаривания нарезанного хлеба, рогаликов и английских кексов. Вместо того, чтобы поджаривать только два или четыре ломтика за раз, тостеры обычно могут поджарить 6 или более ломтиков хлеба одновременно.

Жареный сыр: Вы ​​также можете использовать тостер для приготовления жареных бутербродов с сыром, расплавов на открытом воздухе и кесадильи. Чтобы приготовить сыр на гриле, вам нужно просто приготовить сыр на гриле с хлебом, маслом или майонезом и сыром, как обычно, пока тостер разогревается.Затем поместите бутерброд на противень, запекайте несколько минут, затем переверните и запекайте на другой стороне еще несколько минут. Лучше всего внимательно следить за жареным сыром и плавлением в тостере, чтобы сыр плавился, а хлеб не подгорал.

Хлебобулочные изделия: Традиционную выпечку, такую ​​как печенье, торты, кексы, пирожные и быстрый хлеб, можно выпекать в тостере. Процесс, температура и время приготовления ничем не отличаются от запекания в стандартной духовке.

Единственная разница с выпечкой может заключаться в размере используемой формы для выпечки, поскольку полноразмерные формы для выпечки и выпечки могут оказаться слишком большими для тостера. Вы можете найти мини-формы для выпечки и выпечки хлеба, которые идеально подходят для выпечки в небольшой тостерной печи.

Остатки: Тарелку с остатками можно разогреть в тостере. Только убедитесь, что используете подходящую для духовки тарелку. Вы даже можете разогреть оставшуюся пиццу. Вы должны уместить один или два ломтика пиццы, в зависимости от размера ломтиков, а время приготовления не должно занимать более нескольких минут.Внимательно следите, так как корочка пиццы может быстро подгореть. Вы узнаете, что оставшаяся пицца готова к употреблению, когда сыр растает.

Замороженные закуски: Такие вещи, как палочки из моцареллы и картофель фри, также можно приготовить в соответствии с инструкциями на упаковке в тостере. Вы просто поместите меньшее количество на противень, чем на полноразмерный противень.

Мясо: Белки, такие как курица, стейк, гамбургеры, сосиски, хот-доги и рыбное филе, можно запекать, жарить или жарить.Ломтики бекона можно выложить на противень для тостера и выпекать для получения идеального результата.

Овощи: Небольшие формы для запекания овощей также можно жарить, а в тостере можно запекать дольки картофеля и классический запеченный картофель.

Как очистить тостер?

Перед чисткой убедитесь, что тостер полностью остыл. После каждого использования вынимайте поддон для крошек / капель и смахивайте крошки, которые могли застрять в трещинах или около дверцы духовки.Большинство поддонов для сбора крошек и капель можно мыть в теплой мыльной воде, чтобы удалить жир или брызги остатков пищи. Вы также захотите снимать и мыть решетки для приготовления пищи и противни после каждого использования.

Для глубокой очистки внутреннюю и внешнюю поверхность тостера можно протереть влажной тряпкой. Если внутренняя часть духовки не прилипает, используйте мягкую тряпку или губку и избегайте чистящих губок или щеток с острой щетиной, которые могут повредить покрытие.

С запеченным жиром, который не удаляется влажной тряпкой, можно избавиться с помощью смеси пищевой соды и воды.Добавьте воды в пищевую соду, чтобы получилась паста, распределите по проблемной области и оставьте на несколько часов или на ночь. Затем протрите (возможно, придется нанести немного смазки для локтей) чистой тряпкой.

Донна Карри — писатель и тестировщик продукта The Spruce Eats. Она не только эксперт по выпечке хлеба (она написала об этом книгу!), Но и написала для сайта обзоры по различным типам печей, включая жаровню и пиццу. Она также провела для нас обзор разнообразных духовок — одной из самых выдающихся была многофункциональная печь-гриль NutriChef, в которой она любит готовить шашлыки.

Этот обзор был обновлен Шэрон Леман, домашним поваром, который, как оказалось, является зарегистрированным диетологом-диетологом. Она с радостью находит место для любого устройства, которое ускоряет и упрощает приготовление пищи, и специализируется на тестировании небольшой кухонной техники и обзорах для The Spruce Eats.

13 лучших тостеров 2019 | Стратег

Здесь, в Стратеге, нам нравится думать о себе как о безумных (в хорошем смысле) в отношении вещей, которые мы покупаем, но как бы мы ни хотели, мы не можем попробовать все.Вот почему у нас есть People’s Choice , в котором мы находим продукты с лучшими отзывами и выделяем наиболее убедительные. (Вы можете узнать больше о нашей рейтинговой системе и о том, как мы выбираем каждый товар здесь .)

И хотя мы писали о множестве маленьких кухонных приборов, включая лучших тостеров , лучших настольных миксеров и лучших умных приборов — здесь мы собрали лучшие тостеры, по оценке самых восторженных обозревателей на Amazon.

«Я пользуюсь этой духовкой около трех недель, и у меня есть противни, домашнее печенье, курица, оладьи (колбаса, а не детские), печенье, пирожные и запеканки», — пишет один рецензент. Другой говорит, что эта тостерная печь Breville «практически заменила нашу традиционную духовку… Мы используем ее для всего, что нам подходит.Мы испекли на Рождество большую курицу и огромный чизкейк ». Он не только хорошо справляется с большими задачами, но и многие из более чем 3000 пятизвездочных рецензентов говорят, что он хорошо справляется и с традиционными функциями тостерной духовки, такими как поджаривание рогаликов и «повторный нагрев тех продуктов, для которых вы не хотите использовать микроволновую печь». И хотя около 10 процентов обозревателей ссылаются на цену этой духовки, многие считают, что она того стоит, учитывая ее долговечность. Один пользователь уже владеет своим Breville девять лет и задается вопросом: «Не могу дождаться, чтобы увидеть, сколько еще лет прослужит эта вещь.”

«Мы пожилые люди с низким уровнем технологий и ограниченным бюджетом», — пишет один рецензент. «Если у вас есть кухня за 50 000 долларов, не для вас. Но для таких, как мы, он идеален ». И хотя никто из рецензентов не говорит, что они жарят цыплят или готовят рождественский ужин в этой штуке, один рецензент отмечает, что у этого есть много вещей: «Это тостер [духовка] за 40 долларов, который поджаривает хлеб, поджаривает замороженные вафли и т. Д. готовит небольшую пиццу и закуски (вспомните Trade Joe’s), подогревает остатки еды и многое другое с помощью трех простых и легких в использовании регуляторов.Другой говорит: «Он отлично справляется с плавлением сыра на бутербродах с открытой крышкой и поджариванием орехов для салатов». Некоторые отмечают, что настройка температуры отключена, но один отмечает: «Осведомленность делает это нормально».

А теперь несколько микрочипов для каждой тостерной печи, которую вы, возможно, ищете.

«Могу я дать этому 10 звезд?» — спрашивает один рецензент.«Это все, чем должна быть тостерная печь, в компактной упаковке». Хотя это может звучать как данность, рецензенты серьезно впечатлены тем, насколько хорошо эта тостерная печь поджаривает хлеб и рогалики. «Мы сделали снимок и купили это, действительно ища что-то, что бы хорошо прожарилось и вмещало более крупные вещи, такие как рогалики», — пишет один рецензент. «Это тосты и все такое». Другой рецензент, признающий цену, говорит: «Только ради совершенства тоста оно того стоит». Но эта умная духовка может сделать гораздо больше, чем тосты, что также ценят многие обозреватели.«Еще я пекла пирожные, пирожные, картофель, замороженную пиццу, все получается идеально», — пишут они. И примерно одна шестая часть рецензентов описывают эту тостерную печь как «маленькую», отмечая ее удобные и компактные размеры. Как можно резюмировать: «Он занимает мало места, отлично смотрится на моей кухне и работает как шарм!»

Рецензентам нравится эта тостерная печь за то, как хорошо она разогревает пищу, настолько, что некоторые даже думают о ней как о замене микроволновой печи.«Там, где микроволновая печь нагревает пищу намного быстрее, она также имеет тенденцию делать некоторые мясные продукты более эластичными». В отличие от тостеров Breville, она нагревает еду равномерно и не «меняет ее», как это могут сделать микроволновые печи », — говорит один из них. рецензент пишет. Другой говорит, что они специально «выбрали эту тостерную печь в качестве замены микроволновой печи, и до сих пор это была лучшая вещь, которую я купил для своей кухни за долгое время». Один рецензент пишет: «Мне больше не приходится терпеть резиновые, мокрые, неравномерно разогретые изделия из микроволновой печи.«В дополнение к его способности разогревать пищу до идеальной температуры и текстуры, десятки обозревателей называют лоток для крошек. Один говорит, что это «простая, но полезная функция, которая, кажется, очень хорошо реализована».

«Эта тостерная печь отлично смотрится на прилавке и идеально подходит для выпечки», — пишет один пользователь, который, как и другие, использует ее как для сладких, так и для соленых блюд.«На самом деле, я предпочитаю это духовке. Лосось выходит влажным. Пироги выпекаются до [совершенства] ». Другой говорит:« Я только что испек, но все продукты вышли как надо ». Эта тостерная духовка в стиле ретро также заслуживает похвалы за просторную конструкцию с двумя стойками, которая позволяет рецензентам готовить сразу несколько блюд. «Еда хорошо приготовлена ​​на обеих решетках и быстро остыла, когда она была готова», — пишет один рецензент. Другой, который говорит, что внутренняя часть огромна, даже пишет: «Она подходит для моей 12-дюймовой чугунной сковороды, в которой я часто пекаю.Не меньшее впечатление на обозревателей произвел и внешний вид этой тостерной печи. «Нам нравится эта винтажная кухня», — пишет один, а другой говорит: «Ретро-дизайн — это действительно круто».

Почти четверть обзоров специально упоминают конвекционную функцию этой тостерной печи, хваля ее за то, как быстро она готовится.«Он быстро разогревается, не нагревает кухню так сильно, как обычная духовка, И это конвекция, поэтому он нагревается быстро», — пишет один из них. «Он также готовит тосты и разогревает пищу, не высушивая ее, как в микроволновой печи. У меня не было конвекционной печи много лет, и я заново изучаю все достоинства конвекционной печи ». Другой говорит: «Конвекцию можно выбрать, и она довольно эффективна, обеспечивая дополнительную равномерность выпечки и немного ускоряя процесс». Другим нравится, насколько точен нагрев.«Точная конвекционная функция нагрева — одна из лучших особенностей этой маленькой духовки», — пишет один, в то время как другой говорит, «она также быстро достигает любой установленной вами температуры выпечки. не надо. »

Хотя эта тостерная печь обладает всеми стандартными функциями, такими как поджаривание, выпечка и разогрев, многим пользователям она нравится благодаря функции гриля.«Я купил этот предмет для гриля, и он работает как чемпион», — пишет один из них. Другой говорит, что они «жареные на гриле (если это прошедшее время) курицу несколько дней назад, и она оказалась идеальной». Они добавляют: «Это было 3 фунта, и мы связали ноги и крылья для облегчения поворота». Фактически, один пользователь предупреждает, что завязать курицу перед жаркой на вертеле — это шаг, который нельзя пропустить, поскольку «он не будет вращаться должным образом». Единственное желание одного пользователя — это «чтобы у него было больше деталей для гриля, чтобы я мог готовить другие продукты, такие как овощи или морепродукты.”

«Эта кухонная плита — прибор, без которого я не мог жить», — пишет один рецензент. И почти четверть обозревателей называют эту тостер-печь ее способностью жарить на воздухе. «Я хотел новый тостер [духовку] и фритюрницу — все в одном», — говорит один из них.«Эта печь идеально отвечает всем требованиям. Мы готовим жареный на воздухе картофель фри из сладкого картофеля с тех пор, как он появился. Я также использовала его для запекания куриных бедер и некоторых других блюд ». Других впечатляет размер этой вещи. «Этот тостер действительно большой и вмещает в себя полноценные блюда», — пишет один, в то время как другой говорит: «Мне нравится, что в него без проблем помещается сковорода с ручкой 9×13». Хотя кто-то согласен с тем, что в нем много сил, они говорят, что «в целом он не намного больше».

«Этот продукт поднимает тостеры на ступень выше», — пишет один рецензент.«Пицца побольше, цыплята и т. Д. Легко открываются двери». Этот пользователь называет обе выдающиеся особенности этой тостерной печи — ее большой размер и французские дверцы: «Эта вещь огромна, поэтому убедитесь, что у вас есть место для нее на столешнице. Выглядит отлично и функционально. Если у вас вообще нет духовки, это настоящая замена духовке ». Другой говорит, что их четверо подростков могут приготовить «тостерный штрудель или пиццу с рогаликами для всех одновременно». По словам одного рецензента, который увидел комментарий о том, что полки не выдерживают достаточного веса, он не только большой, но и крепкий, и решил проверить их: «У нас было хорошее жаркое в голландской печи Le Creuset.Он весит тонну, и с духовкой все в порядке ». Что касается французских дверей, о которых упоминается почти в трети обзоров, один говорит, что они «облегчают вход и выход» и что они «так легко открываются». Один предупреждает, что вам «просто нужно открыть полностью, тогда они останутся открытыми».

Примерно в трети отзывов упоминается, насколько крута откидная дверца на этой духовке.«Умное расположение дверного проема», — пишет один из них. «Он скорее наклонный, чем вертикальный. И качается на петлях, а не вниз ». По крайней мере, для одного рецензента это означает, что он «не мешает вытаскивать еду на ближайшую тарелку», в то время как многие понимают, что это освобождает место на столе. Один даже говорит, что это позволяет им «легко получить доступ к еде, которую вы готовите, не обжигаясь (мне это действительно было нужно)». И хотя один скептически настроенный парень стал новообращенным — теперь он «печет в нем печенье, готовит тосты, готовит бублики, готовит в нем пиццу», — любимой частью этой пары по-прежнему остается дверь.«Это круто, и это здорово», — пишут они. «Уборка настолько проста и удобна, что поставляется с формой для выпечки и противнем для сбора крошек».

Рецензенты высоко оценивают цифровой дисплей этой тостерной печи. «Элементы управления с подсветкой просты в использовании, а внутренняя подсветка — это благо», — пишет один покупатель.Другой говорит: «Диски / настройки очень интуитивно понятны, и при желании их легко изменить в середине цикла», несмотря на электронику. Десятки рецензентов также отмечают, что эта духовка просторная внутри. Один даже говорит, что он «достаточно большой, чтобы испечь полноразмерную курицу, любую пиццу и все, что между ними». Они добавляют: «Здесь также легко помещаются противни размером в четверть». Одна из распространенных жалоб заключается в том, что со временем боли стираются с циферблатов, поэтому один сообразительный пользователь решил «наклеить прозрачную пластиковую ленту на кнопки (так как все жаловались на стирание печати).”

«Из-за этой духовки все остальные тостеры, которые у меня были, кажутся дешевыми игрушками», — пишет один рецензент. «Вы можете увидеть и почувствовать высокое качество всякий раз, когда вы его используете». И одной из этих «качественных» особенностей для многих обозревателей является простая конструкция ручки.«Мне нравится, что есть всего 2 ручки и 3 кнопки для управления параметрами приготовления, температурой, временем, освещением и мощностью», — говорит один из рецензентов. «Мне также нравится, что панель управления запоминает последнюю функцию, которую вы использовали». Другой пишет: «Мне нравится тот факт, что кнопки и ручки довольно интуитивно понятны, и почти каждый может понять, как использовать эту тостерную печь, не имея глубоких знаний об устройстве». Этот пользователь добавляет, что у кнопок есть один недостаток, на который указывают десятки рецензентов. «Как только духовка будет предварительно нагрета, вы должны снова нажать кнопку« Пуск », чтобы таймер начал работать, а духовка продолжала нагреваться», — предупреждают они.«Если вы этого не сделаете, духовка не нагреется, и вы получите сырые или еще замороженные продукты после того, как вы подумали, что готовка должна быть готова».

Почти 80 процентов рецензентов дают этому тостеру пять звезд, и большинство говорят, что теперь это их основная духовка.«Я ни разу не включил свою духовку с тех пор, как появилась эта», — пишет один из них. «И я планирую свои обеды, НЕ используя свою большую духовку. Breville работает слишком хорошо и делает все, что я хочу ». Для одного пользователя, который делает все, от «жарки мяса, выпечки идеального печенья до разогрева остатков». Примерно пятая часть рецензентов также утверждает, что он делает эти вещи с легкостью. Один говорит: «Элементы управления просты в использовании», а другой пишет: «Мы часто используем его вместо нашей духовки, так как ее легко и быстро чистить».

получить информационный бюллетень стратега

Действительно хорошие предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Условия использования и уведомление о конфиденциальности
Отправляя электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности, а также на получение писем от нас.

Strategist разработан, чтобы предлагать наиболее полезные, экспертные рекомендации по покупкам в обширном ландшафте электронной коммерции.Некоторые из наших последних достижений включают в себя лучших средств лечения прыщей , чемоданов на колесиках , подушек для бокового сна , естественных средств от беспокойства и банных полотенец . Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но учтите, что срок действия предложения может истечь, и все цены могут быть изменены.

Все редакционные продукты выбираются независимо. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, New York может получать партнерскую комиссию.

Лучший тостер на 2021 год

На протяжении нескольких поколений тостер-печь была надежным спутником на столешнице с хрустящей корочкой для тостов и выпечки, прибором, который также можно использовать как вторую, меньшую по размеру духовку, которая может нагреться (и разогреться) быстрее, чем ваша полноразмерная духовка.

Но если вы здесь, чтобы найти лучшую тостерную печь, ту, которую вы должны купить сразу же, одним щелчком мыши, что ж … Мне жаль, но у меня есть для вас неутешительные новости. По моему скромному мнению, тостеры сильно переоценены.

Выбор редакции

Подпишитесь на CNET Теперь, чтобы получать самые интересные обзоры дня, новости и видео.

Может быть, эту правду трудно услышать. Проблема в том, что большую часть еды, которую вы хотите поджарить, например, хлеба или рогаликов, лучше готовить в стандартном тостере, а большую часть еды, которую вы хотите испечь, лучше всего готовить на решетке в традиционной духовке. где он выиграет от более прочного набора нагревательных элементов.В любом случае, вы идете на компромисс с самого начала. И удачи в приготовлении жаркого или других сложных и трудоемких продуктов в тостере, установленном на столешнице, даже если у них есть конвекционный вентилятор, противень для выпечки и правильный температурный диапазон.

Большинство тостеров к тому же чертовски громоздки — и благодаря появлению удобных для кухни умных дисплеев, кухонных комбайнов, кастрюль быстрого приготовления, плит sous-vide и всеми любимых фритюрниц велики шансы, что у вас есть лучший способ использовать это драгоценное место на прилавке.

Подробнее: Лучшие хлебопечки для домашних пекарей

Тем не менее, может быть, у вас нет обычной духовки и вам нужен тостер на столешнице — а может, вы просто хотите ее, черт возьми. Я понял! Несмотря на мои опасения, в этих вещах все же есть что нравиться. Мы говорим об этом всеми любимом кухонном приборе, и мое горячее мнение, вероятно, принадлежит меньшинству.

Но тратить деньги не всегда имеет смысл. Вам действительно нужно добавить современные предметы роскоши, такие как сканеры штрих-кода, встроенные камеры для еды и умную помощь при приготовлении пищи? Духовки с тостером Techie от таких производителей, как Tovala, June и Brava, могут стоить от 300 до 995 долларов, но большинство дополнительных функций, которые можно найти в умной мини-духовке, выходят за рамки того, что нужно средней кухне.

Сейчас играет:
Смотри:

Как купить тостер, который не страшен

2:12

Более разумными являются духовки с тостером «на выбор», такие как забавный, хорошо откалиброванный Panasonic FlashXpress, или надежный духовой шкаф, такой как Breville Smart Oven, оба из которых мы рассмотрели — и полюбили — несколько лет назад.Но по цене 127 и 299 долларов соответственно, эти модели также выходят за рамки мейнстрима в мире, где обычный тостер со звездообразным нагревательным элементом можно купить менее чем за 30 долларов.

Подробнее: 4 признака, что пришло время заменить тостер.

Вот почему я решил взглянуть на некоторые из ваших менее дорогих вариантов, чтобы узнать, смогу ли я найти хорошее соотношение цены и качества. Я оттачивал популярные, проверенные модели, которые стоят от 50 до 100 долларов, и использовал конвекционный нагрев — трюк, который использует вентилятор для циркуляции горячего воздуха, чтобы равномерно поджаривать и готовить — в качестве базовой, обязательной функции. .Я также рассмотрел возможность включения таких функций, как съемный противень для крошек и противень для выпечки, чтобы вы получили безопасное устройство для приготовления различных угощений.

Затем, когда на нашей тестовой кухне было готово шесть тостеров, я решил испытать их, чтобы попытаться найти лучшие из них. Из этих шести у нас появился явный фаворит, и мы также включаем пару других, потому что они по-прежнему стоят потраченных денег.

Мы протестировали все вышеупомянутые варианты обновления здесь, в CNET Appliances, но единственное, что кто-либо из нас когда-либо покупал для себя, — это FlashXpress.Это забавная и необычная кухонная плита, в которой используется инфракрасный нагревательный элемент для таких задач, как поджаривание хлеба и выпечка замороженной пиццы с высокой точностью, и у нее есть легко снимаемый поддон для крошек. Он может быть недостаточно большим для всех (или для выпечки для всех), но это также означает, что он не займет больше места на столе, чем нужно на вашей столешнице. Даже сейчас, спустя шесть лет после того, как мы впервые рассмотрели его, по-прежнему легко рекомендовать его как лучшую тостерную печь для поджаривания или выпечки пищи или даже как модернизацию кухонной тостерной печи.

Прочтите наш полный обзор Panasonic FlashXpress.

Крис Монро / CNET

Breville BOV800XL определенно стоит недешево — около 270 долларов, и нет ничего «умного» в умной духовке с точки зрения подключения к облаку.Но Breville Smart Oven Pro готовит практически все так хорошо, как вы могли бы ожидать от конвекционной печи на столешнице. Вдобавок ко всему, интеллектуальная мини-духовка прочная, привлекательная и имеет легко снимаемый поддон для крошек, а также предлагает дополнительные режимы приготовления, которые могут оказаться полезными, в том числе конвекционное приготовление. Эта умная духовка Breville — отличный компактный тостер, если у вас нет умной духовки, нет места для полноразмерной духовки или если вам нужна небольшая тостерная духовка для приготовления еды практически каждый день.

Прочтите наш полный обзор Smart Oven Breville.

Тайлер Лизенби / CNET

Ненавижу, что дверца конвекционного тостера открывается более чем на 90 градусов.Стекло может врезаться прямо в угол вашей столешницы, если его не задвинуть полностью обратно в фартук.

Тем не менее, если вы можете простить этот недостаток дизайна, то вам понравится способ приготовления в этой конвекционной тостерной духовке, будь то поджаривание, выпечка или жарка. Эта настольная духовка, доступная в Costco за 60 долларов, была лучшим завершением каждого из наших кулинарных тестов. Такое надежное и предсказуемое приготовление и выпечка — именно то, что вам нужно от тостера.

Примечание редактора, 18 января 2021 г .: Производство Oster TSSTTVCG05, похоже, прекращено. Двумя ближайшими альтернативами являются Oster TSSTTVDFL2-AF (60 долларов США) и Oster TSSTTVF816 (70 долларов США).

Другие тостеры, которые мы тестировали.

  • Bialetti 35047: Эта модель духового шкафа на столешнице была одной из наших лучших моделей 2019 года за ее сильные характеристики и стильный дизайн. К сожалению, похоже, что он больше не доступен, по крайней мере, в любом из отслеживаемых нами онлайн-магазинов.Его больше нет даже на сайте Bialetti.
  • Black & Decker TO3265XSSD : В одной из новейших моделей тостеров, ставших лидером в производстве тостеров, конвекционная выпечка заменена на уловку и универсальный режим «Air Fry» с одной температурой. Это нормально по цене, если вам нужен широкий корпус с дополнительным местом для тостов.
  • Hamilton Beach 31123D : одна из моделей Hamilton Beach «Easy Reach», немного слабая мощность 31123D позволяет немного легче заглядывать изнутри во время готовки или жарки благодаря наклонной дверце «Easy Reach», которая поднимает, чтобы открыть.Жаль, что Гамильтон-Бич нанес большой логотип на стекло, чтобы закрыть вам обзор.
  • Nostalgia Retro RTOV220RETRORED: Броский, ретро-красный дизайн делает его больше похожим на ящик для инструментов, чем на тостер, и он казался немного дешевым. Тем не менее, эта привлекательная модель показала хорошие результаты в наших тестах.
  • Toshiba AC25CEW-BS: Цифровое управление приятно иметь в этом причудливом черном варианте из нержавеющей стали, но оно требует обучения благодаря недостаточной мощности поджаривания и чрезмерному запеканию и жарению.

Больше от Chowhound: 10 советов по тостеру, которые нужно попробовать прямо сейчас

Сетка стеллаж

90 693 Дверца Easy Reach

Energy Draw 1,800 Вт 1,500 Вт 1,500 Вт 1,500693 1,500 Вт 1,500 Вт
Настройки 9 (тосты, выпечка, жарка, жарка, бублик, пицца, печенье, разморозка, разогрев) 4 (тосты, выпечка, жарить, жарение на воздухе) 4 (выпечка, тосты, жарить, конвекция) 4 (выпечка, пицца / тосты, жарка, конвекция) 5 (выпечка, тосты, жарить, теплый , Турбо) 10 (выпечка, тосты, жарить, конвекция, пицца, печенье, гриль, разморозка, разогрев, сохранение тепла)
Время тоста, 2 ломтика, средний уровень 5:00 4:00 3:30 5:30 4:30 3:20
Время тоста, 2 ломтика, темная настройка 8:00 8:00 6:30 9:00 7:30 4:30
Внешние размеры 19.7 x 15,8 x 14,2 дюйма 21,5 x 23,0 x 11,2 дюйма 9,4 x 18,7 x 15,2 дюйма 19,2 x 15,4 x 10,8 дюйма 18,5 x 15,7 x 10,4 дюйма 19.0 x 10,8 x 15,6 дюйма
Внутренняя ширина 12 дюймов 16 дюймов 12 дюймов 12,5 дюймов 12 дюймов 12,5 дюйма
Внутренняя глубина 12 дюймов 12 дюймов 12 дюймов 12 дюймов 12 дюймов 12 дюймов
Внутренняя высота (от нижнего положения стойки) 7,5 дюйма 7,5 дюйма 5 дюймов 7 дюймов 6 дюймов 7 дюймов
Высота бруса (от верхнего положения стойки) 2,5 дюйма 2 дюйма 3,5 дюйма 4 дюйма 4 дюйма 2 дюйма
Вес 18.0 фунтов. 19.0 фунтов. 14,0 фунтов. 15,6 фунта. 14,9 фунтов. 16,2 фунта.
Цвет Черный Нержавеющая сталь Нержавеющая сталь Нержавеющая сталь Красный Нержавеющая сталь Черный Нержавеющая сталь
Основные характеристики Кнопка «Маленькая дополнительная» Ретро-дизайн Нет Встраиваемая плита для гриля
Гарантия 1 год 2 года 1 год 1 год 1 год 1 год 1 год 9 0694
Цена 90 долларов 79 долларов 69 долларов 99 долларов 64 доллара 99 долларов

Какие у меня варианты?

У вас нет недостатка в тостерах на выбор.Такие имена, как Black & Decker, Hamilton Beach, Oster и бесчисленное множество других, вот уже несколько поколений проверяют эту идею.

Настоящий выбор по выгодной цене стоит менее 50 долларов. Если вы готовы потратить немного больше, вы должны рассчитывать на получение некоторой формы конвекционного тепла и приготовления пищи, а также, возможно, более широкую камеру духовки, несколько дополнительных предустановленных параметров приготовления, цифровые элементы управления, антипригарное покрытие на противень или более красивый дизайн. Модели Bialetti и Toshiba, которые я тестировал, изготовлены из черной нержавеющей стали, что соответствует современной тенденции крупной бытовой техники, а модель Toshiba также оснащена встроенной решеткой для гриля.Модель Nostalgia предлагает уникальную красную сборку, в то время как более дешевые варианты от Hamilton Beach и Oster служат более простым бюджетным выбором.

Как мы тестировали тостеры

Тестирование тостеров требует очень много готовки, поэтому я надел свой надежный желто-коричневый фартук и принялся за работу.

В частности, я намеревался приготовить широкий выбор обычных кормов для тостеров. За исключением тестов на поджаривание, где я проверял индивидуальные настройки каждой тостерной печи для светлых, средних и темных тостов, я использовал стандартизованную температуру и время приготовления и по возможности следовал рекомендациям на упаковке для всего, что я готовил.

Больше от Chowhound: Как очистить тостерную духовку

Ry Crist / CNET

Тесты на тосты в изобилии

Хлеб составлял основную часть моего тестового корма — в конце концов, из всех продуктов, которые большинство из нас, вероятно, чаще всего готовят с такими вещами, это тосты.

В большинстве низкопроизводительных тостеров используется встроенный кухонный таймер для установки времени жарки, поджаривания и приготовления.Как правило, эти таймеры включают в себя несколько предустановленных вариантов поджаривания — средний тост, темный тост и, в некоторых случаях, настройку для легкого, едва поджаренного хлеба.

Модели Fancier с ЖК-дисплеем обычно позволяют установить определенный уровень готовности при поджаривании. Обычно вы получаете около шести или семи настроек на выбор, каждая с предварительно запрограммированным временем поджаривания. Это более точно, чем поворот ручки таймера, и оно того стоит, если вы приверженец идеального оттенка золотисто-коричневого.

Для моих целей я поджаривал два ломтика тонкого белого хлеба для сэндвичей в каждой тостерной печи при своей версии каждой из трех общих настроек: светлой, средней и темной. После каждого теста я фотографировал результаты и перед повторным тестированием обязательно дал тостеру остыть до комнатной температуры.

Главное, что я искал, это приятный, ровный цвет при средних настройках, а также возможность легко регулировать вверх или вниз оттуда.

Модели с цифровыми дисплеями — Bialetti и Toshiba — были самыми простыми в использовании, поскольку вы выбираете желаемый уровень готовности по шестибалльной или семибалльной шкале, а не наугад с помощью ручки таймера.Четыре из семи были слишком темными, на мой вкус, с Bialetti, но было бы достаточно просто оставить его на 3 (это также была единственная тостерная печь, которая заметно поджаривала хлеб при самой легкой настройке тостов). Я также оценил, что это была единственная тостерная печь в группе, в которой есть кнопка «Немного дополнительно» для тех случаев, когда вашему тосту требуется еще одна минута.

Между тем тосты Toshiba были слишком светлыми при 4 из 6 и слишком светлыми при самых темных настройках.

Во всех остальных четырех тостерах, которые я тестировал, используются ручки таймера с маленькими маркерами для различных настроек.Я не поклонник такого подхода, особенно с такой моделью, как Hamilton Beach 31123D, которая помещает крошечные маркеры для средних и темных тостов непосредственно рядом друг с другом на циферблате. Хотя их разделяет целых 3 минуты поджаривания, вам придется наклониться, прищуриться и очень осторожно повернуть ручку, если вы хотите ударить что-нибудь между ними с какой-либо последовательностью.

Лучшее из связки ручного управления? Это был бы Oster TSSTTVCG05, который неизменно выдавал удовлетворительные золотисто-коричневые тосты на средних настройках за меньшее время, чем Bialetti, и который также имеет лучшую настройку для людей, которые любят тосты темного, но не угольно-черного цвета.

Ry Crist / CNET

Говоря о самой темной настройке, я не завидовал тостерам, которые выжгли мой хлеб до чертиков, потому что эта самая темная настройка часто требуется для тостов из замороженного хлеба. Чтобы проверить это, я поджарил несколько партий замороженных вафель Eggo в каждом тостере при самой темной настройке. Как и ожидалось, лучше всего справились те, которые производили черный тост при той же настройке, хотя яйца тостерной печи Black & Decker были слишком хорошо приготовлены и в самой темной настройке.Это заставит вас искать золотую середину между средним и темным на специальном циферблате готовности, когда вы поджариваете замороженные продукты.

Между тем, самые слабые тостеры из этой группы — Hamilton Beach и Toshiba — не смогли получить достаточно хрустящие яйца. Они, возможно, извлекли выгоду из кнопки Биалетти «Немного лишнего».

Следуя инструкциям на упаковке, Black & Decker и Oster дали нам замороженную пиццу лучшего приготовления.

Ry Crist / CNET

Пицца и другие замороженные закуски и продукты

Я также испек кучу замороженных пицц, а именно пирогов пепперони личного размера от DiGiorno.Коробка рекомендует выпекать замороженную пиццу при температуре 425 F в течение 17 минут, поэтому я поступил именно так с каждой духовкой с тостером.

Результаты были очевидными, но не слишком удивительными. Тостерная печь Hamilton Beach показала себя немного слабоватой в тестах на тосты, и здесь она последовала примеру с недо запеченной пиццей, которой потребовалась еще пара минут в духовке. Между тем, самый мощный тостер — Bialetti — дал нам подгоревшую пиццу, которая приготовилась намного быстрее, чем можно было ожидать.

Toshiba тоже сожгла пиццу. Это было еще более удивительно, поскольку во время моих тостов у него была противоположная проблема. Как и Bialetti, здесь есть специальная пиццерия. С обеими моделями результат был в основном идентичным — сгоревшая пицца при соблюдении инструкций на упаковке.

Пицца, приготовленная лучше всего, поступила от Oster и Black & Decker, а в ярко-красной тостерной духовке Nostalgia, оформленной в ретро-стиле, тоже можно было испечь сносный пирог.

В дополнение к DiGiorno’s, я обязательно протестировал ряд других замороженных закусок и продуктов, в том числе палочки из моцареллы (короткое время выпечки), рогалики для пиццы (среднее время выпечки) и картофель фри для вафель (длительное время запекания).Опять же, по большей части меня меньше беспокоил вкус продуктов, чем то, насколько каждая тостерная печь соответствовала рекомендованной температуре и времени приготовления по сравнению с руководством пользователя. Результаты во многом совпадают с тем, что мы видели в пицце, но если вы хотите узнать больше подробностей, вы можете ознакомиться с моими полными заметками о тестировании здесь.

Ry Crist / CNET

Конвекционное печенье

Мои последние тесты были любимыми в офисе: шоколадное печенье Nestle Tollhouse.Я выпекал по пять печений за раз в каждой тостерной печи с настройкой конвекции и в соответствии с рекомендованными настройками времени и температуры.

Тостерная печь Toshiba снова дала результат переварки, что соответствовало шаблону — она ​​была недоварена во время тестов тостов и переварена во время испытаний на выпечку и жарение. Печенье Биалетти и Black & Decker тоже было немного хорошо прожаренным. Тем временем компании Nostalgia, Oster и Hamilton Beach производили лучшие печенья наших дегустаторов (они прошли проверку зрения и у моих подписчиков в Твиттере).

Настройка конвекции Nostalgia дала нам наиболее равномерное выпекание печенья — заметное отличие от стандартных тестов на выпечку, где Nostalgia, как правило, готовила быстрее в спине.

Честно говоря, все тостеры неплохо справились с настройкой конвекции — это особенность, которая действительно имеет значение для выпечки, например, печенья. Фактически, все они могут печь печенье или что-нибудь еще, как вам нравится. Те, которые пережаривают или недоварены, просто требуют большего обучения.

С этой целью тостер Oster стал моим лучшим выбором с точки зрения производительности — он прошел мои тесты тостов и оказался предсказуемым во всех моих тестах на выпечку и жарение. При этом …

Не обожгитесь из-за плохого дизайна

Я еще не тестировал тостер, который заставляет пищу вкуснее, чем в полноразмерной духовке. Они просто не предназначены для работы в соответствии с этим стандартом — особенно не менее чем за 100 долларов.

Вот почему я думаю, что к большинству заявлений о производительности тостеров следует относиться с недоверием. Если ваша тостерная духовка не переваривает или недоваривает продукты, и если у нее достаточно мощности (1500 Вт — хороший критерий для конвекционных тостеров среднего размера), вы не заметите большой разницы в производительности. способ приготовления пищи по сравнению с другими подобными моделями.

Вы, , заметите недостатки дизайна и неуклюжие пользовательские интерфейсы, поэтому, если можете, отправляйтесь в магазин и перед покупкой приобретите модели, на которые вы ориентируетесь.Открывайте и закрывайте двери, регулируйте стойки — ищите мелочи. Например, стеклянная дверь в топовой модели Oster открывается более чем на 90 градусов, а это означает, что стекло может лязгать прямо об угол вашей столешницы, если вы не прижали его к фартуку.

Что до меня, то я ненавидел неточные шкалы степени готовности на тостерах Hamilton Beach и Nostalgia, и меня также беспокоил шкала температуры на модели Toshiba, которая начинается с 350 градусов по Фаренгейту и движется с шагом 20 градусов — это означает, что вы не можете поразить точную 400.

Ни одна из этих духовых шкафов со столешницей не идеальна, но некоторые в этом ценовом диапазоне выглядят лучше, чем другие, и кажутся намного более простыми в использовании. Это различия, на которые стоит обратить внимание.

Вы также захотите подумать о том, для чего вы будете чаще всего использовать тостер. Если вы любите тосты с кофе каждое утро, отдайте предпочтение тостеру с точной настройкой. Если вы любите жарить гамбургеры, убедитесь, что у вас есть тостер с высокой верхней решеткой на 2 или 3 дюйма под нагревательными элементами.Многие не позволяют ставить стойки выше половины, что слишком низко по отношению к нагревательным элементам для хорошего обугливания.

А как насчет моего счета за электроэнергию?

Один из аргументов в пользу кухонных тостеров, устанавливаемых на столешницу, заключается в том, что они потребляют меньше энергии, чем полноразмерные традиционные духовки. Это правда — большинство полноразмерных электрических духовок потребляют около 2400 Вт при средней и высокой температуре, в то время как средняя духовка с тостером потребляет около 1500 Вт. Это означает, что каждый раз, когда вы используете тостер вместо полноразмерной духовки, вы сокращаете потребление энергии чуть более чем на треть.

Что это означает в долларах и центах? Пройдемся по математике. Предполагая, что тариф на электроэнергию составляет 0,12 доллара США за киловатт-час и среднее использование составляет 1 час в день, полноразмерная духовка будет добавлять около 105 долларов к вашему счету за электроэнергию каждый год. Отключите духовку и используйте вместо нее тостер, и ежегодные затраты на электроэнергию упадут до 65 долларов.

Фактическая экономия будет зависеть от использования и, вероятно, будет намного меньше 40 долларов. В конце концов, большинство людей, у которых есть тостеры, будут продолжать использовать свои полноразмерные духовки иногда, если не большую часть времени, и вряд ли кто-то из нас вообще перестанет использовать наши духовки.Итак, давайте разделим разницу и скажем, что использование тостера вместо полноразмерной духовки, по крайней мере, , в некоторых случаях может сбить до 20 долларов с вашего годового счета за электроэнергию, при условии, что вы что-то печете почти каждый день. .

Это все еще неплохо, но и меньше, чем можно было ожидать. Подумайте об этом — средняя духовка тостера на 1500 ватт предлагает около 0,6 кубических футов внутри, в то время как средняя электрическая духовка на 2400 ватт предлагает около 5 кубических футов. Тостер-печь на 85 процентов меньше, но потребляет меньше энергии только на 35 процентов.Если у вас есть семья, которую нужно кормить, или если вы хотите готовить несколько партий печенья за раз, тогда вы действительно получите больше пользы от полноразмерной духовки.

Тайлер Лизенби / CNET

Существуют ли умные тостеры?

Конечно есть — ну, во всяком случае, умные духовые шкафы — но еще очень рано, и они очень дорогие. Если вы не с энтузиазмом восприняли умные кухонные технологии и не имеете кучу денег, их трудно рекомендовать, и я бы остановился на обычной духовке.

Первой прибыла модель June Intelligent Oven, которая сейчас продается во втором поколении за 599 долларов. Это способная кулинарная машина, которая использует встроенные камеры для определения того, что вы пытаетесь приготовить, и предлагает рекомендации по приготовлению и множество настроек для настройки в сопутствующем приложении. Также он не годится для приготовления тостов.

Умная духовка Товала — еще одна умная духовка второго поколения, и ее цена составляет 299 долларов, что дешевле, чем в июне. В нем нет встроенных камер — вместо этого эта умная духовка использует встроенный сканер QR-кода для идентификации определенных наборов еды Tovala, а также до 750 замороженных продуктов от розничных продавцов, таких как Trader Joe’s.Оттуда умная духовка автоматизирует весь процесс приготовления. Вы просто кладете туда еду и нажимаете старт.

Brava Oven — это функциональная плита с возможностью подключения, но она стоит 995 долларов.

Тайлер Лизенби / CNET

Третья умная духовка, о которой стоит упомянуть, производится Brava, и она самая дорогая из трех — 995 долларов. Среди обновлений тостерной печи это немного похоже на монстра Франкенштейна — вы получаете те же инфракрасные нагревательные элементы, что и Panasonic FlashXpress, те же встроенные камеры, что и в June, и тот же набор обедов, что и Tovala.Как и сама умная духовка, эти наборы для еды ужасно дорогие: ужин на двоих стоит от 28 до 45 долларов.

Умная духовка Whirlpool теперь доступна по цене 799 долларов.

Крис Монро / CNET

Я не думаю, что какой-либо из этих умных вариантов стоит покупать, но устройства для приготовления пищи, подключенные к сети, продолжают развиваться, и такие продукты, как Instant Pot, доказывают, что все еще существует здоровый аппетит к хорошо оснащенной кухонной технике и кухонной технике.